红小豆做豆饽饽的做法
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义:狼在吞食食物,虎在咽下猎物。
出处:《官场现形记》:“不上刻工夫;狼吞虎咽;居然吃个精光。”
朝代:清
作者:李宝嘉
二、津津有味
白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
朝代:明
作者:朱之瑜
翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”
朝代:近代
作者:刘斯奋
翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!
四、大快朵颐
白话释义:指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处:《周易·颐》:“舍尔灵龟,观我朵颐。”
朝代:周
作者:姬昌
翻译:你自己放着大量财物,还来窥伺我的衣食。
五、饥不择食
白话释义:饿极了的时候,就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处:·《五灯会元·天然禅师》:“士曰:‘饥不择食。’”
朝代:宋
作者:释普济
翻译:这位先生说:饿极了的时候,就不挑拣食物了。
红小豆做豆饽饽的做法
首先就是把红小豆用我们的高压锅进行焖煮,煮软以后把它碾成面儿,其中加入糯米粉和面粉,这样就可以做成我们的豆饽饽了
豆饽饽的做法,豆饽饽怎么做好吃,豆饽饽的家常做法
1.准备红色的豆子适量 2.一般要浸泡48个小时以上,冲掉泡沫,把水面上漂浮的坏豆子捡出去,反复冲洗,入高压锅中煮20分钟,控水捞出 3.往豆子加白糖适量,装入方便袋 4.用擀面杖碾压 5.将豆子压碎 6.然后分成大小合适的豆馅团 7.发好的面 8.切成剂子 9.擀成圆形的皮 10.然后包入豆馅 11.发...
豆饽饽怎么制作方法
豆饽饽的做法 1. 所有主料混合,揉成略光滑的面团 2. 放至温暖的地方发酵至2.5倍大,用手戳一个洞,既不回缩也不塌陷就可以了 3. 姜豆提前一夜泡好,放入锅中加入两倍清水煮至软烂后捞出,用勺子碾烂,不用太细致,有整颗豆子的口感才好,根据自己的喜好加入白糖,拌匀 4. 用手均分成一般...
豆饽饽的做法
豆饽饽 1 准备红色的豆子适量 2 一般要浸泡48个小时以上,冲掉泡沫,把水面上漂浮的坏豆子捡出去,反复冲洗,入高压锅中煮20分钟,控水捞出 3 往豆子加白糖适量,装入方便袋 4 用擀面杖碾压 5 将豆子压碎 6 然后分成大小合适的豆馅团 7 发好的面 8 切成剂子 9 擀成圆形的皮 10 然后包入豆馅...
东北豆沙饽饽做法详细
东北豆沙饽饽做法 菜谱简介 软甜不腻。材料 主料:黄米面,干面粉,辅料:红小豆,发酵粉,调料:白糖,桂花酱适量 做法 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;2、红豆淘洗干净,放入...
豆饽饽的家常做法大全怎么做好吃视频
1、姜豆洗净,清水中泡发1夜,冲洗掉泡沫,入高压锅煮红豆,地瓜洗净去皮,同时放入锅中蒸 2、.红豆煮好后,关火焖20分钟开锅,将豆子沥干水分放入一盆中,趁热用勺子碾碎,然后加入适量白糖和地瓜,一起碾碎,然后分成大小均匀的豆馅团 3、230克温水溶解3克酵母,静置3分钟后,分多次倒入500克面粉...
豆角饽饽怎么做好吃
豆角 500g 辅料 盐 适量 清水 适量 胡椒粉 适量 油辣子 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤 1.豆角摘筋洗干净切碎 2.加入面粉 3.再加少许清水,拌匀,清水不要加太多,不能成糊也不能太干 4.把拍照的碗里的,放入婆婆开始拌好的里面,加入食盐,胡椒粉拌匀 5.拌好后取一块50克左右的面团,和成...
美味豆角饽饽怎么做好吃又简单,做法图解
主料 面粉 :适量 豆角 :适量 辅料 胡椒粉 :适量 生抽 :适量 油辣子 :适量 醋 :适量 盐 :适量 具体步骤 第一步 豆角摘筋洗干净切碎,加入面粉。再加少许清水,拌匀,清水不要加太多,不能成糊也不能太干 第二步 放入蒸锅蒸熟 第三步 葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
豆面饽饽怎么做既省时又美味?
和面:将豆面放入一个大碗中,加入适量的糖和水,搅拌均匀,和成一个稍微偏硬的面团。面团的硬度会影响饽饽的口感,太软会导致饽饽不成形,太硬则会影响口感。分割面团:将和好的面团分割成小块,每块大约是一个小圆球的大小。这一步可以根据个人喜好调整饽饽的大小。制作馅料:如果你喜欢带馅的饽饽,...
粘豆包做法家常做法大全
第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这一步关系着整个粘豆包制作的成功与否,也关系到口味和色泽,所以对发面人的要求较高...
