什么食物可以和蛋炒饭搭配在一起吃
虾仁,尤其肉多饱满的虾仁,拌到蛋炒饭里就特别好吃,饭里还有一点鲜虾味儿。
蒜薹,尖椒,红萝卜,鸡蛋,葱和米饭一起炒,最好再有一碗紫菜蛋花汤,呵呵
1耳光炒饭
推荐指数:★★★★★
上海人常说“打着耳光不肯放”,用来形容食物非常好吃,耳光炒饭来源于此。这道炒饭的精髓就在于虾油和咸蛋黄,用鲜虾熬制的虾油,味极鲜美,色泽黄亮,加以咸蛋黄的融合,均匀包裹着米饭,使饭粒更显饱满,晶莹锃亮,一整锅都金灿灿的,超有食欲。
2金沙南瓜炒饭
推荐指数:★★★★★
听说,咸蛋黄和南瓜很配,就像小米椒爱上小公鸡一样,又是一对食材界的完美CP。用咸蛋黄炒出来的米饭,粒粒饱满金灿灿,看着就超有食欲。一口米饭,一块南瓜,满口留香。最关键的是,做起来非常快手,很适合上班族,懒人必备。
3菠萝炒饭
推荐指数:★★★★★
菠萝炒饭,是一道极具异域风情的特色炒饭,可以算得上是东南亚菜系。最经典的做法,即泰式菠萝炒饭,需要放鱼露、咖喱、椰浆等,比较复杂。我这次介绍的做法为家常版,简单讲就是炒了碗虾仁炒饭再加些菠萝块,然后放进菠萝壳里,就酱,可能挖菠萝果肉麻烦了些,其他步骤就是炒饭啦,如果家里有不爱吃米饭的熊孩子,可以试试这款菠萝炒饭哦,不仅酸甜可口,还营养丰富,看着就很好吃啊,是不是?!
4酱油炒饭
推荐指数:★★★★
很多人小时候都吃过酱油炒饭,这代表着一种苦逼情结,在那个吃不起大鱼大肉的穷苦岁月,酱油是最好的调味。以前我去外婆家,舅舅经常会煮酱油汤喝,在白水里搁两勺酱油,再放几个油面筋,喝一口,鲜到掉眉毛。这大概是童年留下来的习惯,戒不掉了。
对于朝九晚五的上班族来说,没啥时间买菜,做一份酱油炒饭再适合不过了。虽然看上去有些重口,但味道却是极好的。咸滋滋的酱油包裹着颗粒分明的米饭,还夹杂着浓郁的蛋香和葱香味儿,忍不住咽了咽口水。
一碗接地气的酱油炒饭,朴实、简单,但却能吃得有滋有味,这就好比生活一样,越简单,越幸福;越单纯,越快乐。
5香菇油饭
推荐指数:★★★★
香菇油饭,可以说是酱油炒饭的升级版,用香菇和虾皮代替鸡蛋,虽然木有肉,但吃起来却有肉汁拌饭的口感,秒秒钟光盘。
这样的懒人饭,最适合上班族了,家里有剩米饭就行,直接端着锅吃,还能少洗一个碗,不能再机智。
6Hello Kitty 蛋包饭
推荐指数:★★★★
蛋包饭,不论是在日韩,还是台湾,都是非常受欢迎的料理,现在在很多餐厅都可以吃到。我印象中吃过的最好吃的蛋包饭,是在南京德基负一层,每次必点起司鸡丁咖喱蛋包饭,浓郁的起司包裹着蛋皮,怎么吃都吃不腻。蛋包饭里包着的炒饭,完全可以根据自己的口味来制作,常见的有加火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆、口蘑、鸡丁等食材,搭配着咖喱或番茄酱来吃,都是可以的。据说,送盆友蛋包饭还可以表示盆友之间深厚的友谊,这我也是头一回听说。这款充满童趣的Hello Kitty 蛋包饭,其实制作起来并不复杂,而且特别适合小盆友,麻麻们赶紧学起来!
