米饭拉丝是什么原因
1、米饭拉丝，说明已经变馊了，是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。
2、发霉食物的杂菌品种繁多，益生菌和有害菌都包含，那些有害菌有致癌危险，轻则引起肠胃病，腹泻，重则可能引起食物中毒损害神经。所以，为了身体健康起见，应该果断倒掉它。
吃剩的米饭怎么保存?请记住这些技巧
步骤1：米饭装到大小适当的小锅
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭盛进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。
步骤2：饭粒搅拌松散
吃剩的米饭装到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于外面放凉，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这时再想让饭粒散开就不容易了。
要注意的是，在等待完全冷却的过程中，即使米饭还有热度也应盖上盖子避免蚊虫或细菌入侵。
3：加盖冷藏
冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，盖子可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
4、小空间冰箱收纳法
如果冰箱已塞满食物，实在没空间放进一个锅，可以等剩饭完全冷却后，用干净的塑料袋装好剩饭再放进冰箱冷藏，这样即可把米饭随意叠放在其他有盖的容器上，不用担心空间问题。
铜锅洋芋饭拉丝了还能吃吗
不能。铜锅洋芋饭中拉丝的米饭是不能吃的，丝状物的产生，主要是米饭起反应发酵拉丝，但是在我国东北的朝鲜族同胞他们用大米发酵做米酒是可以喝的，并且做酸米汤是能吃的还特别开胃，所以说米饭单纯拉丝是不能吃，但经过长时间发酵制作的米酒和酸汤是能吃的。
炒饭第二天可以吃吗 炒饭第二天拉丝了坏了吗
炒饭其中含有丰富的油脂、盐分以及碳水化合物的，长时间的放置本身就会影响到炒饭的口感和味道，会让其中的油脂和米饭相互融合，从而导致炒饭变得油腻，所以炒饭放到第二天的话，可以食用，但是不建议过多的食用。2 炒饭第二天拉丝了坏了吗 有可能。炒饭放到第二天出现了拉丝的情况，其有可能是出现...
如何判断剩米饭能不能吃
方法如下：1、看质地：能吃的剩米饭其质地不发粘、不拉丝，颗粒根据含水量看着较为清透，但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘、不清透的现象。2、闻味道：好吃的米饭闻着会带有稻米特殊的香味，随着放置时间的长短，米香味也会慢慢淡去，若是米饭闻着带有一股腐烂发酵、酸臭味...
米饭拉丝还能吃吗
米饭拉丝是一种面食，一般可以直接食用或加入其他配料制作成菜品。如果米饭拉丝没有变质或过期，无异味和异样，通常是可以安全食用的。但是，食用时需要注意卫生和保存情况，饭菜最好在两小时内食用完，不要长时间放置在室温下。如果存放时间过长或储存条件不当，容易滋生细菌，导致食物变质，建议谨慎食用。
蛋炒饭是中午的没有隔夜,晚上吃的时候拉丝了还能吃吗?
蛋炒饭拉丝了可能是变质了，建议就不要再食用了。蛋炒饭隔夜一般是可以吃的，但必定要放在低温或许通风环境下保存，低温可以抑制有害菌的生长速度，让米饭可以保存尽量长一点时间，但最好不要超越24小时，不然就会变味了，隔夜饭假设闻着没有变味的情况下也要记得，再热或许再炒热之后吃。通风环境是一些...
剩菜拉丝了是什么原因
变质了，因为已经有了发酵的成分，不能再吃了发酵的东西都会拉丝的，就像发面一样，酵母菌是益生菌可以食用，而饭菜夏季最容易腐败变质，形成霉菌和致病菌，它们的菌丝都是黏黏滑滑的，千万不要吃呀！如果时间再长一些，菌丝就会逐渐变成白色～黄色～黑色～红色。味道酸臭。剩饭菜别过6小时。剩菜的存放...
扁豆饭拉丝还能吃吗
不能。扁豆饭拉丝是变质了，饭拉丝就不能吃了，因为变质了的扁豆会产生黄曲霉素，这是致癌物质，吃了会对人体健康造成危害。
怎么判断米饭有没有变质
判断米饭有没有变质的方法如下：1、闻味道；如果米饭闻着有酸臭等异味即为变质米饭，便不能再食用了。2、看现象；用筷子搅拌一下，如果出现拉丝等现象也是变质米饭。3、试吃；如果试吃的米饭味道发酸发苦，也是不能食用的。
酱油炒饭隔了一天热怎么拉丝了
饭坏了，就会拉丝，不要吃了。
拉丝的是奶酪还是芝士 拉丝的既是奶酪又是芝士
1、拉丝的既是奶酪又是芝士。2、芝士是Cheese（干酪）的一种音译，又名奶酪，也直译作起司，日常用于披萨、焗饭制作产生拉丝效果的奶酪其实就是用马苏里拉芝士做成的，但不是每一种奶酪都能拉丝的，这类能拉丝的奶酪属于硬奶酪，水分含量在30%-50%左右，质地潮润香滑，极适合制作糕点，经烤箱烘烤后...
第竿郎福： 这要看什么情况?如果是天气炎热的天,那么这样一定是会烧的.如果不是,那就跟你的本身有问题.
宝应县18949399117： 饭菜放了一晚上拉丝了,是不是坏了? - ？
第竿郎福： 如果饭菜放了一晚上出现拉丝现象,可能是食物已经变质了.拉丝是细菌繁殖的表现,意味着食物中可能存在大量细菌和其他微生物.摄入变质的食物可能会引起多种健康问题,如肠胃炎、食物中毒等.因此,建议不要食用已经变质的食物.
宝应县18949399117： 剩米饭拉丝了还能吃吗 - ？
第竿郎福： 不能了.那是霉菌,说明米饭已经产生了细菌,这种菌有害于身体健康.而且长期吃剩饭剩菜对身体营养均衡、消化系统功能都是有害处的.剩饭剩菜和新鲜的食物营养方面是无法相提并论的.另外剩饭菜也容易滋生细菌和致癌物质,这些食物中亚硝酸盐含量较新鲜食物明显增高,长期吃会增加致癌风险.滋生的细菌很容易导致胃肠炎和肠道菌群失调诱发幽门螺杆菌感染,进而引起一系列消化系统疾病.
宝应县18949399117： 排卵期怎么算 - 妇科 - 复禾健康？
第竿郎福： 纳豆做法 1将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(喂给菌粉吃的)用饭煲煮粥档煮软、水干,黄豆至一搓就烂、但形整的样子 2菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开 3菌粉水倒入黄豆中拌匀4酸奶机中倒入适量水5开水消毒透...
宝应县18949399117： 煮熟的大米拉丝可以吃脑根 能吃坏不 - ？
第竿郎福： 应该是米本来就是带糯的所以拉丝 可以吃的
宝应县18949399117： 常吃纳豆好吗 - ？
第竿郎福： 不要相信那些从百度和谷歌上搜来的答案,纳豆的作用明显被鼓吹了所谓的“纳豆激酶”,在被人体口服后是不可能产生任何功效的,因为作为蛋白质的酶,在经过胃的时候,已经被胃酸中的胃蛋白酶分解掉了,即使没被分解,也会因胃酸而脱...
宝应县18949399117： 蛋炒饭是中午的没有隔夜,晚上吃的时候拉丝了还能吃吗? - ？
第竿郎福： 可以吃的,可能是你煎蛋的时候没有整好
