花生酱的制作

花生酱的工艺流程~

做法如下：1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。2、不断翻动，将花生炒熟为止。3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。5、盖上盖子，启动研磨功能。6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。7、加入玉米油。8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。10、将打好的花生酱装瓶即可。

做法如下：
1、花生放入烤箱中，150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动，将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生，微微凉后，去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中，加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子，启动研磨功能。
6、机器出现空转，一定要暂停，用筷子搅拌后，再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后，用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打，让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。

花生酱怎么做

主料：花生仁250g

辅料：熟花生油20g、盐1g、细砂糖10g

步骤

1、准备好生的花生，带壳的也可以。

2、然后就是将花生仁剥出来，我们是可以一边追一边剥，这样就是会觉得非常的快。

3、然后就是将花生仁铺在盘子里面，大家尽可能是不要进行重叠堆放了。

4、然后就是放到烤箱里面，将温度设置在170度，烤15分钟左右。

5、等到花生仁变得微黄飘香了，就可以取出来，冷却了。

6、我们将花生米晾凉了，就可以用手轻轻的搓，将红皮去掉了。

7、然后就是将红皮抖落干净了，只剩下的花生仁。

8、将250克花生仁，10克细砂糖和20克熟花生油。

9、然后就是将花生仁放到破壁机里面。

10、然后就是开始慢慢的进行加档。

11、将花生仁打成细细的花生碎。

12、然后就是将搅拌棒伸进去，稍微搅拌一下。

13、然后就是将细砂糖、熟花生油放入，继续进行搅打，使得花生酱慢慢的成型。

14、我们研磨到花生酱比较细腻的时候就是可以了。

18、将瓶子放到开水里面进行煮，进行消毒，晾凉了，然后将花生酱倒入到瓶子里面，在冰箱里面进行冷藏保存。

花生酱怎么吃

花生酱烤鸡

材料：花生酱2汤匙，鲜柠檬汁1汤匙，酱油2茶匙，蒜1头，剁碎，咖哩粉1/3茶匙，辣椒粉1撮，去皮无骨鸡胸肉4块

做法

1、用大火将烤炉预热了。

2、准备一个碗，将咖喱粉、花生酱、辣椒粉、、柠檬汁、蒜、酱油调和好了。

3、在烤架上面抹上少量的油，然后将鸡胸肉放上去，再刷上1/2的酱料，烤8分钟左右，然后翻上一面，将剩下的酱料涂抹上，然后再烤8分钟左右，直到水收干了。

香辣花生酱鸡丁

材料：鸡腿2个，麻辣花生30g，蒜3瓣，姜1小块，干辣椒3个，尖椒1个，小红辣椒5个，蜂蜜2汤匙，红烧酱油1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒适量

做法

1、将鸡腿的骨去掉了，然后切成丁，将姜蒜和干辣椒都切成碎。

2、然后在鸡丁里面放入一些姜蒜、黑胡椒、干辣椒、盐、酱油、蜂蜜，抓均匀了，然后腌制3个小时。

3、将腌制好的鸡肉放到微波炉里面，尽可能铺满了。

4、在鸡肉里面放入一些麻辣花生。

5、然后就是将切好的尖椒和小红辣椒放入，搅拌均匀了。

6、将盖子盖上，放微波炉里面，用大火加热5分钟，然后取出来翻拌，再放到微波炉里面，继续进行加热5分钟，就可以了。

教你花生酱简单又好吃的做法

---

米脂县18038759260： 花生做成花生酱怎么做 - ？
荀邵贝复： 什么样的花生爱出油?什么样的花生用搅拌机一两分钟就能成泥呢? 下面看看这两种花生.左边的是红色的,比较小,但因为不是新花生,在制作花生酱的时候,就有两个问题.一是因为小,所以皮比较难去除.二是因为不是新花生所以不太爱...

米脂县18038759260： 做法,正宗自制花生酱怎么做 - ？
荀邵贝复： 食材明细 熟花生米抄100克 花生油3汤匙 糖适量 盐适量 蜂蜜适量 原味口味 技巧工艺 十分钟耗时 简单难度 自制花生酱的做法步骤1 花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的.烤的时候不2113需要放油.外面的皮根据自己的喜好可去可...

米脂县18038759260： 花生酱怎么做好吃,花生酱的家常做法 - ？
荀邵贝复： 红油花生酱拌面 材料 食材︰干面(约50g)1把食材︰小黄瓜1/2根食材︰大蒜1粒食材︰香菜1束调味料︰红油辣椒2小匙调味料︰花生酱1大匙调味料︰酱油1小匙调味料︰醋1小匙 做法 1 备料 2 水烧滚,放入面条与蒜头 (依包装指示煮面4分钟),煮熟捞出备用 3 小黄瓜切丝备用 4 取出调味酱料置于小碗 (使用一般带甜味之花生酱,拌酱时不需再加甜味) 5 放入煮软的蒜头压碎,加1大匙煮面水搅拌均匀,与面条、瓜丝拌匀即成.

米脂县18038759260： 花生酱怎么做?？
荀邵贝复：级别:学长 2006年2月5日 花生酱 原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克 制作方法 1.浸泡:将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4~8小时. 2.磨浆:用磨浆机研磨,加适量水. 3.过滤:用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤,边用水洗边过滤出浆汁,直到花生 渣再挤不出浆汁为止. 4.煮沸或炖熟:将上述浆汁一并混合好,加入砂糖,进行煮沸或隔水炖熟即为成品. 产品特点 呈乳白色酱体,味美可口,具花生清香.

米脂县18038759260： 花生酱怎么做?？
荀邵贝复： 原料: 新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法: 1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱. 2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适.如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 花生酱的制作 花生仁在160℃焙炒约1小时,使之十分干燥,经过压碎,筛去薄皮与胚芽,添加1—2%的食盐,磨成细浆装瓶,即成制品,其收获量为花生仁的85%.

米脂县18038759260： 花生酱的做法 - ？
荀邵贝复： 花生酱的做法 材料幼滑花生酱385克,椰奶120毫升,水45毫升,新鲜柠檬汁45毫升,酱油45毫升,鱼露15毫升,辣椒酱15毫升,生姜末6克,大蒜3瓣,剁成末,新鲜香菜叶10克(切碎)做法1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里,用力搅匀.2、在食用前撒上香菜叶即可.

米脂县18038759260： 花生酱怎么做?？
荀邵贝复： 方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱.2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖...

米脂县18038759260： 花生酱怎么做?？
荀邵贝复： 先把花生仁在炒约1小时,压碎,添加食盐,磨成细浆即成制品

米脂县18038759260： 怎样自制花生酱 - ？
荀邵贝复： 方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱.2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适.如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行

米脂县18038759260： 要怎么制作花生酱?？
荀邵贝复： 制作方法 用上等生花仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱. 方法1 原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺 做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱.2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀 方法2 用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适.如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行 方法3 材料: 去皮花生仁 油 杯白糖 做法: 1.中火,烧热锅. 2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅. 3.摊凉花生仁. 4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎.