柚子皮的吃法7种
柚子皮的吃法有：蜂蜜柚子茶，肉酱扣柚皮，豉香柚子皮，小炒柚子皮，糖渍柚子皮，凉拌柚子皮。
一、蜂蜜柚子茶
1、柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。
2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。
3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，_出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。
4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。
5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。
6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干。
二、肉酱扣柚皮
1、将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟，然后捞起挤干水分。
2、五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒。
3、放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。
三、豉香柚子皮
1、柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分。
2、备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。
3、热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮。
4、炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。
四、炒柚子皮
1、将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。
2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒，爆出香味后加老抽，倒入清水。
3、水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐水烧干后煎炒即成。
五、小炒柚子皮
1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干。
2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐。
3、变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。
六、糖渍柚子皮
1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分。
2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮会变软，有液体出来。
3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。
4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。
七、凉拌柚子皮
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分。
2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点。
冬季腊肉猪头皮的腌制方法
4、接下来的步骤就是晾晒了，这也是成功制作腊猪头皮的关键步骤。先把猪头皮铺放在竹子晒架（当地人称为竹叠子）上定型，晾晒3天左右。5、用绳子把猪头皮一个一个的串好，挂起来继续晾晒，天气较好的情况下连续晾晒10天左右即可。腊猪头皮的吃法介绍 腊猪头皮的烹饪方法与腊肠、腊肉类似，切取食用...
用新鲜桔子皮炖汤可以吗
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饺子皮的做法
第3步、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。第4步、到这个状态后，静置十几分钟。让面粉充分吸收水分。小块的面团正在醒发，最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片，调整了压面机的厚度3档。第5步、开始取饺子皮咯...
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鸡皮最佳吃法
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卢湾区18632347133： 柚子皮的吃法 - ？
蒙飞谷悦： 先把外面那层青黄的皮去掉,再用开水烫过,再冷水把苦味抓出,在其中间划一小缝,加入剁碎的鱼猪肉蒜等,最后放水煮透,有一股香甜的味道.这是我们的家乡人们很喜欢的一到菜哦.
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蒙飞谷悦： 食谱推荐 香辣柚子皮 做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了.注意了,一定要放辣点的辣椒. 主料:柚子皮 辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒...
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卢湾区18632347133： 柚子皮晒干怎么做好吃 - ？
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卢湾区18632347133： 腌柚子皮怎么做好吃 - ？
蒙飞谷悦： 此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚子皮一丢了 之,其实这是很可惜的.因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用.经腌制后的柚子皮更是一道可口美味的菜...
卢湾区18632347133： 柚子皮怎么做好吃好吃 - ？
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