绿豆泡了一晚上出芽了还能煮粥喝吗？有毒吗
无毒，能煮粥喝。
但是需要判断一下发完豆芽的绿豆是否有变质现象，如果绿豆没有变质还是可以煮粥的，但不要用发过豆芽的水煮粥，换成新水来煮；如果绿豆已经不太新鲜了，还是不建议用来煮粥。
绿豆芽做法：
主料
绿豆适量
方法/步骤
准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。
倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。
倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。
这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。
在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。
如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。
第六天绿豆芽就生好了，生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做菜了。
可以煮，但不建议。出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤的话就不要用了。因为绿豆里的淀粉已经转化了，可能煮出来绿豆汤口感不好，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
可以吃，无毒。
绿豆发芽是在温暖湿润的环境中进行的，而这也是各种细菌生长的极佳条件。绿豆需要长时间烹煮才会被食用，所以即便有细菌也会被充分杀灭。而绿豆芽很鲜嫩，只需轻微加热就可以吃，甚至有人愿意生吃。如果是感染了致病细菌，食用时又没有经过充分加热，出问题的可能性就很大。因此，包括绿豆芽在内的各种豆芽，最好充分加热后再食用。
扩展资料：
1、绿豆，为豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳品。绿豆花为豆科植物绿豆的花。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有醒酒解毒之功，适用于酒醉烦渴等绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
2、绿豆虽为解热祛暑佳品，但其性味寒凉，故脾胃虚弱、肾阳不足及体质虚寒者不宜常服。另外，绿豆煮汤，时间不宜过长，用高压锅约15分钟即可，豆粒不易过烂，以免有机酸、维生素受到破坏而降低其解热清暑功效。
参考资料：人民网_豆芽最好别生吃（营养与健康） 百度百科_绿豆
绿豆发芽的也是可以正常食用的。其发芽不仅无毒，而且极具营养。有的地方甚至用温水泡发绿豆，专门用刚萌芽的绿豆煮粥。
绿豆本身是没有含有维生素的，但是发芽以后的绿豆富含大量的维生素。且绿豆发芽以后内部结构被重组，重组以后的绿豆中所含有的营养物质更符合人体的需求。
扩展资料：
发芽之后的绿豆最好的吃法就是熬成绿豆汤，或者用来煲汤。因为绿豆在发芽以后有了胡萝卜素等多种维生素，这种维生素熬汤时会溶解在汤中，人喝了以更容易被吸收。绿豆汤有很好的利尿功能，且对于便秘者来说也具有十分好的效果。
参考资料：百度百科-绿豆
无毒，能煮粥喝。
但是需要判断一下发完豆芽的绿豆是否有变质现象，如果绿豆没有变质还是可以煮粥的，但不要用发过豆芽的水煮粥，换成新水来煮；如果绿豆已经不太新鲜了，还是不建议用来煮粥。
绿豆芽做法：
主料
绿豆适量
方法/步骤
准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。
倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。
倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。
这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。
在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。
如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。
第六天绿豆芽就生好了，生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。
你好，这种情况下绿豆芽没有生成可能产生了一些毒素不建议煮粥。要么等豆芽全部长出吃豆芽，一般这种情况下都不建议在食物了，如果出现中毒的症状。建议如果是吃了也不要担心，以后注意就好，这个也是因人而异的，保持好心情，祝你健康。
最好是不要煮，豆子发芽后可能有些霉菌沾在上面，并且豆子的营养其实都被豆芽吸收了，可能不健康，并且影响口感。
豆子泡发芽了可以吃吗
泡发芽的豆子可以食用，但是红豆发芽后不可食用。豆子发芽后会形成豆芽，在豆子发芽过程中，营养成分会发生一定的变化。豆子经三至四天发芽后，豆子中的蛋白质、脂肪含量基本不变，对人体有益的成分不断出现或增加。如各种维生素，尤其是维生素C，其中氨基酸的含量最高。豆芽生长的时间越长，其有益成分...
天麻豆泡了一夜怒出一点点芽还能煮着吃吗
没有的，生的都没毒，所谓的毒天麻是指干品，为了颜色好看加硫磺熏的那种
黑豆水泡一夜就出芽正常吗
很不正常，液泡不出芽。
黑豆泡出芽了 还能吃么?
可以，你可以再泡一天，然后炒着吃，一样能吃。
熟的干黄豆,泡水里泡一晚上,膨胀了,还能吃吗?
黄豆浸泡24小时后，体积会出现膨胀，豆子会变软变大，有的品种可能会有发芽的情况出现，但是也有的不会发芽。经过浸泡的黄豆，放在冰箱里，可以放至少7-10天，如果是放在常温环境下，可以放3天左右，注意要及时换水，一般放冰箱里的黄豆2天换一次水，常温状态下每天换水2-3遍。而且黄豆不泡能打豆浆...
