新鲜板栗如何方便去皮

小技巧：详解生板栗如何去皮~

生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.

栗子去皮六法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能剥皮法：
1、先将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。

2、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力晒，因为晒后的栗子不能长期保存

生板栗如何快速剥皮？教你一招不用水煮不用烫，板栗个个鲜嫩脆甜

先把板栗头部的壳用刀切去一块(注意不要切到栗肉)，入沸水煮半分钟到一分钟，捞出沥干水份，即可趁热剥去板栗壳，由于热胀冷缩原理，栗壳栗肉分离，不但易剥，而且壳软不扎手，剥出的板栗仁完整不碎，又快又好。

步骤：

1，用剪刀在栗子的尾端剪一小口。

2，将栗子煮15分钟，让外壳软化（或者微波炉高温加热20秒钟）。

3，就可以手剥

扩展资料

其他剥皮法：

1，盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。,

2，热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

3，盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。

4，切口浸泡法

板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟；很容易去皮。,

5，筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

参考资料：板栗 百度百科

把要吃的生栗子置阳光下晒一天,栗子壳会开裂,这时无论生吃还是煮熟吃,都很容易剥去外壳和里面那层薄皮。当然,准备储存的栗子不能晒,因晒裂的栗子不能长期保存。

用刀把生栗子切成两瓣，放入开水盆中浸泡，中间用筷子搅拌几下，栗子皮会容易脱落，但要记住，为了不影响营养成份，浸泡的时间不可过长。

给栗子去皮可用以下方法：
1、直接买栗子肉，将栗子肉放进热水烫后，用手轻轻一搓，带毛的皮就掉了。
2、如果是带硬壳的栗子，用刀在栗子的顶端划十字，再拿进水里稍煮或蒸就很容易剥掉了。
3、光洁的栗子煮粥，或蒸熟后绞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不错的。

将生栗子切两半，放在容器中，加点盐，加开水盖严盖子，闷五分钟。取出晾一下，再剥就很容易了。

将生粟子装到袋子里，放在冰箱冷冻室里，冷冻透了再取出化冻，用刀切成两半，就会很容易将皮剥掉。这个办法很方便，大家可以试一试。

新鲜板栗怎么去皮最快，只需剪2下，外壳内皮一剥就掉超简单

煮板栗的时候在板栗上砍一到口子，熟了就很容易去皮了

买回来用开水泡半个小时

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孝义市19346187570： 生栗子如何快速剥皮,请您给支个招. - ？
钞宰欣松： 生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿...

孝义市19346187570： 生板栗怎么去皮 - ？
钞宰欣松： 方法一:沸水煮法 用剪刀把栗子的外壳切出一个小口,放入沸水中煮3分钟,捞出后放凉,就很容易去皮. 工具/原料:剪刀、锅 步骤: 1、把栗子的外壳用剪刀剪一个小的十字小口子; 2、锅中放水,烧开之后,把开十字口生的栗子放在沸水...

孝义市19346187570： 生板栗怎样剥皮方便? - ？
钞宰欣松： 1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3~5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3~5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了. 2、用滚烫的开水把栗子泡一下,将板栗一切两瓣,去壳后放入贫内,加开水浸泡后用筷子搅拌一下,栗膜就会脱去. 3、将板栗用塑料袋装好,放入冰箱冷冻室.冷冻3天后取出解冻,1小时后用菜刀切开(只1刀),那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了.

孝义市19346187570： 板栗怎么去皮和壳?？
钞宰欣松： 1、首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中,用大火煮一分钟,这样板栗就很容易去掉皮和壳了.2、将板栗切成两半,直接剥掉外壳;然后把它放进盆子...

孝义市19346187570： 新鲜板栗怎么去壳去皮 - ？
钞宰欣松： 方法/步骤1 生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了.2 如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了3 把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了.4 还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了.5 还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开.

孝义市19346187570： 刚摘的栗子怎么去皮? - ？
钞宰欣松： 首先将打下的栗子堆在一起,在栗子上盖上麻袋,接下来往麻袋上泼水,这样栗子会自己炸开有刺的硬壳,并不是只浇一次水,要反复浇,每次浇水前要将炸开的栗子捡出来,剩下的继续按照上面的方法反复就可以了,这是怀柔种栗子的农户家家都用的土方法,你试试吧.

孝义市19346187570： 快来看,生板栗怎么快速去皮 - ？
钞宰欣松： 1、高压锅蒸 板栗洗净切口放入高压锅不加水,待上气后再蒸2~3分钟关火,放气后取出栗子剥壳,这种方法不好控制且也比较难剥,不推荐. 2、微波炉加热 生板栗洗净剪口放入微波炉高火力加热1分钟左右,这种方法做出来的板栗颜色漂亮卖相很好. 提醒:一次别放太多,板栗也一定要剪开,否则可能爆炸. 3、冷冻法 板栗煮熟后放入冰箱冷冻,大约2小时候取出剥壳,但是这种方法剥出的板栗需要重新再加热才能吃,因为栗子要吃热的. 4、盐水泡 板栗洗净中间切口放入烧开的盐水中浸泡大约5分钟后捞出,要趁热去板栗的壳和皮. 5、切开浸泡 板栗洗净对半切开放入烧沸的开水中浸泡5分钟捞出去壳去皮,知识这种方法不能得到整颗板栗.

孝义市19346187570： 生板栗怎么去壳和去皮 - ？
钞宰欣松： 生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法. 1、盐水煮法 用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮. 2、热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少...

孝义市19346187570： 新鲜板栗怎样剥皮 - ？
钞宰欣松： 1、先将铁锤包在塑料袋中,然后使用铁锤敲打栗子,栗子的皮就会分离开来了.2、 烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟.然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉.经过这样处理以后的板栗,皮轻轻一剥就下来了,非常简单. 3、将栗子装在保鲜膜中,然后放到冰箱冰冻,等过几个小时之后再取出来,就可以很轻松 地剥栗子了. 4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒,栗子受热之后,栗子皮就会开裂,就比较容易剥了.5 、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口,然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些.