三色藜麦饭怎么煮
藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多,它主要有白、黑、红等几种颜色,做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的,出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材,绝对是健身减脂期很好的选择。
三色藜麦号称地球上最全能的食物,它的吃法很多,可以煲粥,可以加到米饭里或者单独拎出来做些夏日甜品什么的,比如藜麦酸奶杯。藜麦比较好熟,在沸水中煮十多分钟就熟了,所以平时配到米饭里吃的比较多。
下面几种做法大家可以试着做做看:1、直接煮粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可以与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。 2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟,或者与大米混合蒸熟,就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来,还可以做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可以清炒或者配其他菜品。 3、打藜麦豆浆。将藜麦(可以泡好也可以直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可以制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较黏稠,建议适当添加。 4、做藜麦汤。藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤,例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羹等。 5、藜麦粽子:藜麦与糯米、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
以上就是关于藜麦的介绍,夏季正是减肥季节,适量的吃些藜麦,可以很好的帮助我们很好的减肥,并且还富含蛋白质,对人体的健康有着很大的帮助。
主料未知
三色藜麦140克
对虾适量
大米160克
辅料
清水适量
步骤1三色藜麦鲜虾饭团的做法大全
三色藜麦煮饭前必须要用清水浸泡,因为藜麦比较坚硬,吸水性比较强,所以必须浸泡15分钟,然后搓洗3次将其清洗干净,
步骤2三色藜麦鲜虾饭团的做法图解
大米不需要浸泡直接清洗干净与藜麦一起放入电饭锅里,加入适量清水,清水量与平时煮饭用水比较接近就可以了,
步骤3三色藜麦鲜虾饭团的家常做法
时间到,一锅香香的三色藜麦大米饭就煮好了,藜麦煮出小芽了就是好了,吃起来会咯吱咯吱的,很好吃,
步骤4三色藜麦鲜虾饭团的简单做法
大虾清洗干净,放姜和葱煮熟,
步骤5三色藜麦鲜虾饭团怎么吃
再去掉虾头和虾壳,
步骤6三色藜麦鲜虾饭团怎么做
取适量的三色藜麦大米饭握成球,中间戳一个洞,把大虾塞进去,再团成圆球捏紧,就OK啦
步骤7三色藜麦鲜虾饭团怎么炒
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成品图
烹饪技巧
三色藜麦煮饭之前要用清水浸泡,不然直接煮饭容易不熟
握饭团的时候最好用保鲜袋来握,这样不粘还很容易成型
这米饭我1周吃3次,低糖低热量好吃不胖,米饭粒粒香,筋道Q弹。
前几天出门的时候,在楼下遇到胖姐了,看上去竟然瘦了一大圈儿。胖姐是我们院里有名的人物,为啥?因为爱吃、会做。什么食材到了她手里,一准儿变成美味,哪儿有新开的饭店,她准是院里第一个去品尝。
我问胖姐是不是减肥了?还是节食了?胖姐说没节食但确实瘦了。因为这阵子买了一款臻米脱糖养生蒸汽饭煲,几乎天天用它做低糖藜麦米饭,2个月体重掉了20斤,怪不得看着瘦了。说的我也心动了,跟着她买了一款。
