干虾仁怎么吃最好，蒸，煮，泡具体要多久才不硬
虾肉干，如果很硬的话，这个可以放在水里面浸泡一下，金毛好了以后可以和他重新烹饪一下，可以给他重新烧一下，或者是重新组我一下，或者说做成其他的菜肴也是可以的。
50分钟左右不硬。
干虾瑶柱粥做法如下：
材料：虾米20只、扇贝100克、姜、盐、葱、花生油适量。
1、取适量的米，洗净冷水泡10分钟左右：
2、瑶柱洗净泡10分钟：
3、干虾洗净泡15分钟：
4、生姜切片待用：
5、开始煲粥，下生姜片，少许花生油：
6、水开后先加入泡好的瑶柱：
7、煲10分钟后家人干虾：
8、干虾时间需要煲久一下，5分钟即可：
9、成品，加葱花香菜：
干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。
比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃
和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花，2分钟即可。沥干西兰花，热油下蒜末炒香，下虾翻炒，再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。
也可丰富些：西兰花、胡萝卜、百合、虾
西芹、胡萝卜、虾
青椒、红椒、黄椒、虾，也可青椒单独配虾炒
荷兰豆、虾
黄瓜片、虾
香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾
木耳、黄瓜、虾
丝瓜、虾
干虾仁炖菜不是很多，因为虾仁爆炒比较好吃，可以试试豆腐和虾炖。
其实干海鲜（包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等）和萝卜、和冬瓜做汤是最好的，特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
蒸虾仁几分钟能熟
如果虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。
家常清蒸虾仁怎么做?
准备调料：在虾仁蒸的同时，可以准备一些调料。将蒜末切碎，红椒切成细丝或者葱花切好备用。出锅调味：虾仁蒸好后，取出蒸盘，去掉姜片和葱段。撒上蒜末、红椒丝或葱花，然后淋上适量的生抽酱油和香油，如果喜欢，也可以使用蒸鱼豉油增加风味。加热油：在小锅中加入适量的食用油，加热至冒烟。浇热油：将...
虾仁蒸蛋怎么做好吃又嫩
3、一个干净的小碗中，磕入2个鸡蛋，加上点食用油和盐；4、事先准备好的温开水取出，按照蛋与水1:1的比例，加入在鸡蛋中，搅散打匀；5、用漏勺过滤掉蛋液的浮沫，取三分之一放在另一个小碗中；6、将处理好的蛋液隔水放在蒸锅中，大火开始蒸，蒸制蛋液凝固的时候；7、放入腌制好的虾仁，并且倒...
怎么做虾仁蒸蛋才好吃
4、用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔。5、蒸锅里的水提前烧开，水开后再放碗进去中火蒸。6、虾剥壳，放一小撮盐抓下，便于入味。7、等到蛋液表面凝固后，约8分钟。放虾仁进去再蒸三分钟出锅 8、淋上香油和生抽，可以开吃啦!
虾仁最好吃的六种做法
1. 清蒸虾仁：将新鲜的虾仁洗净，放入蒸锅中，加入少量盐和料酒，蒸10-15分钟即可。这种做法最大程度地保留了虾仁的鲜美味道和营养价值。2. 红烧虾仁：将洗净的虾仁用油煎炒至金黄色，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入适量的酱油、糖和料酒，煮至汁浓即可。这种做法口感鲜嫩，味道鲜美。3. 虾仁炒饭：...
虾仁怎么蒸,几分钟能熟,虾仁几分钟可以蒸熟
5. 蒸虾仁步骤：去虾线，用牙签在虾尾部第三一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。6.清洗干净。7.蒜米，姜切成丁。8.虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。9.锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。10.虾容易熟不需要蒸太久。11.第三出锅，再准备调料即可。12.调料就加了...
虾仁怎么煮好吃制作虾仁蒸蛋的方法
将其搅拌均匀。5、将蛋液混合液用漏勺稍微过滤一下，让其流到碗中。6、在碗上贴上一层保鲜薄膜，放在蒸架上，底下倒上清水，然后盖上盖子开始蒸，蒸5分钟左右，直至看到蛋液表面凝固。7、把保鲜膜撕开，然后把虾仁丁撒在鸡蛋羹上，然后再敷上一层保鲜膜。8、盖上盖子，继续蒸至熟透。
怎么吃都不腻的虾仁蒸蛋,做法简单易学,鲜嫩滑软超好吃做法大全_百度...
