植物奶和牛奶哪个好？
当然牛奶更健康。凡是说植物奶营养超过牛奶的，都是骗子。
牛奶中的蛋白质含量为2.8~3.3%，是补充人体所需优质蛋白质的很好的食物。牛奶中的碳水化合物以乳糖为主，乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用，还能促进钙的吸收和促进肠道乳酸杆菌繁殖，对肠道健康具有非常重要的意义。牛奶中的矿物质含量也比较丰富，尤其是钙。每100ml牛奶中含104mg的钙质，且吸收率高，补钙的良好食物。此外，牛奶中含有人体所需的各种维生素。牛奶是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。
喝牛奶的好处：
1、能够提高机体的免疫力，因为牛奶当中富含有丰富的蛋白质，能够为免疫球蛋白在内的众多免疫物质提供构成的原料，进而抵御一些感染性疾病风险的能力就会得到提高。
2、能够避免骨质疏松，让我们的骨骼更加强壮。因为牛奶当中也富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适吸收率会比较高，适当的喝牛奶在预防骨质疏松、腰腿痛和腰膝酸软方面的好处非常明显。
3、能够平复我们的情绪，让心情变的更加开朗，因为牛奶当中含有的氨基酸的成分，能够调节大脑内的代谢，进而能够让情绪变的更加开朗、心情也变的更好，对于调节情绪的好处也非常明显。
植物奶和动物奶哪个更健康？植物奶和动物奶原料不同，营养价值不一样，但是它们都各有特点，没有哪个更健康之说。植物奶看起来有点像奶，却是与奶不同的液体，其营养价值比不上牛奶，但是植物奶中有丰富的膳食纤维，所以选择动物奶还是植物奶应该看个人喜欢、身体情况而定。植物奶不含胆固醇，卡路里低和，除椰子奶外，其余植物奶的饱和脂肪都比牛奶低，这点的确非常吸引人。
不过相比牛奶，植物奶的蛋白质、钙和维他命B12含量就有所不及。
对于有乳糖不耐或者牛奶过敏的大人和孩子来说，植物奶也是一个选择。
不过在大家购买的时候要注意选择高蛋白、高钙、低脂肪的植物奶。
对乳糖不耐受人群和素食者说，肯定植物奶太好了！澳大利亚品牌So Good™我觉得就更好！
综上， 植物奶的能量和饱和脂肪普遍比牛奶低； 而未经营养强化的植物奶，蛋白质、钙质、维生素B12也比牛奶低。
植物奶是一种由植物种子（如大豆、核桃、燕麦）或水果（如椰子）制成的饮料，含有蛋白质和脂肪。植物奶的主要原料来自燕麦、大米、大豆、杏仁等，因此含有一定的维生素和矿物质。植物奶来自植物，所以没有胆汁
现在市面上有很多植物奶产品，例如常见的豆奶。
这类用植物作为原料，颜色和口感和牛奶有些类似的饮品，也受到不少人青睐。
最开始选择用植物奶替代牛奶的消费者，主要是素食主义者。
他们觉得饮用植物奶可以减轻牛的负担，对环境破坏少，而且这种类型的产品可能对自身的健康更有利。
另外，也有不少家长苦恼于宝宝对牛奶过敏或有乳糖不耐症，想用植物奶替代牛奶，作为宝宝日常营养的来源。
那它们是否能取代牛奶呢？小红花测评这就来给大家分析分析。
常见的植物奶和低脂奶营养成分对比
参考美国农业部营养素数据库，及澳洲新西兰食品标准管理局的资料，常见的几种植物奶和低脂奶的营养成分含量，如下表所示：
[1] 绿色字体：数值是经过营养强化后的结果。
[2] 红色字体：蛋白质属「不完全蛋白质」。
根据营养成分表可以看出：
1.植物奶能量较低，不含胆固醇。除了椰子奶以外，其他4款植物奶的饱和脂肪都比牛奶低。
2.大部分植物奶含有不完全蛋白质，即缺乏一种或几种人体必需氨基酸。
3.未经营养强化的植物奶，蛋白质和钙质都比牛奶少，而且不含维生素B12。
综上，植物奶的能量和饱和脂肪普遍比牛奶低；
而未经营养强化的植物奶，蛋白质、钙质、维生素B12也比牛奶低。
常见植物奶和低脂奶的优缺点
看完了植物奶和低脂奶的营养成分含量，我们再分析一下各种奶的优缺点：
从上表可以看出，低脂奶和植物奶各有长处和短处，没有绝对的优劣之分，大家可以根据自身需求选择合适的奶饮用。
那么在选购植物奶时除了选择合适的奶，还有哪些需要注意的呢？
植物奶消费建议
1.植物奶的适用人群
植物奶的能量比全脂奶低，尤其是杏仁奶。对关注体重控制的人士来说，用植物奶代替全脂奶可减少能量摄取。
植物奶的脂肪含量也比全脂奶低，但椰子奶是个例外。所以，建议关注心脏健康的人士多选含较低饱和脂肪的豆奶、杏仁奶、燕麦奶或其他果仁奶。
2.婴幼儿选择植物奶的注意事项
幼童及儿童需从母乳、配方奶或牛奶中摄取成长必要的营养，父母不应自行以植物奶取代奶类，以免引致健康风险。如有需求，最好咨询医生和营养师的意见。
确实要用植物奶代替牛奶时，一定要选择营养强化的植物奶，而且要从其他膳食摄取足够的营养素，以免导致营养不良。
