珍珠奶茶是哪个地方的特产?

珍珠奶茶出自哪里？真正的好不好喝？~

珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种，一般来说，绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用；而红茶则有醒神效用，因其有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。 而奶精、又是奶茶关键一环，好的奶精加入茶内，不仅使茶的甘涩变为香滑，更平添一份色调的情趣。奶精可分四级，顶级与次档的做出的奶茶口味大有差异，也影响到是否挂杯。挂杯指的是奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫。选用奶精的质量好坏，影响到是否有奶沫残留。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香。而如果喝了劣质的茶或奶精，特别是奶精，会对身体有一定的不利，甚至会出现中老年脱发的现象。 而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必须懂得“S-S-S”，三个S分别代表suck (吸)、smell(闻)、swallow(吞咽)三个单字。喝珍珠奶茶时，先缓缓地将饮料吸吮入口，享受一股清凉的感觉，但不可立即吞下，应含茶在口，约停留四秒并深深一呼吸，茶香扑鼻，最后再缓缓咽入喉，直抵脾胃。再将珍珠与奶茶一并吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香。

珍珠原主要产于广西（现已转到广东省湛江市）合浦（海水珍珠，），浙江诸暨山下湖（淡水珍珠）、江苏渭塘、湖南洞庭湖，江西鄱阳湖万年县，黑龙江庆安、安徽宣城、南陵、当涂，台湾等地，销全国各地。 　　广东湛江雷州是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久。雷州流沙村享有“中国海水珍珠第一村”美誉，雷州流沙已通过国家质检总局认证为南珠原产地。

台湾。
根据查询相关信息，珍珠奶茶是一项流传于台湾的茶类饮料，是台湾最具代表性的小吃之一。
珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。是台湾“泡沫红茶”文化中的一种。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。

珍珠奶茶起源于台湾台中。1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶，他当时加的是水果，糖浆，糖渍地瓜，和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎，但是在一次一个日本电视节目的访问后，终于吸引了生意人的注意，很快的珍珠奶茶在1990年代获得了全亚洲的欢迎

刘汉介，雅号：甘侯，河南彭城，1952年台湾云林生，虎尾高中毕业，逢甲研究所毕业，普考及格，曾任公务员、业务员、出版社经理，现任春水堂实业总经理。
著作：中国茶艺：全国出版社：1982年

论文：（一）台湾饮茶现况：1994年
（二）挣脱工夫茶的樊笼：1995年
（三）促传统产业到创新产业2010年
长年用功于风景摄影、人文摄影、影展三次；工夫茶茶艺教学、专研煎茶道、壶泡文化推广；资深古董收藏、鉴赏者；忙录於书道研习、水墨创作。

社团服务：曾任中华茶艺联合促进会第九届理事长

籍贯台湾云林的刘汉介，因自幼看长辈喝茶，种下了与茶结缘的因，父亲是小儿科医生，带给他不虞匮乏的经济生活，二十二岁那年就有能力选购上好的宜兴茶壶，把玩养壼的乐趣，也因著这兴趣让他投入中国茶艺的追求行列当中，廿九岁那年即著手编著茶艺书刊，经过一年时间即顺利出版《中国茶艺》，由此更可印证刘汉介先生的才华。

当年对茶艺有兴趣，闲来就在报刊上写写文章，陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生对他颇为赏识，并且鼓励他在茶艺界继续努力，希望将来陆羽茶艺中心能扩展连锁店由他来负责。在陆羽茶艺中心工作了一段时间後，他觉得不如将自己的理想由自己付之实现。於是他於七十三年回到台中开设「阳羡茶行」，当时是以泡沫红茶为主要号召，刘先生提到当时会以泡沫红茶为主要诉求，是因为红茶最符合现代人的需求，冷热饮皆相宜，况且红茶是世界最普遍的茶，他如是说。以阳羡为店名，是希望大家「饮水思源」，引发了冷饮茶的革命。

刘汉介先生说：有人认为，茶是水最美的变调，更迷人的是我们把它诠释精义，古曲新奏，让音符跳动而流行。茶与酒是人的知己，酒固道广，茶亦德素，古人以为茶性俭，适於精行修德之人，我们把它变得更慷慨适合任何人。

「追求个人品味，讲究与众不同。」是当今台湾茶艺界所呈现的景象。刘汉介所走的路线是以组合色彩，撷取精华，古今中外，包容并蓄为原则，因此不走开发路线；而是站在消费者的立场，把现成的东西做感性的配合，走向自然、乾净、经济、实际四大要点。在品茗环境的布置方面，古典而贵重的家俱当然生色，然而杉木钉制成的桌椅架，更自然而容易取得。名人字画所费不赀，自己运笔涂抹，则别饶趣味。

刘汉介认为正确的泡茶代客之道，应该是灵活运用当代杰出茶具，给予适当组合，就地取材，突破古董珍玩窄门。重视小壶泡茶，从客人到来之时就给予鼻、眼、耳、口、心五种意识享受，把茶艺的范围由单纯茶汤享受给予扩大。现代种种茶具的开发和茶艺的活动，无非为茶。

