放冰箱下面的菜冻了，然后放到上面菜都变软了。还能吃吗
不能吃了，会坏肚子，解冷后也可能变质了
现在已是寒冬季节，早市买回来的蔬菜水果难免会有点冻伤。对于被冻的果蔬要慎食，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值，还会产生有毒物质。
就常见蔬菜而言，在低温下，都有可能会产生一些有毒物质，不宜食用。茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃之间，最低温也应该在0℃以上。如果温度过低，会破坏植物组织，维生素、氨基酸等成分都会流失，口感也会大打折扣。果蔬受冻后解冻时还会产生一些有毒物质。比如白菜受冻以后会含有亚硝酸盐和硝酸盐，当冻白菜中所含的亚硝酸盐超过2.5毫克/100克时，人吃了就会引起中毒，出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重者甚至会昏迷。所以白菜如果冻了，烹调时一定要烧熟煮透，破坏掉内部的亚硝酸盐才可以吃。
建议您最好去正规超市或农贸市场买菜，因为这些地方保温设施相对完善。还有，就算买到的果蔬没有被冻，带回家后也最好先放到阴凉处“缓一缓”。
下面冷冻上面冷藏这很正常吧
冰箱里的蔬菜冻住了,怎么解决?
冰箱冷藏室的蔬菜冻住原因分析：1、蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内，导致蔬菜被冻住。2、冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内。排除方法：调整接水漏斗，对准接水盘的位置。3、排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。排除方法：冰箱冷藏室内的温度，不要...
冰箱菜冻了是什么原因?
如果冰箱里的菜都冻了，可能是以下原因之一：1. 温度设置过低：如果冰箱温度设置过低，可能会导致食物冻结。建议将温度调高一些。2. 冰箱门密封不良：如果冰箱门密封不良，会导致冷空气流失，从而使冰箱内部温度过低。建议检查门密封条是否完好，是否需要更换。3. 冰箱内部空间过满：如果冰箱内部空间过满，...
冰箱中间的零度保鲜下面的抽屉里菜发现冻了,是怎么回事呢?
虽然是零度保鲜，但是抽屉接触到冰箱到后面了，所以才会出现上冻的情况，这个是正常的。
放冰箱下面的菜冻了,然后放到上面菜都变软了。还能吃吗
软了就是蔬菜出现水化的现象，建议除去变软的成分，然后吃茎叶，不要吃太软的部分。
海尔冰箱冷藏室把菜都冻了,是怎么回事啊?
海尔冰箱冷藏室把菜都冻了，可能是冷藏室温度设置过低，导致冷藏室温度接近或低于冰点，使得蔬菜受冻。冷藏室的主要功能是提供一个适宜的环境来保存食物，通常温度设置在4°C（39.2°F）左右，这是为了延长食物的保鲜期并避免其冻结。然而，当冷藏室的温度设置不当，特别是设置得过低时，室内的...
冰箱冷藏室菜都冻了是咋回事
1. 冰箱内蔬菜冻住的一个常见原因是蒸发器上的冰霜积累过多，在融化时可能会溢出接水盘，水流进而流到蔬菜存放区域，导致蔬菜被冻住。2. 另一个可能的原因是接水盘没有正确对准接水漏斗，导致水流无法正常排出，而是在冰箱内积聚。解决方法是调整接水漏斗的位置，确保其与接水盘准确对齐。3. 排水管口...
冰箱冷藏室菜都冻了是咋回事
1. 如果冰箱的温度控制器出现故障或设置不当，可能导致冷藏室内的蔬菜结冰。对于直冷冰箱来说，冷藏室的温度是通过控制器进行调节的，而正确的温度设置会根据季节的变化而调整。2. 将未完全散热的凯毕或表面附有水珠的食物放入冰箱冷藏室，这可能导致食物与冰箱后壁接触，因为直冷冰箱的蒸发器紧贴在冰箱...
我的冰箱保鲜放的蔬菜都冻成冰了是怎么回事
因为冰箱内的蔬菜遮挡住了感温探头，使冰箱无法准确调控温度，这样就造成了冷藏室内的温度过低，导致食物结冰。电脑温控型冰箱的冷藏室右侧，都安装了一个感温探头，这个探头可以自动感知室内温度变化，电脑系统可以自动调节。但是如果食物堆积太多，挡住感温探头，就会发生不良状况，无法感知箱内温度，从而使得...
冰箱冷藏室里的菜都冻了是为什么
冰箱冷藏室的蔬菜冻住原因分析：1、蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内，导致蔬菜被冻住。2、冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内。排除方法：调整接水漏斗，对准接水盘的位置。3、排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。排除方法：冰箱冷藏室内的温度，不要...