3.如何得知植物奶有没有增强营养
最简单的方法就是看产品标签。
从标签上的营养成分表，可以看出植物奶有没有添加维生素或矿物质。
例如：碳酸钙、磷酸钙、磷酸三钙、泛酸钙等钙质，或维生素A、维生素 D、维生素 B12等维生素。
如果成分表上没有维生素或矿物质，说明没有添加。
4.选购无添加糖或低糖的植物奶
一些植物奶为了更好的口感，会添加糖。
世卫建议成人和儿童减少摄入游离糖，以减低对健康的风险。所以一定要看好营养标签上的糖含量，尽量选择无添加糖或低糖的植物奶。
5.注意植物奶是否含有致敏原
大豆、麸质、杏仁以及其他坚果，都是常见的致敏原。
过敏者在选择植物奶时，需要仔细看标签上的成分列表及致敏原提示，避免饮用含有这些致敏原的植物奶。
食物过敏可能致命，如果出现严重的过敏症状，必须立即求医。
最后总结一下，牛奶和植物奶各有优缺点和适宜人群，可根据自身情况选择。在选购植物奶时，需要注意营养成分是否充足、是否含有过敏原等。
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So Good植物奶和牛奶有区别吗?
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羊奶和牛奶有什么区别?哪个好
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伯牙吾台肿畅邦： 牛奶,牛奶里面含的是动物蛋白,而植物是植物蛋白. 动物蛋白里面所含的氨基酸更多,更适应人类的吸收,更利于健康. 谢谢采纳
昌邑市17244911775： 营养价值的区分？
伯牙吾台肿畅邦： 牛奶和豆浆是两种不同的奶类,牛奶是动物奶,豆浆是植物奶,两种奶所含营养成分和微量元素不同,各有各的长处和不足,但作为我们东方人来讲,喝动物奶不容易吸收营养,植物奶相应要容易吸收的多.但并不是说东方人就不喝牛奶,只喝植物奶,两种奶都要喝,只要掌握好饮用时间还是会有很好的效果,一般情况下晚上喝牛奶,早上喝植物奶最好.
昌邑市17244911775： 喝牛奶和喝豆浆哪个对身体更好呢?？
伯牙吾台肿畅邦： 牛奶和豆浆是两种不同的奶类,牛奶是动物奶,豆浆是植物奶,两种奶所含营养成分和微量元素不同,各有各的长处和不足,但作为我们东方人来讲,喝动物奶不容易吸收营养,植物奶相应要容易吸收的多.但并不是说东方人就不喝牛奶,只喝植物奶,两种奶都要喝,只要掌握好饮用时间还是会有很好的效果,一般情况下晚上喝牛奶,早上喝植物奶最好.
昌邑市17244911775： 伊利植物奶的优缺点 ？
伯牙吾台肿畅邦： 优点植物奶产品具有低热量、低脂肪、高膳食纤维的营养特点,还可满足乳糖不耐症人群的需求.植物奶以植物为原料,位于食物链上游,可以缓解传统奶制品生产过程中存在的环境保护和动物福利问题,符合低碳绿色、可持续发展理念.缺点目前植物奶产品价格普遍偏高.
昌邑市17244911775： 牛奶与豆浆谁营养价值高？
伯牙吾台肿畅邦： 这两个不能做硬性对比,因为它们呢的成分元素不是相同的,应该是在营养方面各有特点.牛奶和豆浆是两种不同的奶类,牛奶是动物奶,豆浆是植物奶,两种奶所含营养成分和微量元素不同,各有各的长处和不足.牛奶除不含纤维素外,几乎...
昌邑市17244911775： 大家觉得豆奶好还是牛奶好? - ？
伯牙吾台肿畅邦： 1.营养价值鲜奶最高 鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用.而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要...
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昌邑市17244911775： 牛奶与豆浆哪个营养价值比较高 - ？
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昌邑市17244911775： 喝豆浆好还是喝奶好?？
伯牙吾台肿畅邦： 豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素.因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品.对于因乳糖不耐...
昌邑市17244911775： 大家觉的豆奶和牛奶哪个好? ？
伯牙吾台肿畅邦： 1回答大家觉的豆奶和牛奶哪个好?牛奶更好一些 1、蛋白质 豆奶中的蛋白为植物蛋白,牛奶蛋白为动物蛋白.同等容量的优质豆奶与牛奶的蛋白质含量基本相当,并且豆...
