营养粥都有哪些
1、红糖薏米粥
食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖
3、山药莲子粥
食材:干山药片50克,粳米100克,去芯莲子50克,白糖。
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克,白米100克、黑米各50克,白糖。
5、三黄粥
食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。
扩展资料:
喝营养粥的好处:
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收,所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲,补充体力
食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的人补充体力。
参考资料来源:人民网-早上喝粥好处多 推荐5款营养粥品
一、南瓜小米粥
材料:南瓜、小米
做法:把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用,将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水,然后把小米放进锅中煮大约半个小时,并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。半小时之后把南瓜泥倒入锅中和小米一起熬煮15分钟,在煮的时候要用筷子不停搅拌,以免粘锅。
功效:小米含有丰富的蛋白质和维生素,能够有效被人体吸收,是一种经常用来煮粥的材料。南瓜含有丰富的维生素和纤维素,有利于人体排出体内的毒素。因此,小米和南瓜搭配煮粥,具有养胃解毒的功效。
二、皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉、皮蛋、葱
做法:把洗净的瘦肉剁成末,撒上少许的盐、油、生粉一起搅拌均匀。皮蛋去壳后切成小块,葱也切碎备用。用大火把米煮成糊状,然后倒入皮蛋慢慢搅匀。等皮蛋在粥里化开之后,放盐并加入肉末继续搅拌,待肉末变色之后,加入调料和葱即可。
功效:皮蛋瘦肉粥口感好且营养丰富,颇受人们喜爱。皮蛋经过腌制后,胆固醇含量会减少,从而更容易被人体吸收。再配上大米,能够增加食欲,有养胃开胃的效果。
三、绿豆粥
材料:绿豆、大米
做法:把绿豆和大米用清水洗净后备用,在锅中加入清水,然后绿豆下锅。等绿豆熬烂之后再加入大米继续熬煮半小时,待大米熬到粘稠糊状时即可。
功效:绿豆粥时一道降暑的开胃粥,含有丰富的蛋白质和维生素,可以降火润肺。绿豆还能和百合、莲子等一起搭配,熬成其它养生粥。
四、红豆莲子粥
材料:红豆、莲子、大米
做法:红豆、莲子洗干净之后用清水泡上三个小时,这样会保持莲子的酥软口感。在锅中倒入适量的水,加入红豆和莲子一起煮沸,再转中火煮30分钟即可。
功效:红豆和莲子都具有健脾养肾的功效,对于那些身体乏力肾虚的人而言,食用红豆莲子粥是一款非常有益的健康药膳。
白粥
材料:栗子10个,龙眼肉15克,大米50克,糖适量。
制作:栗子洗净泡3小时,剥壳备用。
做法:锅中加入适量水,放入大米和栗子大火煮开,改小火煮40分钟。放入龙眼肉和糖继续煮10分钟就可以了。
功效:有助睡眠,防治腰酸腿痛。安神粥
八宝粥
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,清淡舒畅,能利小便,有绿豆粥,小米粥,小麦粥,甜浆粥,番薯粥,燕麦粥等。
俗话说:民以食为天,对于我们中国人来说,吃饭比什么都重要,就算天大的事也阻止不了我们“干饭”的步伐,为了大家能好好吃早餐,下面我就给大家介绍一下粥有哪些,大家一起了解一下吧!
01
中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力。
02
小麦粥止消渴烦热。
寒食粥是用杏和各种花制成,主治益气,治脾胃虚寒,下泄呕吐,小儿出痘疮面色苍白。
甜浆粥除了有润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
番薯粥有健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
燕麦粥对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。
03
绿豆粥:绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
04
除了以上粥品,我们常吃的还有皮蛋瘦肉粥,小米粥,红豆粥,鸭肉粥,腊八粥,三米粥,脊肉粥,胡萝卜粥,枣仁龙眼粥,酥蜜粥,蟹肉粥等。
05
一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。
养生粥的配方有哪些?四季养生粥怎么做?
通电按下八宝粥功能,听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后打开,加冰糖和枸杞搅拌均匀,再焖到冰糖融化以后就可以吃了。以上就是小编今天给大家整理发布的关于“养生粥的配方有哪些?四季养生粥怎么做?”的相关内容,希望对大家有所帮助。更多关于养生粥的相关内容,小编会持续更新。
营养粥的种类和做法及功效各有哪些
营养粥的种类有:薏米红豆莲子粥、南瓜粥、补肾养血粥、五谷杂粮粥、谷本粥 1、薏米红豆莲子粥 功效:莲子:养心安神、止泻、补脾 薏米:健脾、利湿、除痹 红豆:理气、清热解毒、活血 材料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g 做法:1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡...
营养粥有哪些?
12、花泥雪奶粥 原料:花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖适量。做法:花生米用开水烫一下去细皮,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可。功用:滋阴养液,益气驻颜。13、怀旧小米粥 原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中,加水煮...
都有什么粥种类
皮蛋瘦肉粥 主要能提振胃口、促进食欲,也有养阴止血、润肺、止泻的作用。绿豆粥 绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。红豆莲子粥 健脾补肾...
粥有哪些品种
养颜粥一般有玫瑰粥、桂花粥等 3、养心粥 这类粥的话可以清热解毒,补血补气。如果你经常失眠对任何食物都提不起兴趣的时候你可以适当的喝一些养心粥。养心粥就比如猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等。4、养胃粥 这类的粥可以大大缓解胃病的发生,增强身体的免疫力。养胃粥就比如紫薯粥、莲子百合粥等。
营养粥有哪些?
