猪腰子煲汤做法
猪腰煲汤步骤。1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
猪腰子就是猪的肾脏,其富含丰富的蛋白质和脂肪,使我们补充营养和体力的绝佳食材。猪腰子还含有碳水化合物物,钙磷等丰富的矿物质,常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。
主料:猪腰(250g)。
调料:食盐(适量)姜(3片)。
步骤:
1、把猪腰切小块,姜片切丝;
2、下生油再放进姜丝;
3、把猪腰倒进去炒一下;
4、倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了;
小贴士:
这道汤煮的时间是不多,大多是准备的时间,猪腰刚煮起来最好一次吃完,再热就不嫩了。
杜仲猪腰汤
原料:
猪腰1对,杜仲10克。
辅料:
葱段与姜片各15克,盐适量。
做法:
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
Tips:
一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除,如果猪腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。
口味翻新:很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。
特色:
猪腰补肾精,治腰疼,中年男人食用,有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好。
买猪腰时,叫人帮你把猪腰从则面分开两半,把中间白色的东西切掉。回到家后,把猪腰,放进盘子里洗一洗,然后倒掉水,撒点食盐在猪腰上,然后用手反复搓,然后用清水洗干净,又撒上食盐重复刚才的程序,这样用食盐搓过几次后再炖汤的话就不会有异味了。
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。
山猪腰子肉怎么煲汤好吃
食材 主料 猪腰子 1对 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 料酒 适量 醋 适量 鸡精 适量 步骤 1.猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。2.切成条反复清洗。3.用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。4.起油锅,爆香姜蒜。5.倒入腰子炒至变色。6.加入清水煮开,加盐调味。7.出锅。
用羊腰子怎么样煲汤为大补??有好的建议,给我。 我就谢谢大家了!_百度...
1. 枸杞子、生地、杜仲洗净;2. 胡椒肉用沸水烫过,去衣;3. 羊腰洗净,剖开,去白脂膜,切厚片,下油锅,加姜略炒;4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中,加入清水适量,用旺火煮沸;5. 下入羊腰片,转用文火煲2~3小时,加入精盐、味精、料酒、香油,调味即成。买回来的羊腰子清洗...
猪腰子和筒子骨可以一起煲汤吗
猪腰子和筒子骨可以一起煲汤 1.准备好的材料 2.猪腰对半切开,把里面白色的东西全切掉 3.干贝泡水泡软 4.锅里加入适量的水,加姜片和土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮 5.煮开后撇去浮沫 6.萝卜切块 7.锅烧热后,加少许油,煸炒干贝和萝卜,炒到萝卜边边有点微黄即可 8.把炒好的干贝萝卜...
猪腰子怎么吃补肾
猪腰子怎么吃补肾 1、韭菜炒猪腰 将猪腰清洗干净,切除薄片,焯水后沥干备用;韭菜洗净、切段备用。热锅冷油,生姜和大蒜炒香后,加入猪腰片一起炒,再加入韭菜继续炒熟,用蚝油和生抽调味后即可食用。韭菜有补肾壮阳的功效,而猪腰有补肾气的作用,两者一起食用,可以更好地补肾阳。2、煲汤 用猪腰子...
羊腰子和锁阳能在一起煲汤吗
羊腰子和锁阳可以一起煲汤喝。羊腰子中的烟酸能维持消化系统健康,B族维生素亦能促进食欲。与锁阳一起食用,丰富的蛋白质,经常食用补血补肾、提高免疫力,增加对抗病毒的能力更强。做法 1、将羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫一下,捞出,备用;香菇洗净,切丝;锁阳、生姜洗净,备用。2、将上述原料放入锅...
猪腰子煲汤做法
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猪腰怎么烧才好吃
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猪腰的营养价值和功效
猪肾也叫猪腰,猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰还具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。猪肾可以用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。营养价值 猪肾含有蛋白质、脂肪、锌、铁、铜、磷、维生素A、B族...
牛尾和猪腰子可以一起煲汤吗?
