怎样区分冬虫夏草的好坏
虫草辨别方法(图文):
冬虫夏草整体:
头部略像枯树枝,眼睛呈现棕红色,前三对足退化,前体颜色较深,身体文环清晰,躯干中间有明显四对足,虫草整体表呈深黄到棕色,尾部有一对足。
1.【看子座】真的虫草子座颜色为渐变,假虫草子座粗细均匀无渐变色
2.【看眼睛】真的虫草眼睛棕红或者棕黄,假的虫草眼睛暗红
3.【看脖子】真的虫草脖子处由浅黄变深黄,假的虫草没有颜色的突变
4.【看对足】真的虫草对足清晰三对退化的中足四对大足以及尾部一对足,假的虫草足部特征不明显
5.【看纹理】真的虫草背部纹路清晰有规律,一般为三条细一条粗,假的虫草背部纹路混乱不清晰
6.【泡水辨别】真的虫草泡水后取出放在纸上不会掉色,假的虫草泡水后掉色明细,吃起来有苦味
选择冬虫夏草时,首先应当看其个头。个头饱满的虫草发育较为完整,药用价值也很高。其次,观其颜色。颜色黄而且略有些褐色的是新鲜的虫草,若发现虫体颜色发黑或深褐色,便是陈年或者产自于非青海本地的虫草,因此其药用价值极低,甚至没有药用价值。再次就要闻其味道。新鲜而且品质好的虫草有一股淡淡的腥味,且伴有中草药的香味;而陈年或经过处理的虫草可能没有味道或者有其他杂味。另外在挑选冬虫夏草时,要注意手感。一般虫草的质量较轻,如果虫草甸且其感觉较重,则会有作假的可能,如穿插金属丝或者刷上金属粉。最后要用泡的形式了。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,假菌座也开始脱落,与虫体分开:而真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体与菌座紧相连,不脱落,浸液微有臭味。
冬虫夏草真假的简单分辩方法一、看形状
第一眼从整体看,再拿起一根虫草仔细看,虫体是黄色或黄褐色,头部泥土清除干净的可以看到侧面一对眼睛,眼睛有黄色、红色、褐色等,看虫体的背纹、虫体的环足,有环纹20~30个,近头部的环纹较细,全身有足8对, 近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对,但所有的足都会清晰,擦破处会露出体内的白色,如果用模具作的足就模糊,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵皱纹,虫草顶端稍膨大,鲜草质地柔韧,但平时大家一般接触到的是干草,干好的草是没有柔韧的,折断后断面成白色至黄白色;看草头与虫体结合的部位,应该是自然过渡,观察有无人工安接现象,草头是深褐的枯草色,如果草头在捏时有弹性,则说明草还没有完全干透,草头的断面也是白色的。
二、闻气味
包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味,单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味,只是稍淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。
三、摸手感
轻轻抓提起一把虫草,洒开手,感受一下重量,真的虫草在干好后有清脆的干草感,用手来回翻动虫草,手指离开虫草后互相搓,感觉有没有滞涩感,如果有就是虫草经过明矾加重处理了;也可以捏单个的虫体,多搓动几次,然后感觉手指是否有滞涩感。
冬虫夏草是名贵的中药材。目前,市场上有些不法分子,为了牟取非法利润,竟用凉山虫草、分枝虫草和地蚕等,冒充冬虫夏草,使许多人受骗上当。因此,在购买冬虫夏草时,要注意对真假冬虫夏草的识别。其方法有:
一是从形体上识别。冬虫夏草形体如蚕。长3一5厘米,粗约0.3一0.8厘米;凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大,地蚕呈棱形或长棱形,略弯曲。
二是从环纹上识别。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20一30条环纹,凉山虫草环纹众多;地蚕只有根痕环节2一11个。
三是从表面颜色上识别。冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色;分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色;凉山虫草外表呈棕褐色;地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;面和豆粉制虫草外表呈棕红色。
四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;凉山虫草有足9-10对,比冬虫夏草多足1-2对,其它虫草的足不够明显。
五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的于实体为深棕色,圆柱形,长4-8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹,顶部稍膨大,分枝虫草头部的于实体为黑褐色,多有1-3个分枝,柄细多弯曲,湿润后易剥离;凉山虫草头部的子实体较长,大大超过虫体;面和豆粉制虫草头部的子实体元细小的纵向皱纹。
购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品,大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。药师给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。
1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分, “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
正规的药店.