上网查了查资料,藜麦是世界上公认的天然减肥食品,尤其是三色藜麦。三色藜麦低脂肪低热量低升糖慢,富含膳食纤维,可以加快身体代谢。常吃三色藜麦能够增强身体素质,延缓衰老,防止脂肪堆积。
今天我用三色藜麦和普通大米做了一锅三色藜麦米饭,先不说口感,就看着颜色就够吸引人的了,黄、白、黑、红四色相间,米粒松散软糯,筋道Q弹,每一颗米粒都是香香的却不甜。这样的米饭我1周吃3次,低糖低热量好吃不胖,用巧办法吃米饭也刮油,这米饭以前吃半碗现在吃1碗也不长胖。
——【三色藜麦饭】——
▋【食材】:普通大米2杯(电饭煲自带的量米杯)三色藜麦1杯,清水适量
▋【制作步骤】:
第一步:准备好所需要的食材,就可以开始制作了。食材很简单,大米和藜麦米就可以了。
第二步:大米和藜麦米的密度不同,最好分开淘洗。先把大米淘洗干净,最多不超过3遍,也不要用力去搓洗,以免损失营养。淘洗干净的大米放入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中,整理平整。
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第三步:接下来淘洗三色藜麦米,也是最多不超过3遍。藜麦的颗粒比较小,可以用淘米篮清洗。藜麦是一种世界上公认的天然减肥食品,饱腹感极强。蛋白质和膳食纤维含量远远超过了大米,可以说相当“刮油”。
第四步:将淘洗干净的三色藜麦米用放进臻米脱糖养生饭煲X6的滤糖甑中。滤糖甑是蒸米脱糖养生饭煲的特有配件,利用专利技术,实现米汤分离,滤掉米中44%的糖分和淀粉,达到低糖低热量,让减肥健身的人可以大口吃米饭,家中血糖高的老人也能吃米饭了。
第五步:把滤糖甑安装到位,加入适量清水。水的用量比咱们普通的电饭煲稍有点多,因为臻米脱糖饭煲要经过先煮、再沥、后蒸的一系列程序,达到脱糖的目的。放心加水没关系,不要超过锅的最大刻度就好。3杯米加到刻度“3”,煮出来的米饭不软不硬刚刚好。
第六步:饭煲盖好盖子,接通电源,选择“脱糖饭”,点击“开始”,好了,饭煲就开始工作了。这个时间你可以去准备要做的菜了。
第七步:普通电饭煲煮米饭需要40多分钟,而臻米脱糖养生饭煲只需要22分钟就可以做好一锅米饭,并且用它做出的米饭热量低,糖分少。米饭颗颗晶莹粒粒松散,就像小时候吃过的妈妈做的“捞米饭”一样好吃。
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小时候吃过的“捞米饭”也是先煮一会儿,再捞出来放在蒸屉上蒸熟,米饭可香了!这款脱糖饭煲的制作原理和捞米饭一样,也是先煮、再沥干、再蒸熟,这样做出的米饭不仅滤掉了大米中的糖分和淀粉,并且做出的米饭特别香。
米饭做好了,打开盖子,一股米饭的清香扑鼻而来!这米饭真的只是香,并不甜,因为大米在蒸煮的过程中,已经过滤掉了大米中的糖分和淀粉,每颗米粒都是香的,但却不甜。
其实这个方案做起来也是非常简单的,只要是按照其中的一些要求进行除去现状或者是按照设定的这个温度。
三色藜麦米饭怎么做?
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三色藜麦怎么煮
1.三色藜麦至少六个小时。洗的要点:将藜麦放入碗中,加水,用手搓几下;如果时间足够,也可以将藜麦浸泡在清水中1小时,直到外层的水溶性皂苷溶解。烹饪要点:以陈麦可为主食——制作米饭、粥等。单独或与其他谷物混合。在沸水中煮大约15分钟。种子变成半透明后,就可以吃了。此时的味道是咬口的,微有...
三色藜麦米的正确吃法怎样做
三色藜麦米的正确吃法和做法有:藜麦粥、藜麦饭、藜麦豆浆、藜麦沙拉、藜麦甜品等。详细介绍如下:一、藜麦粥 食材:藜麦米、黑米、红豆、小米。做法:单独放藜麦米的话,大约煮12-18分钟可食,稀稠软硬根据个人口味而定,也可以加一些辅料,如黑米、红豆、小米等等,注意一定要在最后15分钟放藜麦米,...