黑豆泡出芽还能吃吗
黑豆泡出芽还能吃吗 黑豆发芽可以吃。黑豆在泡发芽之后还是可以吃的，只要没有发臭，那么可以直接的食用。食用的时候可以把发芽的部位去掉，或者可以等黑豆的芽长得长一点，直接可以做成豆芽来吃 黑豆发芽了还能磨豆浆吗 视情况而定。黑豆发芽后，只要闻着没有臭味，没有放很久，是可以磨豆浆的，只要...
煮粥的豆子泡出芽了还能吃吗
1. 豆类发芽后，是可以食用的，豆芽就是利用这一特性培育而成。2. 发芽豆类中的维生素C含量大幅增加，营养价值超越豆类本身。3. 绿豆芽不仅价格低廉，而且富含营养，是素食主义者的理想选择。4. 发芽过程中，豆类的维生素C含量显著增加，营养价值得到提升。5. 研究指出，发芽豆类中的生物活性物质类黄酮...
豆子泡发芽了可以吃吗
能吃。因为豆种子的生命期较短，一般要当年的豆才有发芽能力，陈年种子一般都没有什么发芽能力了。只要没有霉烂变质，就可以吃。3种发芽食物不能吃 土豆：发了芽吃不得。土豆是最容易发芽的蔬菜，看到土豆皮发绿或长了芽，不少家庭主妇就把土豆扔掉了。土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素，这种...
煮粥的豆子泡出芽了还能吃吗
完全可以，豆芽就是这样来的。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。豆类在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以豆芽的营养价值比豆类更大。【
泡豆子观察日记
有三粒黄豆竖着裂开了一条缝。 中午我发现黄豆比原先大一圈儿了,皱巴巴的皮也没有了。我把泡豆子的水换了。那三粒裂开缝的黄豆比别的黄豆更大。晚上我一看,泡完的黄豆和没泡的黄豆一比,发现泡完的都快是没泡的二倍了。可还没冒出芽,我看都能打豆浆了。 20xx年3月10日 星期日 天气:晴 早上起来一看,...
逮敬奈西： 没问题,可以.而且容易煮烂.
峡江县18617543214： 绿豆因为泡过水后没来得及吃结果发芽了,发芽了还能吃用来煮粥吗? - ？
逮敬奈西： 可以吃嘞,绿豆发芽长豆芽菜还可以吃的,没关系咯,想怎么吃就怎么吃,你家豆子听你的
峡江县18617543214： 煮粥的绿豆浸泡一夜后发芽了请问还可以煮吗 - ？
逮敬奈西： 你好,这种情况下绿豆芽没有生成可能产生了一些毒素不建议煮粥.要么等豆芽全部长出吃豆芽,一般这种情况下都不建议在食物害敞愤缎莅等缝劝俯滑了,如果出现中毒的症状.建议如果是吃了也不要担心,以后注意就好,这个也是因人而异的,保持好心情,祝你健康.
峡江县18617543214： 绿豆泡了一天发芽了还能吃吗 - ？
逮敬奈西： 一、泡了一晚的绿豆发芽,还能吃.绿豆发芽,就是绿豆芽.二、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽.食用部分主要是下胚轴.绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大.
峡江县18617543214： 绿豆已经用水泡过,发芽后,还可不可以煮绿豆粥? - ？
逮敬奈西： 不能煮粥了 但是可以继续泡成豆芽 泡豆芽不要让它见光 水也不要太多
峡江县18617543214： 绿豆泡了一天一夜长芽了可以煮稀饭吗 - ？
逮敬奈西： 不好吃,不香了但煮稀饭没问题!
峡江县18617543214： 我泡的绿豆发芽了,还可以吃吗,我想煮稀饭 - ？
逮敬奈西： 可以的,上周末我也经历同样的事情,中午泡的,晚上煮来吃的时候看到有发芽,犹豫了一下,还是煮了,吃了没问题啊.我想绿豆芽不也是绿豆发的吗?所以应该没事儿.
峡江县18617543214： 你好请问绿豆泡了一夜发芽了还能熬粥吗? - ？
逮敬奈西： 都成豆芽了,别熬了,炒菜算了
峡江县18617543214： 用水泡过发了芽的绿豆还能煮粥吗? - ？
逮敬奈西： 不但能吃,绿豆芽有很多好处的,维生素C含量还很高.不过市场上很多都是尿素发的,不如自己家发的好,有条件的还是自己发.土豆,红薯发芽了不能吃,有毒.大蒜发芽了也别吃 还可以煮粥喝的
峡江县18617543214： 昨天晚上泡的绿豆今早发现它发芽了,还能煮粥嘛??？
逮敬奈西： 最好不要,因为不好吃,让它再发下,就炒了它