俗话说.
只买贵的.不买对的.
1.冬虫夏草的纵横拉伸纹理非常清晰,腹部突兀且强脚间距非常规则,对称清晰。身体各个部位都没有缺陷,尤其是虫体的头部,也就是与冬虫夏草杂交的接吻部位长满草根的虫眼。昆虫口部红褐色有光泽的角质层非常明显,而伪虫则没有这种特征。而伪虫多由细泥、细木灰混合粘合剂制成,由冬虫夏草小模压制而成,晒干后与真冬虫夏草相似。而伪虫的纹理不清晰,整条虫都有缺陷,放进去有一种沉甸甸的感觉。
2.真正的冬虫夏草在嘴里,嘴破的像青豆,嘴破了,越香越香,鸡肉越甜。伪虫把它放在嘴里,它的上牙很难断。口液泡好后全是泥粉,嘴不耐,没有肉味,土味很浓。
3.冬虫夏草(子块)尾部表面黑蓝色,断开后横截面为空白。伪蠕虫没有这个特征。
4.真虫表面有一层油白色的菌膜,伪虫身上没有这种膜。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407b17ab40570899e510eb3098c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
冬虫夏草好坏怎么区分
辨别冬虫夏草好坏方法如下:1、市面上的虫草有人工培育的虫草。淘宝里大部分卖的是这种虫草。这种虫草价格很便宜。特点就是虫体很干净,颜色淡,没有虫草的香味!2、高海拔的好虫草是人工刷草,晒干了,虫体有少量的土。刷草的工人不可能把虫体刷的很干净!尤其是虫尾肯定会有少量土。如果没有则...
虫草怎么区分品质
冬虫夏草分头期、中期、后期。头期草的药用价值是后期草药用价值的几倍。所以一定要分清是不是头期或者中期。一般是以草头和虫体的长度比例去区分。冬虫夏草的生长海拔环境是影响虫草功效的一大因素,一等虫草的在海拔4800米以上,以西藏那曲和青海玉树著称。二等虫草在海拔4000-4800米之间,三等虫草在...
冬虫夏草怎么辨别好坏
第一,生长海拔高的冬虫夏草会更好一些。虽说在中国种植冬虫夏草的地区很多,但是不同产地的冬虫夏草会有所区别,特别是当海拔不一样的时候区别就会变大,总体来讲生长海拔高的虫草,品相与内在品质都会非常好。第二,虫草个头大的比较好。冬虫夏草,也会有大有小大的,大概是两条一克,甚至1.8一克...
虫草的好坏怎么区分 虫草的好坏如何区分
1、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。3、外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近...
虫草怎么区分品质
虫草区分品质的方法是看颜色、看干度、看洁净度。一、看颜色 虫体颜色金黄为上乘品质,暗黄次之,黑色为蕞次的,品质差,且时间久远,也就是一般说的陈年草。二、看干度 虫草干度足的,抓起来声音比较脆的,品质较好。相反如果虫草湿度比较大的,说明这个商家在坑你,故意加重量,就多赚了,这和早年...
如何区别冬虫夏草的品质?
2、把冬虫夏草的虫体部分折断(最好是从中间折断),看断面颜色是否为白色,是否有一个类似“V”字型的黑芯(黑色或深或浅),黑芯呈线条状(线条或粗或细),虫草断面是白色且除有类似“V”字型黑芯外再无其他东西的是真虫草,否则是假虫草。四步骤辨别真假冬虫夏草 1、看外形 真虫草的虫头部...
冬虫夏草如何鉴别好坏
冬虫夏草如何鉴别好坏 冬虫夏草鉴别在相关文献中早已有报道,但众说纷纭,各有其一,辨别方法较多。那么,面对这些你又是否真正的全面了解冬虫夏草的好与坏呢?至于怎么分辨真假冬虫夏草,下面为大家带来冬虫夏草如何鉴别好坏,快来看看吧。 一、形态特征区分 首先我们要清楚知道冬虫夏草的形态特征,只有先了解了形态特征...
冬虫夏草怎么区分
冬虫夏草区分辨别的方法有观草形、看草色、闻草味、看断面、看背部环纹、看眼睛等。1、观草形 正品虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。2、看草色 正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面...