三色藜麦和大米的做法
三色藜麦米饭的做法 三色藜麦浸泡,其实白色藜麦最好吃,家里宝贝一岁半以下的,建议用白色藜麦替代三色藜麦。藜麦清洗后和大米一起放入电饭煲,点煮饭功能。煮熟即可。简单又有营养的米饭就做好了。三色藜麦紫薯粥的做法步骤 步骤1、三色藜麦、大米装8分满的杯子,一杯可以装150克米,藜麦占大米的1\/3,...
藜麦米饭正确煮法
藜麦饭制作步骤:4 4将大米和藜麦米洗净,放入装有过滤糖的甑中,然后放入电饭锅中,倒入适量的水。一杯米需要电饭煲秤一格水,根据自己的米,倒入水。藜麦饭的步骤:5 5合上盖子,按下烹饪键约22分钟,将煮好的藜麦饭焖3分钟。藜麦米饭的步骤:6 6打开盖子后,用饭勺把米饭松开,米粒清晰,不粘不腻...
三色藜麦怎么做好吃
1.三色藜麦至少六个小时。洗的要点:将藜麦放入碗中,加水,用手搓几下;如果时间足够,也可以将藜麦浸泡在清水中1小时,直到外层的水溶性皂苷溶解。烹饪要点:以陈麦可为主食——制作米饭、粥等。单独或与其他谷物混合。在沸水中煮大约15分钟。种子变成半透明后,就可以吃了。此时的味道是咬口的,微有...
如何煮藜麦饭
1. 准备材料 煮藜麦饭需要准备的材料有:藜麦、清水、盐、香菜等。藜麦的份量根据个人需求而定,大概是一份藜麦配两份水的比例。在选择藜麦时,尽量选用颗粒饱满、无杂质的优质藜麦,这样可以保证煮出来的饭粒饱满有弹性。2. 清洗藜麦 将藜麦放入盆中,加入清水,用手搅拌几下后,倒出水。这样可以去除...
三色藜麦怎么蒸熟
1.三色藜麦至少六个小时。洗的要点:将藜麦放入碗中,加水,用手搓几下;如果时间足够,也可以将藜麦浸泡在清水中1小时,直到外层的水溶性皂苷溶解。烹饪要点:以陈麦可为主食——制作米饭、粥等。单独或与其他谷物混合。在沸水中煮大约15分钟。种子变成半透明后,就可以吃了。此时的味道是咬口的,微有...
藜麦饭怎么做好吃
要制作好吃的藜麦饭,可以按照以下步骤进行操作:1. 先将一杯藜麦用清水冲洗干净,去除杂质和苦味。2. 将冲洗好的藜麦放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮,盖上锅盖煮约15-20分钟,直到藜麦熟软。3. 同时准备一些配料,如蔬菜(可以选择胡萝卜、青豆、玉米等喜欢的蔬菜),还可以加入一些...
三色藜麦怎么吃
4、蒸饭期间胡萝卜切丁、黄瓜切丁、火腿肠切丁、水果玉米取粒。5、热水中倒入胡萝卜和玉米粒煮熟捞出控水。6、所有食材放入碗中加入沙拉酱拌匀备用。7、用一块打湿的屉布,戴上手套取一小团藜麦饭用手摊平。8、放入适量的沙拉馅,用屉布包裹起来慢慢捏紧就可以了。绿色健康食品越来越受大家的重视...
势果清肝: 用料 大米 300g 三色藜麦 20g 三色藜麦米饭的做法 三色藜麦浸泡,其实白色藜麦最好吃,家里宝贝一岁半以下的,建议用白色藜麦替代三色藜麦. 藜麦清洗后和大米一起放入电饭煲,点煮饭功能.煮熟即可.简单又有营养的米饭就做好了
崇安区18882853477: 三色藜麦饭怎么做 - ?
