水果和蔬菜都属于植物,对吗?
日常生活中,我们也把豆制品用来做菜,所以这次就把豆制品一起也讲了。蔬菜和水果都不是正规的分类,两者之间并没有严格的界定,最容易混淆的就是西红柿,你可以说它是蔬菜,因为他是茄科的;
也可以说它是水果,毕竟口感不错。所以这次的分类,只是按照习惯来划分。蔬菜,包括植物类和可食用真菌类。按照所吃植物的部位不同,大概分为5类,即根茎类、叶菜类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类,当然,有些蔬菜全部都能吃,这里只按照最常见的方式来区分。根茎类,分为根类和茎类。
根类按照形态的不同,又可分为块根类和肉质根类。块根类植物常见的有豆薯、红薯、葛根等,这一类植物的可食用根多为丛生,一棵植株会结两个以上的根,就像这样:而肉质根类植物,一棵植株一般只有一个肉质根,肉质根上面还会生长有须根,常见的肉质根类蔬菜有白萝卜、胡萝卜、大头菜等,形态是这样的:茎类蔬菜,根据茎所生长的位置,分为地上茎类和地下茎类。地上茎类的蔬菜容易理解,无论是竹笋、莴笋还是茭白,看到形状我们就知道吃的是这些植物的茎。
而地下茎类的蔬菜,就有可能和根类蔬菜弄混,毕竟在我们的概念中,长在地下的都是植物的根。地下茎类蔬菜,典型代表有姜、莲藕和芋头。以莲藕为例,我们吃的是茎,而长在藕节部分的黑须则是它的根。普通叶菜类、辛番叶菜类和结球叶菜类很好理解,就是我们日常所吃的绿叶蔬菜,当然,这里面有一个特殊的品种,那就是芹菜,虽然我们吃的大多是芹菜的杆,但
是从分类上来看,它属于叶菜类;鳞茎叶菜类较为特殊,特别是洋葱、大蒜、百合这类鳞茎叶菜,我们吃的既不是根也不是茎,而是叶子,只不过是变态叶。
是
1、植物的定义:
植物是生命的主要形态之一,包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物中,据估计现存大约有 350 000个物种。直至2004年,其中的287 655个物种已被确认,有258 650种开花植物15 000种苔藓植物。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的,温度、湿度、光线是植物生存的基本需求。
瓜果蔬菜具备植物的基本特征,所以它们是植物。
人类的大部分食物都来源于被子植物,如谷类、豆类、薯类、瓜果和蔬菜等。蔬菜中绿叶菜中多数是十字花科,瓜一类是葫芦科;常见水果以蔷薇科为主如苹果、梨。
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蔬菜和水果属于植物吗
蔬菜和水果属于植物,蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。而水果主要指植物的果实,可补充人体营养。植物是生命的主要形态之一,包含了树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的...
蔬菜瓜果是否属于植物
蔬菜瓜果属于植物。植物的种类:植物包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。据估计,现存约有350000个植物物种,被分类为种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类植物。植物的定义:在自然界中,凡是有生命的机体,均属于生物。生物应分为几个界,把行固着生活和自养的生物称为...
水果蔬菜算不算植物
1. 水果和蔬菜都是植物的组成部分。2. 水果是植物的果实,由子房或其他部分发育而成,包含种子,是植物的繁殖部分。3. 蔬菜则指植物的根、茎、叶、花等部分的可食用部分,通常不含种子。4. 尽管在食用上有差异,但水果和蔬菜都属于植物的不同部分。
蔬菜瓜果是否属于植物
(6)百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。(8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。三、瓜,藤蔓植物,属葫芦科。四、果,指某些植物花落...
庄稼,蔬菜,水果都叫植物吗?
庄稼、蔬菜和水果都是植物的分类。具体来说,它们分别属于植物的不同类别。庄稼通常指的是农作物,包括粮食作物、经济作物等,它们是人们为了食物或其他用途而种植的植物。蔬菜是指人们常用于烹饪的植物性食品,它们通常是指植物的根、茎、叶、花等可食用部分。水果则是指植物的果实,通常是由花发育而成...
水果和蔬菜都属于植物,对吗?
蔬菜水果是被子植物。人类的大部分食物都来源于被子植物,如谷类、豆类、薯类、瓜果和蔬菜等。蔬菜中绿叶菜中多数是十字花科,瓜一类是葫芦科;常见水果以蔷薇科为主如苹果、梨。
水果和蔬菜都属于植物,对吗?
水果和蔬菜都属于被子植物。在被子植物中,大多数绿叶蔬菜属于十字花科,而瓜类如黄瓜和西葫芦则属于葫芦科。常见的水果,如苹果和梨,主要属于蔷薇科。这些植物为人类提供了丰富的食物来源,并含有多种对人体有益的营养成分。
蔬菜水果属于植物吗
蔬菜水果属于植物。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,水果主要指植物的果实,可补充人体营养,蔬菜和水果是人们日常生活中的重要组成部分,富含营养物质,能够提供人体所需的维生素和矿物质,因此,蔬菜水果属于植物。
水果蔬菜算不算植物
算。都是由植物的果实和根、茎、叶等部分组成的,具体来说,水果是植物的果实,是由植物的子房或其它部分发育而成的,包含种子,为植物的繁殖部分,而蔬菜则是指植物的根、茎、叶、花等部分的可食用部分,不含种子,虽然水果和蔬菜在食用时有所不同,但都属于植物的组成部分。
蔬菜瓜果是否属于植物
大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。7. 菊科:包括莴苣(包括结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。8. 藜科:包括菠菜、甜菜(包括根甜菜、叶甜菜变种)等。瓜,是藤本植物,属于葫芦科。果,指的是某些植物花落后,含有种子的部分。
资罚盐酸: 水果一般为植物的果实部分.都不能说水果是植物,而只是植物的一个器官——果实
彭水苗族土家族自治县14783733164: 蔬菜和水果如何定义 - ?