牛尾和猪腰子煲汤的做法也很简单,首先,将牛尾和猪腰子洗净,然后放入锅中,加入适量的清水,煮至汤汁浓稠,最后加入调料,搅拌均匀即可。牛尾和猪腰子煲汤的味道非常鲜美,汤汁浓郁,口感醇厚,滋味鲜美,可以满足不同口味的人。此外,牛尾和猪腰子煲汤还有很多营养价值,它们含有丰富的蛋白质、维生素和...
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子也叫鸡睾丸,它不仅可以用来爆炒,还可用来煲汤,味道十分美味,那么鸡腰子的功效与作用有哪些呢?爆炒鸡腰子做法和步骤是什么呢?下面就随小编一起来了解下吧!一、鸡腰子的功效与作用 1、美容养颜 鸡腰子里面富含大量脂肪和蛋白质,脂肪能够增添女性皮肤的弹性、减少皱纹产生,蛋白质能够让皮肤柔嫩有...
诏哗十一: 1、先准备一个猪腰,清洗干净后竖着从中间剖开,然后把里面那个白色的东西去除掉,这个东西尿骚很重的,一定要弄干净一点.2、处理好的猪腰切小块放到碗中,准备...
普格县13039159877: 猪腰怎么煲汤 ?
诏哗十一: 1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗.2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐.3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可.4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火.5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了.6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉.7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可.
普格县13039159877: 猪腰汤怎么做好吃 ?
诏哗十一: 1、材料:猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量.2、猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花.3、用开水氽烫洗去浮沫.4、杜仲洗净放入砂锅中.5、加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火.6、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.
普格县13039159877: 猪腰子炖汤,怎么做? - ?
诏哗十一: 买猪腰时,叫人帮你把猪腰从则面分开两半,把中间白色的东西切掉.回到家后,把猪腰,放进盘子里洗一洗,然后倒掉水,撒点食盐在猪腰上,然后用手反复搓,然后用清水洗干净,又撒上食盐重复刚才的程序,这样用食盐搓过几次后再炖汤的话就不会有异味了.
普格县13039159877: 猪腰子怎么炖汤 - ?
诏哗十一: 猪腰子炖汤的做法1.猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可2.鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火3.猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了4.汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可
普格县13039159877: 猪腰汤怎么做 - ?
诏哗十一: 猪腰汤简单做法 1.猪腰洗净,开边切去白脂膜,切片(要切薄),用冷水加少量白醋浸泡2小时,再清洗, 2.青菜洗净, 3.加清水适量,武火煮几沸后,加入青菜至半熟,再加入猪腰,再煮沸1分钟,调味供用.希望采纳
普格县13039159877: 猪腰子烧汤的最好方法 - ?
诏哗十一: 不习惯猪腰的膻味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,膻味可大部分消除.原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉.做法:1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净;2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用;3、红枣洗净,拍扁去核;4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用.功效:连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁.特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用.
普格县13039159877: 猪腰怎么煲汤补肾 ?
诏哗十一: 1、猪腰汤可以保持丰富的营养成分,为男性补充各种营养物质,对肾脏健康也很重要.可以准备一对猪腰、适量杜仲,少许葱段和姜片.猪腰上的筋膜去除,切成腰花用...
普格县13039159877: 猪腰子汤怎么做好吃 - ?
诏哗十一: 杜仲猪腰汤原料:猪腰1对,杜仲10克.辅料:葱段与姜片各15克,盐适量.做法:1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫.2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火.3.砂锅置火上...
普格县13039159877: 产妇的猪腰子汤怎么做 ?
诏哗十一: 1、材料:猪腰子1个,鸡汤适量,木耳20克,笋20克.2、首先将猪腰子切成三四毫米的片状,放在清水中浸泡,不断更换清水,等到清水不再变得浑浊,就可以了.鸡汤适量,放入木耳、笋等煮沸,转为小火.将猪腰子水分控干净,放在开水中焯烫,焯烫两次,之后在汤里面放入葱姜,放入一点胡椒粉和娃娃菜,等到汤水煮开之后,放入焯烫好的猪腰子,煮开,放入食盐、料酒和蒜泥,就可以起锅了.