生产玫瑰糖的地理环境

作者&投稿:一鲍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
春夏秋冬,山川河流,风霜雪雨,花鸟鱼虫进行归纳~

春夏秋冬与风霜雪雨归为一类,山川河流与花鸟鱼虫归为一类。

如果你经常看新闻看报纸,就选政治;
如果你喜欢游山玩水,就选地理;
如果你喜欢花鸟鱼虫,就选生物。
如果你三科都喜欢,或者是三科都不喜欢,就选平时你得分最高的那科!

  玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖。大理州地处低纬高原,在低纬度高海拔地理条件综合影响下,形成了低纬高原季风气候特点:四季温差小。较接近北回归线,太阳辐射角度较大且变化幅度小,形成年温差小,四季不明显的气候特点,“四时之气,常如初春,寒止于凉,暑止于温”,四季温差不大;热带季风气候,分雨旱季。大理州冬干夏雨,赤道低气压移来时(冬半年11月至次年4月)为干季雨量仅占全年降雨量的5~15%,信风移来时(夏半年5~10月)为雨季降雨量占全年的85~95%;垂直差异显著。
  择下食用玫瑰花的花瓣,洗干净,常温下风干去多余水分。
  把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中,加入梅卤、食盐、蜂蜜、搅拌均匀,密封放置2-3个小时。
  待玫瑰花中的水分被腌制出来后,加入白砂糖,均匀搅拌,密封。
  第二天打开玻璃瓶,搅拌数次(因为玫瑰糖为天然发酵类食品,其中的酵母菌发酵,会产生气体,搅拌可以释放出玻璃瓶中多余气体,加速发酵过程。)
  连续搅拌3天左右,发酵过程趋于平和,就可以任之慢慢发酵了。
  10-15天后,玫瑰糖就做成了。
  注意事项:玫瑰花一定要选用“食用”玫瑰花,观赏玫瑰不能用作制作玫瑰糖;此方法制作的玫瑰糖颜色鲜艳,香甜可口。


生产玫瑰糖的地理环境
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖。大理州地处低纬高原,在低纬度高海拔地理条件综合影响下,形成了低纬高原季风气候特点:四季温差小。较接近北回归线,太阳辐射角度较大且变化幅度小,形成年温差小,四季不明显...

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