虫草好坏如何区分
而伪虫多由细泥、细木灰混合粘合剂制成,由冬虫夏草小模压制而成,晒干后与真冬虫夏草相似。而伪虫的纹理不清晰,整条虫都有缺陷,放进去有一种沉甸甸的感觉。2.真正的冬虫夏草在嘴里,嘴破的像青豆,嘴破了,越香越香,鸡肉越甜。伪虫把它放在嘴里,它的上牙很难断。口液泡好后全是泥粉...
如何挑选冬虫夏草?
只要掌握了这一味道,就可以放心大胆的辨别冬虫夏草的真假了。医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。国内口碑较好的两个虫草品牌是极草以及福临门。如果是商务送礼,选极草较合适,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
御狭维宏: 目前冬虫夏草等级之分主要以每公斤条数为标准,颜色与内在品质并无直接关系.因为虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系,而土壤颜色和地表岩层有关,即便同一地...
汉台区15344322625: 如何区分冬虫草的好坏 - ?
御狭维宏: 真假冬虫夏草可以从以下四点进行鉴别: ,1)真虫草虫体的横直伸缩纹理及腹部乳突状的足十分规则,对称清晰.全身各部位无缺陷.特别是在虫体头部与夏草交生部位被草根覆贴的虫眼,虫口红褐色及亮光泽的角质莹片十分明显.假虫草无...
汉台区15344322625: 冬虫夏草好坏的识别??? - ?
御狭维宏: 冬虫夏草真假的简单分辩方法 一、看形状 第一眼从整体看,再拿起一根虫草仔细看,虫体是黄色或黄褐色,头部泥土清除干净的可以看到侧面一对眼睛,眼睛有黄色、红色、褐色等,看虫体的背纹、虫体的环足,有环纹20~30个,近头部的环...
汉台区15344322625: 怎么区分虫草好坏 - ?
御狭维宏: 虫草为名贵中药,数量不多,故价值昂贵,每千克数万元,尤以青藏虫草因质优而售价远高于别地虫草,价差悬殊达六千元上下.亦因其身价名贵,市场常有制假仿真劣品出现 .识别方法如下:1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理极为清晰,腹部...
汉台区15344322625: 如何辨别冬虫夏草的好坏? - ?
御狭维宏: 1.真假冬虫夏草的来源1.1.正品冬虫夏草的来源 多年来,冬虫夏草一直的贵重重要材品种中广泛受人重视的品种,因为它的神秘而受人关注.其实,在今天看来,也不足为怪.其实,冬虫夏草的形成过程,从当今科学的角度看来,并没有什么神...
汉台区15344322625: 冬虫夏草怎么区分伪劣的? ?
御狭维宏: 一闻:似草菇香,略带腥气.特别注意,腥气特别重的可能是假虫草. 二看:首先看颜色,西藏那曲的草是金黄色的(黄中略带黑),而林芝,八一等地的颜色很深,发红,有些甚至发黑,眼睛也是红色.青海草玉树的颜色金黄(黄中略带黑),果洛的颜色淡一些,四川草大都发红.二看断面,真虫草的横断面中央区有个黑色星点,是原虫体的消化腺肠.三看纹路,虫草背部以3条细纹为一组分列,比较明显,底部中间4对足也比较明显,假草则不明显.四看把子座与虫体的连接部分,真草应该很连贯,而假草看上去是硬性的粘接的.
汉台区15344322625: 怎样细致的分辨冬虫夏草的质量?求内行人士详细解答.万分感谢 - ?
御狭维宏: 1、产地要求一定要玉树和那曲的,这个不是忽悠,是必须首先第一要问的,因为很多药商会混淆一个概念,把其他西藏地区的虫草也归入藏虫草,一定要确定,藏虫草必须是玉树和那曲产的才能算藏虫草,因为这两个地方出产的质量和品质以...
汉台区15344322625: 有谁知道冬虫夏草怎么鉴别最方便??
御狭维宏: 第一,看横切面,真的虫草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,而假的没有;第二,真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹;第三,真的虫体是有环纹的,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;第四,真的虫草略带腥味,假的虫草一般无气味.
汉台区15344322625: 真正的虫草怎么鉴别? - ?
御狭维宏: 虫草,即冬虫夏草,鉴别方法通常如下: 真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0.4-0.7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部...
汉台区15344322625: 如何辨别正宗冬虫夏草? - ?
御狭维宏: 冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值.冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用.在临床上对肺虚久咳...