米饭放一晚发粘有拉丝
那就是坏掉了，不要吃了。里面产生了有害细菌，发霉了。吃了对人体不好。特别是炎热的夏季，更容易发霉变质，吃不完的米饭最好冷冻。
饭隔夜后出现拉丝现象可能是因为以下几个方面：
1. 食材清单：如果米饭中加入含有大量淀粉的食材，如土豆、山药等，这些食材会在空气中氧化，导致米饭表面发黑、发黏，甚至出现拉丝现象。
2. 制作步骤：如果在制作米饭的过程中，没有将食材煮熟或者烤熟，或者在烹饪过程中使用了过多的油，导致米饭中的油脂过多，米饭表面就容易出现拉丝现象。此外，如果在制作过程中没有将食材充分搅拌或者搅拌不均匀，也会导致米饭表面出现拉丝现象。
为了防止米饭隔夜后出现拉丝现象，可以在制作时注意减少含有大量淀粉的食材，如土豆、山药等，并适当减少油的使用。同时，将米饭充分搅拌均匀，确保所有食材都熟透，这样就可以有效避免米饭隔夜后出现拉丝现象。
很多人都非常喜欢吃米饭，它由大米制作而成，大米中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及多种矿物质，能为人体补充能量，有补中益气、健脾养胃的功效。
将米饭蒸好后，如果无法一次性吃完，便需要放到冰箱中进行保存，若保存不当，就会使米饭出现发粘、拉丝的情况，这是变质发霉的早期表现，若仔细闻还能闻到一股酸味。
无论是米饭还是其他食物，出现变质发霉的现象后便不能再继续食用，发霉的食物中含有大量细菌，不仅会改变食物的口感，严重的还会引起肠胃病、食物中毒等症状。
米饭的做法：
在做米饭前，要先进行淘米，淘米时不要超过三次，否则会影响米饭的口感，然后将淘好的米放到电饭锅中，加入适量清水，米和水的比例应该是1:1.2.
如果无法掌握水的用量，可以将食指放入米水中，只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以，最后插上电，将电饭锅调成蒸米饭的模式即可。
米饭拉丝是什么原因
1、米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。2、发霉食物的杂菌品种繁多，益生菌和有害菌都包含，那些有害菌有致癌危险，轻则引起肠胃病，腹泻，重则可能引起食物中毒损害神经。所以，为了身体健康起见，应该果断倒掉它。吃剩的米饭怎么保存?请记...
米饭拉丝还能吃吗 可以吃拉丝的米饭吗
1、米饭发粘有拉丝建议不要吃了。2、米饭发粘拉丝说明已经馊了，是发霉的早期表现，这样的米饭中滋生的而大量的细菌，而且对人体有很不好的影响，食用变质的米饭会引起腹痛。腹胀、恶心、呕吐等身体不适的症状，建议不要再吃了。
米饭拉丝了但是没变味
米饭拉丝了是发霉的前期表现，说明米饭已经变质坏掉了，如果继续加热，米饭会有发酸的情况，而发霉的米饭已经没有原先的营养价值了，而霉菌都是会对人体造成伤害的，食用会容易引起肠胃不适的情况。导致米饭拉丝的原因可能是米饭放置的时间过久，在煮米饭时应该控制量，根据需要食用的人数需要吃的量来煮，...
米饭拉丝是什么原因
米饭拉丝的原因主要有两方面：淀粉的特性和烹饪过程中的处理。米饭中的淀粉在烹饪过程中会吸水膨胀，并且随着温度的升高，淀粉分子间的联系会变得较为松散。当米饭放置一段时间冷却后，淀粉会进一步发生老化，导致米饭变硬。而在加热过程中，如果淀粉没有充分加热或者不完全糊化，就可能呈现粘稠状态，即所谓...
米饭拉丝了但是没变味是什么原因?
1、米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。2、发霉食物的杂菌品种繁多，益生菌和有害菌都包含，那些有害菌有致癌危险，轻则引起肠胃病，腹泻，重则可能引起食物中毒损害神经。所以，为了身体健康起见，应该果断倒掉它。米饭是中国、乃至东亚、...
米饭拉丝还能吃吗
米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。主要原因：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物...
米饭拉丝还能吃吗
米饭拉丝一般不可以吃了。如果出现米饭拉丝的情况，这个米饭就是放置时间过长，发生了一定的霉变，已经产生了有害的物质，这时候就不能再吃了，并且如果吃了的话，会有不好的反应产生。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，...
米饭无异味但是拉丝了
另外，如果米饭已经变质或者发霉，也会出现拉丝的情况。这种情况下的米饭通常会伴有异味，建议立即丢弃。如果怀疑米饭已经变质，可以在烹饪前将一小部分米饭取出，加入一些盐和橄榄油，搅拌均匀，然后放入微波炉中加热几分钟。如果米饭变得黏稠，就说明已经变质了。总之，在烹饪米饭时要注意控制水量和烹饪时间...
大米粘到一起是变质了吗
米饭放冰箱黏黏的，说明已经变质不能要了。一、米饭发粘产生拉丝的原因 米饭放了一碗有拉丝，是因为细菌的过度繁殖而导致的。食物的变质会降低食物中本来的营养价值，破坏了原来食物的营养结构，甚至会产生一些有毒物质，对人体的危害有很大的伤害。如果长时间的吃变质食物，可能引起食物中毒，会出现呕吐，...