自民国73年起，刘汉介就开始推广茶艺，开办茶艺讲座，他特别重视「台湾人认识台湾茶」的工作。他所以提倡冷热饮茶，是有鉴於台湾饮热茶的时间只有三个月，冷饮可达九个月，中老年人在人口金字塔尖，青少年充满底基，市场潜力极大，照顾这些人喝茶也是责任。因此，他认为：「冬日泡茶待客，宜以热饮驱其寒意。」「春夏秋泡茶待客，宜以冷饮解其暑渴。」

刘汉介认为：客人会到您这边来喝茶，可以说大多数是人的魅力，他是要来和您聊聊，觉得跟您在一起是一种乐趣，可以得到一些什麼？别的地方所没有的东西。因此，茶艺馆除了提供好的茶，好的设备之外，经营者是影响成败的重要因素。

刘汉介研习历代中国茶艺，深谙日本煎茶、抹茶茶道，熟知诏安、潮洲及台湾泡法，因深感台湾四季炎热，可乐、汽水畅?销，冰红茶只停在引车贩卖阶级。故刘汉介投资设立新风貌茶行，在『焚香、挂画、插花』的环境中提供小壶泡般色香味俱全的冷饮茶。

台湾的年轻人流行吃冰，喝可乐，汽水在三、四十年前〈1960～1970〉冰果室是台湾最流行的商店，当时的青少年，几乎都在冰果室长大的，冰果室卖刨冰，水果盤和其他碳酸饮料，不曾有人在冰果室喝过茶。

直到民国七十二年〈1983年〉，台中阳羡茶行〈春水堂前身〉的出现，一如宋时汴京的茶馆，挂画、插花、焚香，不同的是『西式吧台』，才使传统的茶道冷饮化，创造出泡沫红茶！泡沫红茶成为流行名词。而後更於1988年创造出「珍珠奶茶」，再度迅速地掳获年轻人的口味，数年间，风行草偃同业竞相效尤，其魅力由台中刮向全台湾乃至流行到香港，大陆及东南亚。

是不是台湾

台湾

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同江市13065645138： 珍珠奶茶(台中特产) ？
謇卸全威： 1、提起珍珠奶茶,台中市是发源地,台中市民最早享受它迷人的滋味.2、1987年,台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶,因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧.3、 林秀慧回忆着说,父母亲曾在菜市场摆摊做生意,她国小起假日必到菜市场帮忙, 当时市场里让她印象最深刻的,就是一位「粉圆伯」,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑Q的粉圆;从此嘴馋时, 她就会动手煮一锅粉圆解馋.

同江市13065645138： 珍珠奶茶出自哪里?真正的好不好喝? - ？
謇卸全威： 珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成.珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”.由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性.珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠. 另一因素是奶茶,奶茶由茶加奶精...

同江市13065645138： 奶茶是哪个民族的特产 - ？
謇卸全威： 奶茶不是哪个民族独有的,而且奶茶还分不同的类型. 中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯.蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用 奶茶乳量及糖份较多,冷热饮均可. 奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料.还有起源于台湾的珍珠奶茶,香港的港式奶茶,马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”. 奶茶主要分为:草原奶茶,珍珠奶茶,丝袜奶茶,拉茶,新疆奶茶,印度奶茶,蒙古奶茶. 看你说的是哪一个?

同江市13065645138： 珍珠奶茶的起源是哪里? ？
謇卸全威： 珍珠奶茶起源于台湾台中.1983年开泡沫红茶店春水堂的刘汉介开始实验制作奶茶,他当时加的是水果,糖浆,糖渍地瓜,和粉圆.他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢...

同江市13065645138： 珍珠奶茶是台湾特产吗?？
謇卸全威： 当然是台湾特产啦

同江市13065645138： 台湾珍珠奶茶真的是台湾出的吗? - ？
謇卸全威： 是的,珍珠奶茶起源于台湾台中的泡沫红茶! 约莫30年前台中地区发展出以果汁糖浆及红茶手摇茶饮,因而衍伸出奶茶与粉圆(也就是大家现在叫的珍珠)的结合,因为奶茶浓醇香,珍珠带有Q劲口感,随即风靡全台湾! 内地正宗的珍珠奶茶不多,市面上很多半调子珍珠奶,可惜了!

同江市13065645138： 奶茶波霸和珍珠奶茶有什么区别呢? - ？
謇卸全威： 波霸奶茶和珍珠奶茶的区别: 1、波霸是大颗珍珠, 珍珠奶茶就是普通那种小颗珍珠. 2、珍珠是small bubble,波霸是big bubble,也就是珍珠是小颗的,波霸是大颗的. 扩展资料:珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是...

同江市13065645138： 珍珠奶茶主要是用什么东东做成的呢?？
謇卸全威： 珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”.由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性.珍珠有大小之分,“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠.

同江市13065645138： 请问:珍珠奶茶怎样才算正宗? ？
謇卸全威： 给你一点建议: 奶茶小常识 珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成.珍珠是台湾的特产,俗称“粉圆”.由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙...

同江市13065645138： 奶茶是哪个地区独特的特色产品 - ？
謇卸全威： 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史.自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行.