家庭版的香煎小花卷用什么制作工艺？
家庭版的香煎小花卷用什么制作工艺?
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香煎小花卷做法:
要制作香煎小花卷，首先将所有干性和液体材料混合，揉成面团后静置一个小时，让其发酵至原来体积的两倍。接着，将面团擀平，均匀涂抹一层油，然后卷起来，切成适当的小段。将切好的花卷两两背靠背地压在一起，轻轻一拧，形成花卷的形状。做好后，再盖上湿毛巾让它们饧10到15分钟。在平底锅中加入适量...
如何制作好吃的香煎小花卷
辅料 食盐 少量 鸡蛋 1只 葱 1棵 姜汁 少量 胡椒粉 少量 料酒 少量 糖 少量 油 少量 香煎玫瑰花卷的做法 1紫包菜榨汁 2五花肉搅碎放葱姜等调料调味搅拌上劲 3紫包菜汁和面，揉成光滑的面团 4切成小块，用；1面粉400克白糖少许酵母粉4克清水200克，搅拌成面团2发酵40分钟，揉匀排气3擀成长方...
如何制作好吃的香煎小花卷 香煎小花卷 制作方法
1、碗中准备300克面粉，放入三克酵母，五克白糖，170克温水，揉成光滑的面团。密封醒发两倍大，醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。2、表面刷油，撒上一点麻辣鲜。再撒上葱花胡萝卜和香肠丁，然后从一端卷起来，整好之后切成均匀的小段。取一个小段拉长，然后拧两圈。然后再醒十分钟。
如何做香煎花卷?
香煎花卷是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做香煎花卷才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！1、首先准备好100克的面粉、酵母1克、糖6克和水50克。2、然后把所有的食材倒入一个大盆里，用筷子搅拌成棉絮状。3...
超好吃的生煎花卷
④两个小面胚重叠在一起,用手捏两端拉长,然后拧成麻花状,烤盘上撒上一层面粉,然后放入花卷 ⑤放入烤箱发酵至两倍大 ⑥锅底刷油,依次摆入花卷,煎至底部变黄,沿边倒入清水,大概花卷的三分之一 ⑦盖上锅盖,小火焖至水份收干,最后撒上葱花和黑芝麻 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
电饼铛小花卷的做法 电饼铛小花卷怎么做
1、面粉，加入小苏打，冷水和面软些，盖盖醒发20分钟。2、将面团擀面皮，越薄越好，均匀撒盐，再擀一下。3、面皮刷油，卷成长卷，边抻拉边卷更薄。4、卷好切小段。5、电饼铛加热后上下都刷油。6、将每个小卷子段拉抻拧麻花状放入电饼铛迅速盖盖定型，盖盖煎至两面金黄色。7、出锅了，小黄...
脆底生煎小花卷做法
1、面粉加入酵母，盐，温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵到2倍大。2、面团排气后分成两份，擀成薄饼，淋上2勺油，五香粉，椒盐粉，用刷子抹匀。卷起来，切成2cm卷，两个叠在一起，中间用筷子压一下，卷成卷，室温再次醒发30分钟。3、平底锅刷上一层油，放入花卷，小火煎到底部微黄，放入...
煎花卷的做法,煎花卷怎么做好吃,煎花卷的家常做法
1小时候面发好 5.取出面团揉匀后，擀成大饼 6.我用圆葱和香葱两样切碎 7.大面饼山刚涂上一层油，撒上盐，在铺撒上一层葱碎 8.卷起 9.分成约2cm宽的块 10.两个一组，抻一下，摞起 11.两头反方向旋转 12.接头捏严，接口向下 13.平底锅刷上一层油，摆入做好的花卷 14.小火煎约5...
水煎花卷的做法电饼铛
【水煎花卷的制作方法】食材：面粉300克、清水150克、干酵母3克、小葱一根、花椒5克、盐适量、食用油适量。做法步骤：1、首先和面：盆中加入300克面粉、3克酵母用150克清水完全化开后倒入面粉中，活成光面的面团，放在温暖处醒发半小时。2、接下来准备制作花椒面：锅里不加油，下入5克花椒，开小火...
宜宋风痛： 原料:一杯高筋白面、少许盐、1/4茶匙白糖、1/3杯温水 (一半水一半牛奶)、2/3小勺干酵母、少许油 做法:除了油,把干的和液体材料和好面团,饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟,盖上湿毛巾继续发30分钟,到面团发到开始的两倍.把面团擀成长方,涂一层油,卷起来,切成小段,把两个背靠背压在一起一拧就好了.做好的花卷盖上湿毛巾再饧10-15分钟.锅放少许油,大火加热7成后放花卷(花卷之间留些空隙)让它们有足够的空间膨胀.改为中小火,煎三分钟后淋些开水,盖上盖子再煎10分种左右.开盖再煎2、3分钟到锅里的水完全煎干就可以了.