米饭拉丝了但没变味还能吃吗?
米饭拉丝的现象往往预示着问题的出现。虽然它没有立即改变味道，但这并不意味着它仍然是安全的。拉丝其实标志着米饭已经开始发酵，霉菌已在其中滋生，这样的米饭已失去了原有的营养价值，并可能对健康产生负面影响。即使没有异味，也不建议食用，因为加热后可能会出现酸味，而且霉菌可能会引起肠胃不适。米饭...
任严倍然： 如果饭菜放了一晚上出现拉丝现象,可能是食物已经变质了.拉丝是细菌繁殖的表现,意味着食物中可能存在大量细菌和其他微生物.摄入变质的食物可能会引起多种健康问题,如肠胃炎、食物中毒等.因此,建议不要食用已经变质的食物.
五原县13022731112： 大米发粘戴丝可以吃吗 - ？
任严倍然： 不可以了.发粘出丝,说明大米已经微生物大量繁殖,一般情况下米饭的微生物种类很多,除了放线菌外还有霉菌等多种微生物.经常会有毒素,吃了轻者会上吐下泻.
五原县13022731112： 没有冰箱,隔夜饭粘成丝怎么回事 还能吃吗 - ？
任严倍然： 教你一个办法,以前家里没冰箱时我们经常这么干: 把剩菜或者饭盛到碗里,在找一个盆(总之大过你盛东西的那个容器),盆里装上干净的凉水,把盛饭的碗放进装了水的盆里(注意水的高度别让水淹到碗里把饭泡了),然后用一块干净的厨房湿抹布盖在盛饭的晚上,抹布两头垂放在水里,这样饭菜可以安然过夜绝对不会坏.你试试吧,我说的麻烦其实做起来很简单的.
五原县13022731112： 剩米饭拉丝了还能吃吗 - ？
任严倍然： 不能了.那是霉菌,说明米饭已经产生了细菌,这种菌有害于身体健康.而且长期吃剩饭剩菜对身体营养均衡、消化系统功能都是有害处的.剩饭剩菜和新鲜的食物营养方面是无法相提并论的.另外剩饭菜也容易滋生细菌和致癌物质,这些食物中亚硝酸盐含量较新鲜食物明显增高,长期吃会增加致癌风险.滋生的细菌很容易导致胃肠炎和肠道菌群失调诱发幽门螺杆菌感染,进而引起一系列消化系统疾病.
五原县13022731112： 蒸的米饭有点发粘了还能吃?? - ？
任严倍然： 米饭发粘,如果闻起来没有酸味、馊味,即可再次加热食用,不过因为米饭有些粘,再蒸或者煮,口感都不会太好,所以可以将米饭做成炒饭食用,既可以加热,又可以将米饭水份炒出,米粒变得松散.下面介绍做法: 准备材料:米饭250g、鸡蛋1个、火腿肠1根、香葱1颗、土豆1/2个、豇豆100g、大蒜2个、香鲜酱油1勺、盐1小勺 制作步骤: 1、蔬菜切好备用. 2、锅中适量油烧热,倒入鸡蛋滑散炒香. 3、加入切好的葱花豆角土豆丁蒜末和火腿丁一起翻炒. 4、倒入适量酱香鲜酱油调味. 5、蔬菜炒香后加入过夜的剩米饭,大火快炒. 6、炒到米饭颗粒分明,均匀上色,米饭热气腾腾时即可关火装盘.
五原县13022731112： 米饭放置后变粘还能吃吗 - ？
任严倍然： 放置了多久了?米饭表面除了质地变软还有其他变化吗?如果放置时间不长,且除了质地变软外米饭没有其他变化建议加热后再试吃,确认没有异味后应该还是能食用的.
五原县13022731112： 剩饭里面好多粘粘的丝什么东西啊 - ？
任严倍然： 你的饭已经馊掉了,不建议你再去吃这样的饭.这些年粘的丝全是真菌,吃了会导致生病,肚子痛,赶紧倒掉吧!食物中毒 因为剩饭已经有一段时间的放置了,会有许多细菌的污染,直接使用或是稍微的加热后食用,就会导致不同程度的中毒,...
五原县13022731112： 蒸的米饭有点发粘了还能吃??？
任严倍然： 如果当天的米饭1切正常,隔夜以后发粘了,说明气温较高,米饭已开始变质.1,用水洗涤1下,可以熬粥喝.2,装塑料口袋里沤花肥,避免“病从口入”.
五原县13022731112： 米饭拉丝和米有关系吗? - ？
任严倍然： 这要看什么情况?如果是天气炎热的天,那么这样一定是会烧的.如果不是,那就跟你的本身有问题.
五原县13022731112： 如何让隔夜的米饭变的又软又粘 - ？
任严倍然： 虽说不主张吃剩饭,可过日子哪家都会遇到剩饭的时候.绿叶蔬菜咱不能吃回锅的隔夜的,这个大伙儿都知道.绿叶蔬菜尽量做到一顿做一顿吃,实在吃不了,那只有扔掉了.可主食米饭如果剩下了,却很少有人马上倒掉的.剩米饭重新回锅还...
