一年一度的年夜饭是怎么来的？古人过春节都吃什么呢？

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春节是中华民族最重要的节日。大家过春节代表了好朋友对获得的一定和春节的快乐。那也是家中崇拜先祖——以加深感情的机遇。都是我国历史人文含义——价值追求的精神内涵。纵览全球，新春佳节有关的一系列习俗是促进中国传统文化发扬的主要表现。古时候，新春并不是现在的初一，反而是以春分为第一天，商朝是1月的第一天为代表，商朝改变了第一个月到12月，到周王朝，11月初是新春。始皇帝统一六国后， 10月被列入元月。强劲的汉代创立后，又改在了跟现如今一样的正月初一。

新春佳节并不是某一天，反而是一年的完毕至第二年的年分的一段时间内，都叫新春佳节，我国中国春节，从阴历十二月二十三日到第一个月十五日，很多风俗习惯围绕着新春佳节举办，大家欢欢喜喜，兴致勃勃。绝大多数紧紧围绕四个一部分：吃、穿、起居等。吃的层面，古代人互新春佳节都陆续宰猪斩仓。古时候，仅有过年时，才能愿意杀猪吃肉，因而，过春节获得的肉，称之为年肉。古代人外出采购年货，从而各种各样市集也应时而生。吃团圆饭，十分注重礼仪知识。除夕夜，全家人男女老少尽量来齐。因事没到者，务必留一个坐位和一套餐具，反映完满之意。

春节是中国最富有特色的传统节日，我们中国人过春节已高于4000很多年的历史时间，新春佳节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，别名“过春节”；但民俗，传统定义里的春节是指从正月的腊祭或腊月二十三或二十四的送灶神，一直到正月十九，当中以大年三十和正月初一为高潮迭起。有关春节的起源有多种多样观点，但在其中广泛接纳的说法是新春佳节由虞舜阶段盛行。古人吃团圆饭吗？按我国人的习惯，每一年一到阴历十二月（别名正月），就到了提前准备过春节的情况下了，年货礼盒包含大鱼大肉、茶酒油酱、南北方干果炒货、糖饵鲜果，都需要采购充裕，还要准备一些过年时走亲戚时赠予的礼物，小朋友要增添漂亮的衣服新帽，提前准备过年时穿。

新春佳节的另一名字叫过春节。过春节的前一夜，便是去年的腊月三十夜，也叫除夕夜，在这里新老交替的情况下，守岁是最重要的年俗主题活动之一，除夕夜夜里，全家老少都一起熬年守岁，相聚酣饮，共享资源承欢膝下，华北地区在除夕夜有吃饺子的风俗习惯，水饺的做法是先揉面，和字便是合；水饺的饺和交楷音，意合交有欢聚之意，又取更岁金票之意。在南方有过春节吃年糕的方式，甜滋滋粘粘的绿豆糕，代表新一年日常生活甜甜。

古人每到年末的时候都会坐在一起总结一下旧年的成果，并且做一下新年的计划安排，晚上会一起吃一顿饭，来犒劳一下辛苦的自己，因此就有了年夜饭的由来；他们会吃大蒜，小蒜，韭菜，油菜，香菜这5种食物，也会吃胡椒花椒，过年的时候会杀羊宰牛，吃肉羹，喝酒。

就是因为打败了年这个怪兽，于是大家都会来纪念这个隆重的场合，就有了年夜饭，一般都会吃鸡鸭鱼肉鹅。

是我们先确定了要打败怪兽，有年这个节日，然后大家为了庆祝这个节日才会要一起吃饭，他们过春节也是吃饺子。

古人他们是需要一起关门对抗年怪兽的，关门之后又没有事情可做，所以他们就想着要吃饭，他们过春节可能会吃春饼还有饺子。

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平阴县18364516228： 过年吃年夜饭的由来 - ？
赞维科苏： 中国民间在除夕有守岁的习惯.守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜.根据宋懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝(公元420年至589年)时已有吃年夜饭的习俗.年三十守岁,俗名“...

平阴县18364516228： 古时候年月饭是怎么来的 - ？
赞维科苏： 除夕晚上的家宴俗称年夜饭,也叫团圆饭.这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”. 我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗.旧时,由于生活水平较低,平时做不到...

平阴县18364516228： 年夜饭有什么特殊的历史来源吗? - ？
赞维科苏： 辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”.辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆.接着就是守岁.西晋...

平阴县18364516228： 年夜饭是怎么来的啊?????????愣急的 - ？
赞维科苏： 夜饭又称团圆饭.除夕这一天对华人来说是极为重要的.这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭.在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见＂团年饭＂对古代中国人是何等的重要. 家庭是华人社会的基石,一年...

平阴县18364516228： 饮食文化年夜饭的来历,程序,传统的菜肴及象征意义 - ？
赞维科苏： 年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐.这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐.一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密. 除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭.有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚.这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会.俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭.按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等. 至于程序,一般没有固定格式.

平阴县18364516228： 年夜饭的来历.程序.传统菜肴及象征意义 - ？
赞维科苏： 相传远古时候,有一种凶恶的怪兽,身子庞大,头上长着像牛角一般的触角;眼睛圆滚滚的.活似两盏灯笼.一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人.这种怪兽的名字叫做“年”.年住在山洞里,它是山中霸王.老虎、狮子、黑熊一看到它,便...

平阴县18364516228： 春节怎么来的? - ？
赞维科苏： 春节是怎么来的呢?相传,商朝有个青年叫万年,见节令混乱,影响农牧业生产,便通过测日影和滴漏记时的办法,定准了春分秋分、夏至冬至,以便把节令定得准确一点.当时的商朝群主祖乙对节令不准的状况也很恼火.节令官阿衡为了推脱...

平阴县18364516228： 过年是怎么来的？
赞维科苏： 过年习俗源自何时很难考究,不过一般认为起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动(腊祭);一说最早在尧舜时就有过春节的风俗.农历的正月是一年的开始,而正月上旬或中旬,大部分情况正好是春季的开始(少部分情况立春是在农...

平阴县18364516228： 年夜饭的来历、程序、传统菜肴及其象征意义. - ？
赞维科苏： [题]关于春节的调查报告.“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,新的一年又来到了.你知道宜昌过春节有哪些习俗吗?请你根据下面的提示,就其中的一个或几个方面问一问,查一查,访一访,并将搜集的资料进行整理,写一个简单的调查报告.1.饮食文化——年夜饭的来历、程序、传统菜肴以及其象征意义.2.文学艺术——春联的内容、形式以及张贴时的讲究.3.民间美学——年画的常用图案、象征意义以及张贴时的讲究.4.年俗家趣——...

平阴县18364516228： 为什么要吃年夜饭? - ？
赞维科苏： ＂除夕晚上,中国人会全家团员一起吃年夜饭,又称围炉,起源于古人皆围着炉子吃饭.围炉时不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手,也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷,以表示全家团员,在人际关系流离的现代社会中,象征团圆饭的年夜饭尤为重要.所以现在很多品牌春节都会搞类似团圆饭的活动.比如今年,舒肤佳在京东电商平台搞了一个玩游戏送千元团年饭奖金的活动.一方面一方面呼吁大家重视回家团聚,一方面提倡大家“洗手吃饭 健康团年”.＂