7猪油菜饭
推荐指数:★★★
菜饭是上海地道的小吃,现还流行于江浙一带。在我的家乡,每年寒冬腊月之时,都会煮一大锅猪油菜饭,满屋飘香。猪油菜饭,除与腊肠搭配之外,还可用咸肉、火腿等,其基本做法有两种,一种就是今儿我写的,先把饭煮好,再与菜肉同炒,特别简单,而且青菜不会发黄;还有一种是先炒菜肉,再与生米同煮,耗时较长,比第一种难度大些。若省去腊肠和青菜,一块猪油+一碗白米饭,再淋几滴酱油,撒少许葱花,便是一碗朴素的猪油拌饭,在香港又叫做猪油捞饭。“谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。”美食家蔡澜先生曾经写文《死前必食》,列数天下美食,猪油捞饭入选其一。“在穷困的年代中,那碗东西是我们的山珍海味。”在我们记忆里的那些美食、小吃,永远是最美味、最珍贵的。
虾仁火腿蛋炒饭
材料
米饭2碗, 虾仁80g, 火腿80g, 胡萝卜80g, 黄瓜丁50g, 葱花5g, 鸡蛋1个, 盐5g, 味精3g, 糖15g, 蚝油20ml
做法
1、虾仁洗净,火腿胡萝卜黄瓜切成小丁,鸡蛋打散待用。
2、炒锅加少许植物油,倒入虾仁,火腿丁,胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒,炒熟盛出待用。
3、再在炒锅中加少许植物油,将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒,将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。
4、继续翻炒,同时加入盐,味精,糖和蚝油调味,最后撒上切碎的葱花即可。
做好吃的蛋炒饭方法和步骤
鸡蛋炒饭的做法详细步骤蛋炒饭的做法非常简单,只需简单的几步就能做出美味的蛋炒饭。蛋炒饭是家里面经常吃的食物,平时吃剩下的米饭,用来做蛋炒饭要比其他方法好吃很多。今天教大家简单又好吃的蛋炒饭做法。做好吃的蛋炒饭,配菜是非常关键的,自己喜欢吃什么蔬菜都可以放一些,一般做蛋炒饭可以放的蔬菜...
蛋炒饭是怎么做的
方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。 方法二 米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要...
鸡蛋炒饭家常窍门
1准备好炒饭所需要用到的材料,其实也可以根据自己的需求换成别的食材2热锅放油,打入鸡蛋3放入剩饭炒至散开4加入适量生抽炒均匀,生抽比较鲜甜,跟这款炒饭更搭配5放入X0酱再炒均匀6然后放入。第1道鸡丝蛋炒饭 所需要的食材有鸡蛋,米饭,虾仁,鸡肉,大葱,盐,味精,白糖,淀粉,料酒,色拉油各...
你觉得鸡蛋炒饭怎样做就可以做出粒粒分明的口感?
蛋炒饭必须筹备的食物:过夜米饭、生鸡蛋、香肠 具体方法:第一步:蛋炒饭的米饭一定要用过夜米饭,刚蒸的温度过大,会炒成一锅三角饭团。把米饭从电冰箱拿出来是凝结在一起的块状儿,可以先放少量水,用把手结团儿的米饭抓散,随后放入锅炒,那样就不易粘在一起了,不然立即倒入锅中小米粒集聚在一...
蛋炒饭什么意思啊
蛋炒饭的意思是一种由米饭、鸡蛋和配料炒制而成的食物。蛋炒饭的主料是米饭和鸡蛋,其中米饭应该选择软硬适中的米饭,而鸡蛋可以根据个人口味选择加入的数量。此外,还可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类等配料,增加口感和营养价值。在烹饪过程中,首先将米饭和鸡蛋放入锅中,用中火炒至米饭松散、鸡蛋液...
怎么做出好吃的蛋炒饭?
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豆浆和蛋炒饭可以一起吃么?
完全可以的,在北方,早餐经常是豆浆和蛋炒饭一起吃,营养丰富,利于吸收。豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,淡香味。两者结合吃,促进消化吸收。
炒饭里面要放些什么调料?可以放什么香料?