理塘县15835356533： 小花卷过油肉怎么做 - ？
宜宋风痛： 小花卷过油肉 原料 精红肉适量.辅料 青红椒片、台蘑、淀粉、葱花、蒜末、蛋清、黄瓜片、小花卷各适量.调料 调和油、精盐、味精、酱油、蚝油、料酒、鸡精粉各适量.制作过程 1、精红肉切片,加精盐、料酒、湿淀粉、蛋清入底味拌匀待用; 2、锅上火加油烧至四五成热时,将肉片下入锅中划一下油捞出控油,小花卷下油锅略炸呈黄色捞出控油. 3、锅上火加油,油热后加葱花、蒜末煸出香味,倒入肉片略加煸炒,加精盐、酱油、蚝油、料酒、味精翻炒入味,加青红椒片、台蘑片、小花卷翻炒,出锅时淋明油即可装盘,盘边点缀上黄瓜片.特点 色泽金黄、口感咸香、漏油不漏汁.
理塘县15835356533： 肉末小花卷的家常做法大全怎么做好 - ？
宜宋风痛： 1.将酵母用水化开倒入面粉中,将面揉成光滑布置2.放到温暖地方发至2倍大3.然后将面团擀成0.3CM厚4.在面团上抹上少许食用油后撒上一层肉松,5.卷成卷后切成小挤6.扭成花卷7.电饭煲锅抹油8.将花卷放入锅中9.然后用电饭煲粥的功能进行进行煎制小花卷,大约五六分钟后10.开锅用油刷在花卷上面刷一层食用油翻面再进行煎三几分钟11.出锅既可
理塘县15835356533： 面点之中的花卷怎么做?大家帮帮忙!!!？
宜宋风痛： 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯,鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量. 3、花生油. 【制作过程】 盆内放1料,加入2料,揉成软面团.揉面时面团沾手,可往手上涂点花生油.放在暖和的地方保温,等到面团发至原来...
理塘县15835356533： 花卷怎么做 - ？
宜宋风痛： 材料: 南瓜,面粉,黑芝麻,肉松做法: 1.看看面坯的模样.带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可. 2.由于面团发得较大,所以做完花卷坯都没醒就直接放蒸锅,凉水上锅,大火烧开后20分钟停火,3分钟后开盖..
理塘县15835356533： 小花卷过油肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
宜宋风痛： 用料主料 面团1小块 猪脊骨200克 辅料 鸡蛋 半个 黑木耳 适量 蒜苔1小把 调料 色拉油 适量 食盐4克 酱油 适量 醋 适量 葱5克 姜 克 蒜5克 料酒5克 淀粉 适量 小花卷过油肉的做法 小花卷的做法:1.冷藏发酵好的面团一小块,搓成拇指粗的长条,...
理塘县15835356533： 香烤花卷的做法,香烤花卷怎么做好吃,香烤花卷 - ？
宜宋风痛： 香烤花卷的做法步骤11.准备好材料 香烤花卷的做法步骤22.在盆里倒入小麦粉、酵母、水,揉捏,发酵 香烤花卷的做法步骤33.发酵好后,反复揉面 香烤花卷的做法步骤44.用擀面杖擀成面皮 香烤花卷的做法步骤55.刷一层油,然后撒上芝麻盐 香烤花卷的做法步骤66.卷成卷子 香烤花卷的做法步骤77.切成小段 香烤花卷的做法步骤88.卷成小花卷,放入烤箱发酵40分钟,刷上蛋液,然后烤箱200度烤20分钟 香烤花卷的做法步骤99.烤好了
理塘县15835356533： 小花卷过油肉怎么做？
宜宋风痛： 晋城地方特色 大米过油肉的做法:(一人份的量) 1、备料:猪五花肉(肥三瘦七)200克,蒜薹30克(正常三四根即可),水发木耳两朵,水淀粉10克、水300毫升,色拉油300毫升(实际用不了多少),鸡蛋一个,葱姜茉各5克、蒜茉10克,...
理塘县15835356533： 不发面小花卷的做法 - ？
宜宋风痛： 小花卷的做法步骤1 酵母撒在温水里活化,10分钟左右会成片散开,用筷子打散2 面粉里加入泡打粉和白糖拌匀,边加水边拌面,和成稍软一点的面团3 夏天室温发酵2-2.5个小时左右,面团呈2-2.5倍大即可.(冬天温暖处发酵)4 取出发好的面,面案上撒少许面粉,排气、揉光滑5 擀成稍厚点的大面片,刷油6 卷成卷7 切成很小的段8 两两合一9 用筷子往下压10 两只手各捏一头,稍拉长11 反方向拧一下就成了12 蒸锅加入水,屉上抹油,做好的花卷边做边留空隙码在上面13 盖上盖子,醒15分钟,大火烧开,上汽后蒸12分钟即可关火,不要急于打开,等3分钟再开盖,有效防止回缩.蒸好的花卷
理塘县15835356533： 死面花卷的做法,死面花卷怎么做好吃,死面花卷的家常 - ？
宜宋风痛： 1.提前用清水和成面团,醒面20分钟以上.醒好面后,将面团擀成大饼状.2.然后倒入适量食用油和食盐.3.上下,左右对折抹匀.4.卷起.5.切宽段,然后两个叠落在一起,旋转拧两圈即可.6.笼屉上抹匀食用油,将小花卷放入.7.大火蒸,上汽后计时10分钟即可.