势果清肝: 藜麦 100g 玉米粒 80g 青豌豆 80g 胡萝卜 50g 小番茄 5个 三色藜麦饭的做法 准备食材 藜麦和水1:2煮30分钟,翻炒蔬菜,再加入藜麦炒3分钟左右 完成: )
崇安区18882853477: 宝宝辅食之藜麦饭的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
势果清肝: 食材准备: 鲜贝丁3个、胡萝卜10g、西兰花8g、玉米粒25g、藜麦10g、小米30g、葱5g、姜3g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级2. 三色藜麦和小米,提前用清水浸泡2个小时.除了小米和藜麦,我还喜欢加入大米同煮,加了大米的粥口感更厚...
崇安区18882853477: 藜麦大米粥的做法步骤图,藜麦大米粥怎么做好吃 - ?
势果清肝: 1、将大米,藜麦洗干净备用,藜麦洗的时候用手反复搓搓,枸杞泡水里备用2、锅里添小半锅水,开大火,将锅里的水烧开,水开后放入藜麦和大米.用汤勺搅动一下锅,重新滚起来后转小火.3、四十分钟后关火,藜麦大米粥煮好了.4、藜麦大米粥盛出来后放上枸杞当装饰.
崇安区18882853477: 藜麦怎么吃? - ?
势果清肝: 藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多,它主要有白、黑、红等几种颜色,做成饭团很漂亮.而且外表精致小巧的,出游可以带着吃.藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材,绝对是健身减脂期很好的选择.
崇安区18882853477: 三色藜麦可以直接煮饭吗 - ?
势果清肝: 主料3人份 三色藜麦120克 东北大米180克 辅料 水适量 步骤1  准备食材:东北大米和三色藜麦.藜麦是最近很火的全营养食材,素食主义者的大爱,购买时注意要挑选品质好的藜麦才有营养步骤2  大米和藜麦我是按照3:2的比例搭配的两种...
崇安区18882853477: 藜麦怎么煮法呢? - ?
势果清肝: 煮藜麦八宝粥的做法具体如下: 食材准备:藜麦50g,小米50g,糯米50g,大米50g,红豆30g,花生30g,红枣5颗,芝麻少许,水1500g. 1、红豆、花生洗净,放入小碗中用清水浸泡备用. 2、藜麦、小米、糯米、大米放入容器内,淘洗干净. 3、将以上备好的材料放入电饭煲内,加入5粒红枣(去核),少许芝麻,1500g左右水,选择“粥”启动即可. 4、大概1个小时以后,就可以出锅了. 5、藜麦八宝粥就完成了.
崇安区18882853477: 藜麦饭团怎么做 蒸多久才能熟 - ?
势果清肝: 藜麦饭团蒸多久才能熟?藜麦蒸15~20分钟即可熟,蒸太久会让藜麦很有营养的胚芽圈都掉落哦.藜麦饭团的做法:用料: 藜麦 糯米 洋葱 适量 葱段 香菇 腊肠 辅料 盐 味精 料酒 做法:1、将藜麦和糯米分别泡发3小时,香菇泡发1~2小时,准备腊肠、葱段、洋葱.2、腊肠蒸熟后切丁,其它食材也都切丁备用.3、藜麦与糯米摆放好后放入蒸锅加水蒸熟.4、锅内放油热后炒香洋葱,后加入香菇丁、腊肠,一次放入炒香.5、倒入糯米和藜麦炒均匀,加入少量料酒,适量盐、味精,葱末,炒均后出锅.6、不烫手后揉成团状,就是这么简单哦.
崇安区18882853477: 藜麦三色饭团怎么做如何做好吃 - ?
势果清肝: 藜麦三色饭团的做法步骤 藜麦三色饭团的做法图解11. 三色藜麦和糯米分别泡10个小时哦,这个造型像什么,我觉得像月牙,王先生说像太极 藜麦三色饭团的做法图解22. 配菜大合影 藜麦三色饭团的做法图解33. 所有的配菜都切丁备用 藜麦三色饭团的做法图解44. 成品已经做好