鸡翅跟蘑菇,藕能一起烧吗
鸡翅烧莲藕
步骤
1.鸡翅洗净
2.用水焯烫下
3.藕，洗净，去皮，切块
4.炒锅内放少许油，加入2大勺白糖，炒至颜色变深
5.把炒好的糖加入焯烫好的鸡翅中
6.加入孜然、香叶、八角、花椒、盐、酱油、干辣椒
7.再加入高汤或者清水，刚好淹没鸡翅
8.大火烧开后放入藕块，再次烧开后转小火煮45-60分钟
9.大火收汁后盛盘
可以一起卤，但是莲藕比鸡翅熟的快，最好还是分开
鸡翅跟蘑菇,藕能一起烧可乐鸡翅烧杏鲍菇
主料
鸡翅中(10个)杏鲍菇(半个)可乐(一瓶)
调料
葱姜蒜(适量)香叶(适量)耗油(适量)白糖(适量)料酒(适量)五香粉(适量)
厨具
炒锅
1 准备鸡翅中 清水反复清洗
2 如果皮上有毛 可以用小镊子拔掉 用刀在鸡翅背上划几道 方便入味
3 鸡翅用料酒、耗油、一点点盐、五香粉、葱姜腌制10分钟左右（此步也可省略，不过要多炖一会，否则里边的肉不入味）
4 准备杏鲍菇半根
5 杏鲍菇切成滚刀块 如果有条件可以放进微波炉叮两分钟 因为杏鲍菇水分含量很高 而且不易熟 先把水分逼出来 然后再让它充分吸收可乐汁 味道会好一些 或者也可以先用油煎一下
6 锅内倒入适量油烧热 六七成就可以了
7 将鸡翅中控干水分 或用厨房纸巾吸干水分 逐个放入油锅中煎制 皮朝下 开中火
8 一面煎到金黄 然后翻面继续剪
9 将姜蒜 香叶 辣椒（依个人情况酌量添加）放入锅内 与鸡翅进行翻炒两下
10 倒入可乐半瓶（可乐量主要由鸡翅的量决定）已刚末过鸡翅为宜
11 将杏鲍菇放入翻炒两下 大火烧开后转中小火炖15分钟左右
12 因为每家的锅具 燃气都不同 所以建议人不要离开 以免烧干锅 待汤汁收去一半的时候 打开锅盖 开大火收汤汁 加入一勺白糖提一下味道（可省略） 口味重的可以酌情加点盐 我没有放 咸淡自己觉得刚好
13 待汁收干后 将鸡翅摆在盘中 然后将汤汁浇上 （我的照片拍的不漂亮 不过味道真的很棒）
小窍门：
1、如果你希望快一些完成这道菜，可以先将鸡翅焯水再煎制
2、杏鲍菇可以不放 也可以换成其他时蔬 例如土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、山药
3、汤汁最好不要收的太干，因为香甜的汁水配米饭真的很棒，收干真的太可惜啦
鸡翅藕
主料
鸡翅、藕
辅料
大蒜、老抽
做法
1.鸡翅用盐巴腌制10分钟
2.大蒜，花椒爆香
3.放鸡翅大火炒3分钟
4.放老抽
5.放藕，炒1分钟，然后加适量水，烧炖10分钟。
6.大火收汁，起锅，走起
可以的，跟小鸡炖蘑菇一样的道理！
可以烧着吃的，很不错的。
可以，而且还挺好吃的
可以考虑，鸡翅和蘑菇做一道菜，藕单独做一道菜
这个没影响的啊 都是健康绿色食品 我的最爱
鸡翅跟蘑菇,藕能一起烧吗
4 准备杏鲍菇半根 5 杏鲍菇切成滚刀块 如果有条件可以放进微波炉叮两分钟 因为杏鲍菇水分含量很高 而且不易熟 先把水分逼出来 然后再让它充分吸收可乐汁 味道会好一些 或者也可以先用油煎一下 6 锅内倒入适量油烧热 六七成就可以了 7 将鸡翅中控干水分 或用厨房纸巾吸干水分 逐个放入油锅...
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大丰市15757307089： 鸡翅可以跟白蘑菇一起炒吗 - ？
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大丰市15757307089： 鸡翅可以和蘑菇一起炖吗 - ？
茹复消炎： 可以
大丰市15757307089： 莲藕可以煲鸡翅膀吗? - ？
茹复消炎： 可以!很好吃!注意莲藕要切丝,鸡翅也要切成条!最后加一点酒糟会更好!
大丰市15757307089： 火鸡和莲藕可不可以一起吃呢? - ？
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