胡椒和辣椒有什么区别
辣椒与花椒虽都属辛辣物，但其本质却是完全不同的物体，二者的区别主要有：
一，属性不同
辣椒为茄科辣椒属植物，花椒为芸香科花椒属于植物。辣椒为一年生或有限多年生草本植物，花椒则为落叶乔木。二者的株植区别明显，辣椒高约40-80厘米，花椒高约7米。
二，花色不同
辣椒的花为灰紫色，花冠白色；花椒的花为黄绿色。
三，果期不同
辣椒因其株植特点一株植物可以一边开花一边结果，因此并没有真正的花果分离期，所以通常的花果期为5-11月，花椒的花期为4-5月，果期为8-10月。
四，果实的外观不同
辣椒的果实多呈长条状，变种为灯笼状或圆锥状，颜色为绿色，红色，黄色；花椒通常为紫红色，果粒小，果皮上有许多微凸的油点。
五，作用不同
辣椒通常是被用于蔬菜或佐料，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效；花椒则通常被用于调味料，花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可用作肥料或饲料，叶可代果做调料、食用或制作椒茶；同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
参考资料来源：百度百科-花椒
参考资料来源：百度百科-辣椒
一大一小
一麻一辣
辣椒是蔬菜，胡椒是香料...
辣椒医学上杀虫去寒，胡椒医学上差不多也是驱寒= =、健胃治痰多等等...
辣椒是从是在明末从美洲传入中国的...
胡椒是从唐时印度传入中国
星空答- -、
胡椒和辣椒区别为：物种不同、地理分布不同、生长习性不同。
一、物种不同
1、胡椒：胡椒目，胡椒科、胡椒属
2、辣椒：茄目，茄科，辣椒属
二、地理分布不同
1、胡椒：中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培。原产东南亚，现广植于热带地区。
2、辣椒： 原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚；现在世界各国普遍栽培。
三、生长习性不同
1、胡椒：生长于荫蔽的树林中。生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。
2、辣椒： 辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
胡椒是世界著名的调味香料，在食品工业中广泛用作腌渍品的防腐性香料。医学上作为健胃剂、调热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂，有散寒、健胃、温中之功效。可治疗消化不良、积食不消、胃寒疼痛、心腹冷痛、寒湿反胄、大肠寒滑、虚胀冷积、支气管炎、冷痢、梅毒、感冒、风湿骨痛和肺塞咳嗽痰多等。其果实含挥发油1～2%，胡椒碱8～9%，粗脂肪6～8%，蛋白质11～12%，淀粉33～35%，可溶性氮5～14%。 由于气候适宜且土壤肥沃，徐闻的胡椒果仁饱满，粗大且均匀显白色。存贮期达2年以上
辣椒富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振
①花椒，落叶灌木或小乔木，有刺。果实暗红色，种子黑色，调味或供药用。
②胡椒，常绿藤本。果实红色，干后变黑色叫"黑胡椒"，去皮后白色叫"白胡椒"，调味或供药用。
③[辣椒][海椒][番椒][秦椒]一年生草本。果实绿色、红色或橙黄色，种类多，有甜（甜椒）和辣（辣椒）之分，作蔬菜吃或调味用。
一个小一个大．一个麻一个辣
辣椒是蔬菜,胡椒是香料
平时大家说的小米辣和小红辣椒是一回事吗?有什么区别?
小米椒只是个头小，红辣椒可就不止个头小了哟! 在了解了红椒和小米椒的区别后，朋友们在味蕾上肯定是满满的辣味了！不过，这并不是说红椒和小米椒的区别就不存在了。那么我就继续给大家介绍一下红辣椒可以做成哪些食物来满足我们的胃口。红辣椒可以做成美味的辣椒酱，既可以当饭吃，也可以和其他食物...
尖椒和青椒是同一种吗
不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样不是的，辣味不一样 ...
胡椒、花椒、辣椒有什么区别?
①花椒，落叶灌木或小乔木，有刺。果实暗红色，种子黑色，调味或供药用。②胡椒，常绿藤本。果实红色，干后变黑色叫"黑胡椒"，去皮后白色叫"白胡椒"，调味或供药用。③[辣椒][海椒][番椒][秦椒]一年生草本。果实绿色、红色或橙黄色，种类多，有甜（甜椒）和辣（辣椒）之分，作蔬菜吃或调味用。
青椒,柿子椒,辣椒,尖椒,这四个有啥区别?相互之间是什么关系?
青椒不辣是青色和尖椒颜色接近；区别尖椒比它辣，下面是尖的。柿子椒也叫菜椒，柿子椒是青椒的一种。辣椒是他们的爸爸，它们都是辣椒的孩子 变异了也是他儿子 青椒是柿子椒爸爸柿子椒是应该算辣椒的孙子。懂了吗?
菜椒和青椒区别
1、外观不同：菜椒是一种花椒植物，青椒是一种辣椒属于茄科青椒属植物。2、营养成分不同：菜椒中含有丰富的维生素、膳食纤维、辣椒素等营养成分。青椒中含有丰富的维生素、膳食纤维、辣椒素、蛋白质、钙元素等营养成分。3、口感不同：菜椒比较辛辣，对口腔和胃肠道具有一定的刺激性。青椒比较清淡，不会...