冰箱冷藏室放的蔬菜都被冻上了什么原因
这是冰箱的温控器坏了，建议找冰箱维修人员更换即可。冰箱温控器的主要作用就是维持冰箱内的温度在一定的范围内，以保证在保鲜食品的情况下，节省电力消耗。温控器的每个档位都设定了一个温度标准，同时通过对冰箱内温度的感应，形成反馈。从而维持温度。
邲哈威特： 上面的东西是不是新放进去的?如果是,那么因为上面的东西热,与下面接触就会使原来冻着的东西融化,而东西上面是制冷管,在冰箱不断制冷下又会使上面首先结冰,这也许就是你看到的情况
徐汇区18672999203： 冰箱的冷藏箱里放蔬菜就冻冰的问题 - ？
邲哈威特： 冰箱冷藏室后壁内是蒸发器,压缩机工作时温度很低,蔬菜不能放在后面,这样很容易结冰.另外,如果冷藏室的温度调的太低,导致冷藏室温度很低,也会导致蔬菜结冰冻坏,应把温度调高一些,使冷藏室的温度在4-8度之间就可以了.如果压缩机始终工作不停机,说明温控器有问题,应请专业人员进行检修.
徐汇区18672999203： 大白菜冻了怎么缓解 - ？
邲哈威特： 把冻白菜拿到楼上,阳台上最好,有阳光,有室内的温度扩散,阳台温度也不低,就把白菜放置在一边就可以.白菜会自己解冻,慢慢吸收热量,整棵菜就会慢慢缓过来的.如果着急吃,可以把白菜放在有暖气的房间,在暖气的房间里带上两天...
徐汇区18672999203： 冰箱冷藏室放的蔬菜都被冻上了,温控器只到1怎么回事 - ？
邲哈威特： 因为蔬菜接触到了冷藏室的内后背表面或者是没有把蔬菜用塑料袋包装起来. 建议用保鲜袋把蔬菜装起来,适当密封后放入冷藏室内,蔬菜袋子不要碰到冰箱冷藏室的内后背表面.
徐汇区18672999203： 晚上吃不完的菜放到冰箱里第二天可以再吃吗 - ？
邲哈威特： 一、晚上吃的青菜放冰箱,第二天早上拿出到中午再吃,如果是夏季,可能已经变质,就不能吃.即使是冬季没有变质,也建议不要吃,毕竟是隔夜菜,吃隔夜菜不利身体健康.二、青菜要吃新鲜的,如果吃不完放冰箱也要尽快吃掉,以防变质...
徐汇区18672999203： 我们家的冰箱是LG的,买的菜放到变温的那一层,温度是0度但是过了没几天菜都被冻坏了, - ？
邲哈威特： 0度结冰温度,肯定不行啊.零上5-6度放蔬菜才可以. 冰箱若下面是冰冻室,则冷藏室是在冰箱上半部分,冷藏室内搁架,最高温是最上一层,越往下,温度越低;越往里面靠近背板处,越冷;越往外,靠门,温度越高.另外透明塑料筐可以放置瓜果蔬菜,冷藏室最高一层也可放置蔬菜.物理课程讲 “热上漂、冷下沉”,就是这个道理.
徐汇区18672999203： 冰箱的保鲜层为何会把放在里面的的蔬菜冰冻了?？
邲哈威特： 是因为蔬菜一部分细胞中不同液体的冰点不同,冰点高的容易结冰,当温度就算没有到达0°但到达其冰点时,也有可能结冰,适当的升温一点点就能预防.
徐汇区18672999203： 冰柜底层结冰把菜冻住了怎样快速解冻 - ？
邲哈威特： 冰柜不等于冰箱,冰柜里可以加凉水,菜就可以拿下来,而且冰柜底有一个出水口孔,把冰水之类的排出就ok了
徐汇区18672999203： 蔬菜受冻后应注意哪些补救措施 - ？
邲哈威特： 避免光照 受冻蔬菜不能马上接受光照,应用草帘等物覆盖在棚室的薄膜上,也可用报纸等不透光物覆盖在受冻的蔬菜上,使受冻蔬菜缓慢解冻,恢复生长. 缓慢升温 受冻蔬菜棚室内不可采用急剧升温的措施来解冻,除遮光外,还可采取适量放...
徐汇区18672999203： 放在冰箱里的生蔬菜放四五天了然后再拿出来煮,这样会有什么? - ？
邲哈威特： 放在冰箱里的生熟菜放四五天了,然后再拿出来煮这样会有什么?那么具体看你放生菜拿出来有没有变质或者是坏了?如果没有变质也没有发生坏的现象那么煮出来吃是没有任何的问题也不会出现任何现象如果变质了那么千万不要吃把它扔掉所以这就看你从冰箱里拿出来的生菜是什么样子