一、菠菜粥 1.将西兰花清洗,在开水中焯一下,切条,预留。2.梗米清洗置锅内,放水适当,熬至梗米熟时,将西兰花放进粥中,再次熬一会儿停战;再放进盐调料即成。二、鸡蛋汤麦片粥 1.将生鸡蛋打进碗中,打撒搅拌。2.把燕麦片自来水侵泡,泡软后倒进锅中,文火烧开,约5分钟。3....
早餐营养粥有哪几种
早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。小米粥:口味清淡,清香味。红枣粥:红枣粥以红枣、糯米、白糖主料制作。红豆南瓜粥:制作原料主要有南瓜、红豆。奶蛋粥:奶蛋粥是一道幼儿菜品,营养丰富。营养鱼粥:营养丰富且易被人体消化吸收。早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥...
养生粥有哪些
1、养生粥的种类有很多,如银耳莲子粥、红豆莲子粥、紫薯小米粥、南瓜小米粥等等。2、不同的养生粥功效不同,如南瓜小米粥,有养胃解毒的功效,小米含有丰富的蛋白质和维生素,能够很好的被人体所吸收,南瓜含有丰富的维生素和纤维素,有利于人体排出体内的毒素。
经常喝什么粥,对养生最有帮助?
对于喜欢养生的人来说,喝粥无疑是非常好的选择,尤其是在早上起床之后,喝上一碗粥,能够使肠胃得到滋养,还会一整天活力满满。一、经常喝什么粥对养生有帮助1、大米粥。大米是中国人的主食之一,稻米中的氨基酸组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白比较易于人体吸收,无论是在家里吃还是去餐馆,米饭都是...
养生粥有哪些?
一、海鲜粥。1、准备食材:大虾、胡萝卜、青豆、玉米粒、香菇、白菜、大米、生姜、料酒、食盐 2、海鲜粥的做法: (1)处理食材:大虾去头去壳挑去虾线洗净,胡萝卜洗净去皮切丁,...
月俘舒风: 1,健脾补肾的黑豆钱钱粥.2,清热生津、健脾养胃的小米绿豆莲子粥.3,健脾益肾、生津润燥、益寿延年的小米核桃山药粥.4,健脾养胃、排毒清肠的改良粥.5,健脾胃、养气血、利水渗湿的冰糖红豆糯米粥
同心县15531844412: 营养粥都有哪些 - ?
月俘舒风: 1、小麦红枣粥 原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克. 做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可. 功用:缓急止通,止汗养心. 2、栗子粟米粥 原料:板栗300克,小米100克,红糖适量. 做法:板栗...
同心县15531844412: 推荐一款营养粥 - ?
月俘舒风: 给你推荐五豆粥 原料: 黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白芸豆25g,加紫米(小米,大米或燕麦都可以,也可以换着吃) 五豆粥作用:能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体. 配制:食用时可根据自己的情况及病情需要加入其他物品.如:加花生(连衣)可补养气血;加杏仁,可治咳祛痰;加核桃,益智安神;加鲜藕片,可清暑热;加梨片,可润肺平喘;加红枣,可益气血安心神;加莲子,可补脾止泻养心安神等. 从风味而言,我喜欢加红枣、花生更香一点,根据口感加点冰糖.男人呢最好加点核桃,可以补肾,又可益智.
同心县15531844412: 营养粥有哪些,怎么熬 - ?
月俘舒风: 营养粥主要就是皮蛋,瘦肉粥,冬瓜大米粥,以及大酱汤粥等等.还有南瓜粥. 在熬熟的时候,就是把所有的食材放在一起用砂锅进行熬煮,这样才是最好喝的.
同心县15531844412: 请问早餐吃什么粥既营养又养胃呢? - ?
月俘舒风: 1,花生红枣粥:花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜. 2,红枣莲子粥:红枣补脾养胃,莲子可养心安神. 3,枸杞山楂粥:山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化. 4,山药南瓜粥:山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品. 5,红枣红薯粥:红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效. 6,小米粥:小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥.
同心县15531844412: 营养粥有哪些 - ?
月俘舒风: 百合粥 特点: 润肺止咳宁心安神.适用肺燥咳嗽,痰中带血.热病后期余热未清,神志恍惚,心神不安及妇女更年期综合症等 原料: 百合300克,糯米50克,冰糖适量 制作过程: 百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖...
同心县15531844412: 适合老年人的营养粥有哪些? - ?
月俘舒风: 天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃. ......由于粥是在相对温度较...
同心县15531844412: 一岁多的宝宝的营养粥有哪些 - ?
月俘舒风: 1岁的宝宝可以吃很多粥了哦,比如小米粥,各种菜粥,鸡肉粥,多是可以的,其实很多食材都可以给宝宝拿来做粥的,只要做的软烂就是可以吃的哦,不好消化的食物尽量不要给宝宝吃就好的,不爱吃肉的宝宝可以每天吃一个鸡蛋哦,鸡蛋也是很营养的,妈妈可以把肉剁碎,这样宝宝就吃不出来了哦,肉还是每天必须补充的营养的哦,慢慢的添加,从少量到多量给宝宝
同心县15531844412: 熬什么粥有营养而且养胃? - ?
月俘舒风: 1.五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量.一起放入锅内文火共同煮制.此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质. 2.莲子百合粥:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡...
同心县15531844412: 早餐营养粥有那些? - ?
月俘舒风: 红枣莲子粥 原料:大米、红枣、莲子、枸杞、 做法:莲子洗干净泡上两小时,红枣洗干净泡上一小时.同三种大米煮熟.(可以加冰糖)随自己口味加. 银耳冰糖粥 原料:银耳、冰糖、枸杞、大米 银耳泡发,枸杞洗净、和大米同煮,煮熟后加冰糖.配上几片面包和午餐肉