步骤1 首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具 步骤2 把鸡蛋磕入打蛋盆内，加少许盐搅散，然后倒入85克的温白开水水，一边倒一边搅拌，慢慢搅拌均匀 步骤3 把搅拌好的蛋液筛入料理盒内 步骤4 虾仁、青豆放入蛋液内 步骤5 扣上盖子，放入蒸箱 步骤6 接上电源，选择第一个原气蒸程序，检查水箱，注满纯净...
虾仁蒸蛋的简单做法怎么做虾仁蒸蛋
4、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。5、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1\/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。6、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1\/2茶勺的食盐，搅拌均匀。7、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。8、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸...
清蒸虾仁的做法
1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；2、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法二 1、虾用盐水洗 清蒸虾 清蒸虾 净；2、将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；3、放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。做法三 1、这款清蒸虾不用去虾...
敖超肛泰： 市场买来的虾干用来炒菜,以下是具体做法: 准备材料:西兰花1颗,虾仁干半碗,盐适量,酱油1勺 1、将市场买来的虾仁干洗干净,用水浸泡十分钟备用. 2、把西兰花切小朵洗干净,放入盘中备用. 3、锅里放入水煮开,放入切好的西兰花煮六成熟捞出. 4、热锅加入适量油,加入洗净的虾仁干炒香. 5、加入西兰花翻炒,逐步加入适量的盐和一勺酱油调味,炒熟即出锅. 6、这样虾仁干炒西兰花就做好了,装盘就可以开始享用了.
苏州市13355613430： 干虾如何吃好 - ？
敖超肛泰： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜. 另一种做法是,咸肉虾干菜饭....
苏州市13355613430： 干虾仁怎么做好吃又简单呢 推荐4种美味做法 - ？
敖超肛泰： 干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物.然后煮熟配绿色菜炒都可以.煮3、5分钟即可.如果炖菜或汤就不用先煮熟.比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜...
苏州市13355613430： 干虾怎么做好吃 - ？
敖超肛泰： 1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用. 2 蒜多一点,剁成细末. 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,...
苏州市13355613430： 家里有干虾仁,可是很咸!该怎么吃呢 - ？
敖超肛泰： 由于虾的鲜味比较浓,所以做汤是比较好的,建议你先把干虾仁泡在水里半小时左右,这样可以去处脏的杂质,还可以将虾仁泡软,然后你可以在煲汤、炒菜、下面条里随便放点就可以了,还可以做饺子放点,反正什么都行! 一开始建议先少弄点,免得味道大不习惯哦! 昨晚新学的一招,现学现卖: 原料:白菜、蜡肉、干虾仁 做法:1、把白菜的根部切的稍微小点,菜叶部分可以大片的. 2、蜡肉切片(薄一点,便于入味). 3、干虾仁洗干净,将三样东西放入盘中,到点黄酒,入锅蒸.... 盐都不用放,然后一直把菜蒸熟.就是一道具好吃的菜喽.
苏州市13355613430： 晒干的虾怎么烹饪? - ？
敖超肛泰： 常规制作方法 原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法: 1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了....
苏州市13355613430： 干虾怎样做好吃 - ？
敖超肛泰： (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样.但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点.2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀.(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一...
苏州市13355613430： 干虾仁的应该怎么煮才好吃 - ？
敖超肛泰： 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软. 一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤. 二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮. 三、先放虾米在水里煮,再和小白菜一起下面条吃.
苏州市13355613430： 干虾仁怎么吃 - ？
敖超肛泰： 切点儿姜丝,,拍几粒蒜米,放点油盐,把干虾仁洗干净后加点水一起放电饭锅里蒸熟就很香了.根据各人口味可以加点辣椒.
苏州市13355613430： 跪求.干虾仁的吃法! - ？
敖超肛泰： 可以做成干虾仁糯米饭吃,下面介绍做法: 准备材料:糯米200克、干香菇5个、干虾仁10克、花生米30克、油适量、生抽适量、盐适量 制作步骤: 1、香菇洗好了,提前用温开水泡发 2、香菇切丁,泡香菇的水留着 3、花生米和糯米洗干净 4、把花生,糯米,香菇放入电饭锅,用泡香菇的水煮饭 5、半小时后饭就煮好了 6、干虾仁洗干净,用水泡十分钟,捞起备用 7、锅烧干,放少许油,烧热后放盐,放入干虾仁煸炒香 8、倒入煮好的糯米饭翻炒 9、几分钟后倒入生抽搅拌均匀就可以起锅了 10、成品图