辣椒有多少品种
1、灯笼椒，别名为辣椒，颜色有红色、黄色、紫色等。2、朝天椒，原产于美国，成熟后为红色或紫色。3、簇生椒，果实未成熟前为青色，成熟后为黄色。4、青椒，适宜生长在15-32度的环境中。5、魔鬼椒，别名为断魂椒，辣度极高。辣椒有什么品种 1、4种 辣椒是一种辣味植物的统称，从不同的角度有...
青椒 红椒和辣椒有什么区别和关系?
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ≮功效≯ 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强...
海椒和辣椒的区别
海椒和辣椒并没有实质上的区别，海椒只是辣椒的别称，都属于辣椒，只不过四川人、贵州人喜欢把辣椒叫做海椒，正如明朝人称辣椒为“番椒”，证明此物为舶来品。还有一种说法是辣椒是从海上运来的，所以被称为海椒。海椒简介 海椒是茄科辣椒属植物的统称，又称为辣椒、辣子、番椒、牛角椒、红花椒、尖椒、...
菜椒和青椒区别
外观不同、用途不同、产地不同等。菜椒和青椒的区别：1、外观不同，菜椒果实较小，形状细长，成熟后颜色变为红色或者橙色，肉质较鲜嫩多汁，口感有一定的辣味，在香港、澳门等地一般称为"小辣椒"。而青椒果实较大，形状为正圆柱形，成熟后颜色变为红色或者黄色，无辣味，肉质较脆。2、用途不同，菜...
灯笼椒和普通辣椒有什么区别?
灯笼椒和普通椒区别有：1、形状区别 灯笼辣椒和子弹头辣椒在形状上就有明显区别，这一点从他们的名字上就能看出来，灯笼辣椒的外观类似于小灯笼接近于椭圆形，而子弹头辣椒，则是一种与子弹头十分相似的辣椒，它的个头比灯笼椒要小很多。2、颜色区别 灯笼辣椒和子弹头辣椒在颜色上也有明显区别，灯笼辣椒...
苗樊肠胃： 胡椒和辣椒区别为:物种不同、地理分布不同、生长习性不同. 一、物种不同 1、胡椒:胡椒目,胡椒科、胡椒属 2、辣椒:茄目,茄科,辣椒属 二、地理分布不同 1、胡椒:中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区均有栽培.原产东...
从江县13229989354： 胡椒、花椒、辣椒有什么区别? - ？
苗樊肠胃： ①花椒,落叶灌木或小乔木,有刺.果实暗红色,种子黑色,调味或供药用. ②胡椒,常绿藤本.果实红色,干后变黑色叫＂黑胡椒＂,去皮后白色叫＂白胡椒＂,调味或供药用. ③[辣椒][海椒][番椒][秦椒]一年生草本.果实绿色、红色或橙黄色,种类多,有甜(甜椒)和辣(辣椒)之分,作蔬菜吃或调味用.
从江县13229989354： 辣椒和胡椒有区别吗? - ？
苗樊肠胃： 一大一小 一麻一辣 辣椒是蔬菜,胡椒是香料...辣椒医学上杀虫去寒,胡椒医学上差不多也是驱寒= =、健胃治痰多等等...辣椒是从是在明末从美洲传入中国的...胡椒是从唐时印度传入中国 星空答- -、
从江县13229989354： 胡椒跟辣椒有什么不同? - ？
苗樊肠胃： 胡椒小,辣椒大,而且胡椒不比辣椒辣,胡椒拿来调味是最好的!
从江县13229989354： 胡椒,花椒,麻椒有什么区别 - ？
苗樊肠胃： 都属于调味料,其中胡椒、花椒还可以用作中药,麻椒是花椒的一种,但是有明显区别 1、胡椒,中药名.为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实.秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水...
从江县13229989354： 有哪位知道胡椒和辣椒的区别在哪里? - ？
苗樊肠胃： 胡椒 概述:本品为胡椒Pipcr nigrum L.科植物胡椒的果实.秋末至次春采收.未成熟果实干后果皮皱缩变黑者,称为黑胡椒;成熟后即成白色者,称为白胡椒.生用. 别名:昧履支、浮椒、玉椒 药性类别:暂未分类 性味与归经:味辛、热.归... 功能主治:用于治疗跌打损伤,风湿关节痛,肩周炎,痛风关节炎,... 胡椒做菜和盐一样是调味瓶 辣椒成为一种大众化蔬菜,有红青两种.药用[编辑本段]辣椒营养又防病 辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化...
从江县13229989354： 胡椒、花椒、辣椒有什么区别?？
苗樊肠胃： 胡椒有点微辣,花椒是麻的,辣椒很辣.这就是区别啊~
从江县13229989354： 花椒,胡椒,辣椒,有什么区别…花椒一般市场有得卖吗? - ？
苗樊肠胃： 有卖,菜场杂货店超市,三样都有卖.三者味辣,花椒是麻辣,胡椒是香辣.辣椒就不解释了
从江县13229989354： 胡椒粉与辣椒的作用和区别在哪里 - ？
苗樊肠胃： 胡椒,有温胃散寒之功能 辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病.
从江县13229989354： 胡椒粉和辣椒粉有什么分别? - ？
苗樊肠胃： 胡椒粉的主要成分是胡椒碱. 辣椒粉的成分是辣椒