彩宋乐盖: 豆饽饽的做法1.所有主料混合,揉成略光滑的面团2.放至温暖的地方发酵至2.5倍大,用手戳一个洞,既不回缩也不塌陷就可以了3.红小豆提前一夜泡好,放入锅中加入两倍清水煮至软烂后捞出,用勺子碾烂,不用太细致,有整颗豆子的口感才好,根据自己的喜好加入白糖,拌匀4.用手均分成一般大小的团5.面团也分成一般多的面团6.将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,放上红豆馅7.包好,收口向下,放到温暖湿润的地方发酵至2倍大8.摆入蒸锅,中间要有一定的间隔,水烧开后继续蒸15分钟就可以了
祥云县18958905464: 红豆馒头的做法 - ?
彩宋乐盖: 材料红豆100克,面粉200克,白砂糖50克,水100克,酵母8克,奶粉15克做法1、将红豆熬成红豆沙,放糖.2、将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团.3、待面团发酵至原来大小的1.5倍后,做成馒头的形状,大火蒸15分钟.完成!
祥云县18958905464: 红豆烙怎么做好吃,红豆烙的家常做法 - ?
彩宋乐盖: 1.做红豆馅,先泡豆3小时,再用高压锅压15分钟,沥掉水然后加红糖用油炒,有时我还加一些枣泥.2.和发面:用250ml牛奶加热到40度左右,用牛奶把即发酵母溶开,倒入面中,再加适量白糖,将面和成光面团,盖上湿纱布和盖发酵,约40-60分钟.3.面发好后,揉面,搓条,切剂子,擀皮,包馅,成型,整形.4.平锅中放适量油,烙成两面金黄即可
祥云县18958905464: 馍馍哥红豆馒头做法 - ?
彩宋乐盖: 红豆馅馒头的做法步骤 1. 红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作. 2. 煮好的豆子应该软烂且锅中无水. 3. 根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍微压压碎,并且和糖搅拌均匀. 4. 将面粉500克、糖20克...
祥云县18958905464: 红小豆饼怎么做最好吃 图解红小豆饼的做法 - ?
彩宋乐盖: 1.红小豆入高压锅煮熟.2.趁热放入白糖,碾成豆馅.3.用温水把发酵粉化开,倒入面粉和成光滑面团,发酵两小时.4.面发成两倍大.5.把面再揉一揉,分成小剂子.6.包入豆馅,放入几粒葡萄干.7.然后轻轻地按扁,就成饼坯了.8.豆馅饼放入电饼铛,煎至两面金黄即可.
祥云县18958905464: 如何制作红豆糕?
彩宋乐盖: 红豆糕的做法(小古) 材料: 红豆25克、粟粉80克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量 做法: 1.红豆先用开水浸泡30分钟,下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用. 2.粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖. 3.将"2"入锅小火煮至凝固后拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可
祥云县18958905464: 红豆馒头的做法,红豆馒头怎么做好吃,红豆馒头的家常 - ?
彩宋乐盖: 红豆馒头的做法步骤1 料理机打好的红豆沙馅2 加到面粉里拌匀3 加酵母粉、水和成软硬适中的面团饧发4 饧发好的面团,明显比原来大了许多5 面板上排气揉匀6 分成大小均等的面剂7 揉成馒头形状二发8 二发好的馒头生胚(大约用时30分钟)9 放蒸锅里中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
祥云县18958905464: 枣豆糕的做法和配方 - ?
彩宋乐盖: 做法小枣洗净,用开水煮一下,空干水分备用.红小豆洗净,放在高压锅里,放水二斤,开锅后煮八分钟即成,把水空干备用.黄米面放一斤二两水拌均备用.蒸锅里放水开锅后铺好笹布,这时先撒一层红小豆,然后再撒一层黄米面,等上一会儿气再撒一层小枣,就这样一直把黄米面、红小豆、小枣全部入锅为至.盖上锅盖大火蒸一刻钟即成.
祥云县18958905464: 豆饽饽咋做的呀??
彩宋乐盖: 我是这么做的(自己摸索的经验仅供参考):先泡豆,添水煮豆,水要和豆齐,煮熟后捞出豆,用蒜duijudian细,然后把煮豆的水和dian细的豆子混合放到炒勺里小火煮,一定要一边煮一边搅拌,感觉稀厚合适就停止,放凉后可以用了.个人感觉这样做挺好吃.
祥云县18958905464: 自作豆馅饼怎么做好吃,自作豆馅饼的家常做法 - ?
彩宋乐盖: 食材 主料 红小豆 300g 面粉 400g 辅料 油 适量 白糖 适量 步骤1.红小豆挑去杂质,淘洗干净2.放入煮锅中,加入凉水,大火煮滚后加白糖改小火继续煮至水快干时,大约40分钟,关火; 3.煮熟的豆子逐步舀到漉网里,用勺子按压至豆子粉碎待用;4.面粉用开水烫透,晾凉后和成面团,放置一旁醒20分钟5.醒好的面团揉成长条,切小剂子,摁扁,6.擀成圆饼状,把豆馅包进去,捏合好7.擀成薄饼8.煎锅油热后放入豆馅饼,烙成两面金黄即可 小贴士1.红小豆事先用清水泡半天煮的时候容易烂.2.红小豆要煮到至豆子熟烂(轻轻一压即粉碎).后期要用勺子不停搅拌,避免粘锅.