大葱斜切备用。2、平底锅将鸡蛋煎熟,拨到一边用余油炒葱花,变软出香味盛出备用。3、锅中倒油,油热倒入咸鸭蛋翻匀,加蚝油继续翻炒1分钟。4、接着在锅中倒入准备好的米饭翻炒均匀。5、倒入已经炒好的葱花鸡蛋翻匀,继续炒2分钟出锅。6、出锅装盘后,美味的咸鸭蛋炒饭就可以开始食用了。
蛋炒饭的做法
1. 炒饭时火候的控制非常关键,要用小火翻炒,避免炒焦。2. 鸡蛋炒制时不宜过老,要保持柔嫩的口感。3. 可根据个人喜好添加其他配料如火腿、虾仁等,增加口感层次。四、完成 当饭粒分明、色彩缤纷的蛋炒饭炒制完成后,即可装盘上桌享用。蛋炒饭是一道家常美食,简单易做,营养丰富,是很多人喜爱的...
蛋炒饭的制作方法(蛋炒饭的做法)
此时,加入准备好的米饭,迅速翻炒,使鸡蛋与米饭融合。最好是蛋液能包裹每一粒米。加入盐及其他辅料,继续充分翻炒,直至米饭和鸡蛋均匀混合。5. 关于蛋炒饭的历史:古代的蛋炒饭名为“卵熇”,意为用火猛热的方式,用米饭和鸡蛋加工而成的食物。现在,我们称之为蛋炒饭。关于使用隔夜米饭...
冶咐里亚: 葱香蛋炒饭 1、香肠切成小丁,瘦肉切成肉丁,葱切成细葱末,备用; 2、鸡蛋打散,加入少许盐; 3、锅内放入油,小火加热,再放入肉末翻炒. 4、再倒入鸡蛋液,划散; 5、再加入炊饭,中火,不停炒散,放适量盐, 6、再倒入香肠丁和葱末炒拌均匀,即可.
名山县13089123189: 炒饭配什么菜吃 - ?
冶咐里亚: 老干妈,清炒油菜,豆腐汤,红烧肉
名山县13089123189: 蛋炒饭除了蛋和饭,还可以加什么进去一起炒 - ?
冶咐里亚: 火腿肠啊,黄瓜丁,胡萝卜丁,青菜,白菜,榨菜,看你个人的口味了啊
名山县13089123189: 炒饭里面放什么菜好吃 - ?
冶咐里亚: 炒饭里面放鸡蛋、 鸡肉、虾仁等比较好吃 炒饭 做法 1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3. 葱洗净切成葱花,备用;4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5. 加入米饭、葱花 6.撒入蛋丝炒透,即可装盘.
名山县13089123189: 有的细菌和真菌能与动植物共生,互惠互利相依为命,地衣是哪两种生物共生在一起的() - ?
冶咐里亚:[选项] A. 细菌和苔藓植物 B. 细菌和藻类植物 C. 真菌和苔藓植物 D. 真菌和藻类植物
名山县13089123189: 下列关于激素说法错误的是 - ?
冶咐里亚:[选项] A. 在人体中含量极微 B. 能与神经系统一起调节各项生理活动 C. 食物中也含有微量的各种激素 D. 它是由内分泌腺分泌的
名山县13089123189: 求思维训练题一道例如农夫要带白菜,羊,狼过河的那种题目,羊要吃白菜,狼要吃羊.具体忘咯,就是此类题目,求. - ?
冶咐里亚:[答案] 先让羊过去,然后回来,在把狼带过去,把羊再回来,然后把白菜再过去,在回来带羊这样就行了
名山县13089123189: 在生态系统中,各种生物之间的关系不仅仅形成一条条简单的食物链,而且许多食物链相互交叉成______;在生态系统中食物链和食物网反映了自然界各种... - ?
冶咐里亚:[答案] 答:食物链反映的是生产者与消费者之间的吃与被吃的关系,而这种关系又彼此交错,形成了食物网.食物链形成食物网是由于食物的关系互相交错在一起的,例如:两种消费者以同一种动物或植物为食物,这样两条食物链就会被交叉链接在一起.生...