资罚盐酸: 水果与蔬菜,如果按照植物学标准严格地定义为“植物的果实”分类,“果”应该指的是果实,也就是由植物花朵根部的子房发育来的、里面含有种子的那部分.所以甘蔗,草莓等严格意义不是果.西红柿才是水果.但是日常生活对水果和蔬菜的划分并不是严格按照科学来的,而是有很多主观色彩.按照美国俄克拉荷马州的法律,西瓜是蔬菜,因此蔬菜和水果本就不是一个科学的分类,更多的是一种习惯.
彭水苗族土家族自治县14783733164: 水果和蔬菜的定义区别是什么? - ?
资罚盐酸: 水果只能生吃,也有做菜吃的,如拔丝苹果.蔬菜生吃熟吃都可以.水果一般长在树上,一般木本植物居多.蔬菜一般草本植物居多.
彭水苗族土家族自治县14783733164: 蔬菜与水果的区别 - ?
资罚盐酸: 蔬菜与水果的区别有:1、一样成分不一样:水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富,维生素B、维生素A的含量也相对较低,所以如果完全以水果代替蔬菜,有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏.2、热量不一样:水果含有丰富的果糖,热量效应远远超过蔬菜,因此吃同样数量的水果和蔬菜,水果更容易促使肥胖超重.糖尿病和肥胖的病人,应该严格控制吃水果的量,而蔬菜则相对显得安全了许多.3、酸碱性不一样:与水果相比,蔬菜属于碱性食品,能够更有效地调整机体内环境平衡,缓解疲劳、排泄毒素.水果因含有鞣酸,调节人体内环境的效果要差一些.参考资料:搜狗百科-蔬菜 (食用类植物) 搜狗百科-水果 (含水分和糖分较多的植物果实)
彭水苗族土家族自治县14783733164: 水果和蔬菜的区别是什么? - ?
资罚盐酸: 其实蔬菜和水果有著本质的区别.在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官.蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源.而大多数的水...
彭水苗族土家族自治县14783733164: 蔬菜瓜果是否属于植物?
资罚盐酸: 是的,植物有根茎叶之分,可以光合作用!
彭水苗族土家族自治县14783733164: 蔬菜水果属于什么植物?
资罚盐酸: 是被子植物,人类的大部分食物都来源于被子植物,如谷类、豆类、薯类、瓜果和蔬菜等.蔬菜中绿叶菜中多数是十字花科,瓜一类是葫芦科;常见水果以蔷薇科为主如苹果、梨.
彭水苗族土家族自治县14783733164: 水果和蔬菜有什么区别? - ?
资罚盐酸: 1、两者用途不同:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为佐餐食品的一类植物;水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实.2、植物属性不同:在园艺系专业分工时,把木本植物的归为果树专业,草本植物的归为蔬菜,因此就有了西瓜、属于蔬菜专业研究;
彭水苗族土家族自治县14783733164: 蔬菜包括水果吗 - ?
资罚盐酸: 这其实只关乎水果和蔬菜定义的问题.植物学上没有明确的关于“什么是蔬菜或水果”这样的定义,至于园艺方面有没有这样的定义就不太清楚.一般而言,倾向于把肉质多汁的、可以生吃的植物果实部分称为水果(植物学上没有“水果”这一概念,至于相对的有坚硬外壳包裹食用部分的称为“坚果”,但这与植物学上的坚果有差异).而可以或需要经过烹饪制作的称为蔬菜,可以是植物的任何部位(所以西红柿和黄瓜这两货可以如此风骚地存在于蔬菜界和水果界),但更主要的是除果实以外的其他植物部位.
彭水苗族土家族自治县14783733164: 如何区别水果和蔬菜? - ?
资罚盐酸: 水果和蔬菜,都是人们生活中的副食品,主要供给人们维生素和矿物质.但是,水果和蔬菜是有区别的. 水果通常指含水分甚多的肉质的植物果实,由花发育而来,其中一般含有种子. 蔬菜则指可以做菜吃的草本植物,而草本植物是茎干质软,不含或极少木质组织的植物. 具体说,有如下几点区别:首先,水果含糖分相对比蔬菜要多.如苹果、梨、桃、橘子等都很甜.其次,水果都是植物的果实,如桃、杏、梨、橘子、香蕉等.而蔬菜并不一定是植物的果实,有的是植物的根,如萝卜;有的是植物的地下茎,如藕;有的是植物的叶,如白菜、韭菜;有的是植物的花,如菜花、黄花菜;也有的是植物的果,如茄子、南瓜.再次,水果多产自木本植物,而蔬菜多产自草本植物.