白钢笼屉篦子蒸馒头好吃吗
白钢笼屉篦子的结构设计能够保证馒头受热均匀，蒸汽流通顺畅，使馒头能够充分膨胀，口感松软。
白钢笼屉篦子通常由优质不锈钢制成，具有耐腐蚀、耐高温、耐磨损等特点，能够保证蒸馒头过程中不变形、不生锈，使蒸出来的馒头更加干净卫生。
白钢笼屉篦子的保温性能较好，能够长时间保持馒头的温度和湿度，使馒头保持松软口感。
如何用高压锅蒸馒头
可以蒸馒头。材料：包好的馒头、高压锅。1、首先准备好已经包好的馒头，如图所示。2、然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。3、笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。4、最后，时间好之后，如图所示，就把馒头拿出来冷却即可食用。
馍能馏几次
高粱秸秆(俗称篦子)之类能吸水的东西，不要将馒头直接与笼屉接触。馏馒头的具体程序和方式：1、在蒸锅里接入适当的水，大约距离锅底十公分左右;2、在锅屉里放上篦子(纱布或高粱秸秆);3、在锅里篦子上放馒头，以不贴锅边为宜，以免粘锅边;4、点火烧10分钟以上，冒大气之后再烧3分钟即可;
蒸馒头的蒸笼布可以用什么代替
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蒸花卷是冷水蒸还是热水蒸
如果是不锈钢锅和篦子那就要冷水上锅蒸出来才会喧软好吃。如果是竹笼屉就可热水上锅，这样才不会有过多的蒸馏水噗到蒸的包子馒头和花卷上，也就更松软不塌陷。蒸花卷是大火还是小火 蒸花卷的话,最好是采用大火进行蒸制,因为只有大火才能够使得花卷在短时间内蒸熟,从而保证花卷的口感和味道。花卷关火...
30厘米的蒸锅能蒸几屉馒头?
取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸...
怎样溜馒头
准备材料：馒头：适量、水：适量。1、在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到蒸锅里。2、盖上蒸锅的锅盖，然后大火把水烧开，水开后，大火蒸15分钟。3、15分钟后关火，不要立刻开盖，关火后焖3-5分钟再开盖。4、用一个干净无水的容器，把蒸好的馒头盛出即可享用。
竹篦子为何蒸东西有怪味
加了药水导致的。新买的竹子笼屉有竹子的清香味道，如果有味道就是加药水处理了。处理方法：可以用清水清洗一遍，这是为了去除竹蒸笼上的细菌和灰尘，然后在锅里面加足量的水，再把蒸笼盖子盖上，大火加热到蒸汽充足，再蒸个20分钟，接着取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油，放在日光处晾晒就可以...
蒸包子篦子上直接刷油可以吗
蒸包子在篦子上直接刷油也是可以的。蒸包子篦是要抹油在蒸篦，抹油他们不会不粘蒸篦 要抹油，防止包子粘到篦子上破皮 蒸包子篦子必须要抹上一层薄薄的油，不然包子容易掉底。或者放上笼布也是可以的。蒸包子刷油还是放笼布都是可以的 笼布是质地较为稀疏的纱布，蒸包子前，在笼屉里放上笼布，...
为什么我用电锅蒸的馒头上层发了,第二层却没有发,是因为我的电锅是铁...
用开水蒸，水滚了再放馒头
蒸馒头发面二次醒发放到笼屉里是热水还是冷水?
3、把酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团，用棉布盖住防止干裂，发1个小时左右。4、等发的有蜂窝的形状是就可以了。5、再次揉成光滑的面团，反复揉一会，做出来的馒头更劲道。6、揪成一个个大小相等的面剂，揉成馒头的形状。7、蒸锅中放水烧热，放上篦子，篦子上铺上湿棉布，把揉好的馒头，均匀放入...
蔽齿卡罗： 主料 玉米面粉150g 面粉150g 辅料 温水 适量 酵母粉3g 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开; 2.加入面粉和玉米面粉; 3.揉成一个光滑柔软的面团.因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看; 4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的...
麟游县15736715962： 不锈钢蒸屉哪面朝上馒头不湿 - ？
蔽齿卡罗： 蒸屉凹槽的一面朝上. 蒸屉时有凹槽的一面是正面朝上,如果是蒸发面的水就不会滴到下层的面坯上,如果面坯滴上水蒸出来就会塌.也就是说馏馒头的时候,把篦子翻过来棱朝上,馏好的馒头没有水蒸气,而且馒头底部不会囊.反之,如果按部就班把篦子正面朝上,馏出来的馒头会囊,不好吃
麟游县15736715962： 哪种材质的蒸笼比较好?用来蒸馒头的 - ？
蔽齿卡罗： 各有各的好,不锈钢的经高温不会有反应,并且还耐用,而竹子的耐用性可能不大好,但是蒸出的馒头会比不锈钢的多一股清香,所以各有各的好,看自己选择.
麟游县15736715962： 如何用高压锅蒸馒头 - ？
蔽齿卡罗： 可以蒸馒头. 材料:包好的馒头、高压锅. 1、首先准备好已经包好的馒头,如图所示. 2、然后准备好笼屉,在笼屉上面垫上玉米皮,把馒头放在上面,如图所示. 3、笼屉放进高压锅里,锅里面放入适量的水,蒸15分钟. 4、最后,时间好之后,如图所示,就把馒头拿出来冷却即可食用.
麟游县15736715962： 蒸馒头的蒸笼布可以用什么代替? - ？
蔽齿卡罗： 一、蒸馒头的蒸布可以用一种硅胶垫来代替.大型蒸制馒头器械用的就是这种硅胶垫. 二、如果家里蒸馒头可以在篦子上擦上一层食用油来代替,也不会把馒头沾在篦子上. 三、用草垫代替蒸布,在草垫上刷油,放馒头不沾还方便. 四、还可以用白棉布,白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 ,就不沾.
麟游县15736715962： 有哪位朋友知不知道蒸馒头用全不锈钢好还是竹子的好呢,是大的？
蔽齿卡罗： 自家用还是开店卖馒头的?自己用不锈钢的就可以了.竹笼子很难清洁使用寿命短,不过蒸馒头比较香啦
麟游县15736715962： 蒸馒头用老式笼好吃还是蒸车好吃? - ？
蔽齿卡罗： 老式蒸笼做出来的馒头绝对好吃! 秘诀1:馒头在做的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来蓬松有韧性.而且馒头越揉就越白.秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下.这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬...
麟游县15736715962： 我是做馒头的,我做馒头老是粘,我用的是不锈钢的笼屉,是不是材料的关系而导致的?有没有什么好办法啊? - ？
蔽齿卡罗： 您好,并非是材料的问题,有下面几点原因:1、面活的比较软,比较稀,容易粘锅2、开锅后,应该大火蒸2-3分钟,去除水蒸气3、笼屉再蒸的时候,需要抹一层油,这样可以防止粘锅4、如果不想要用油,可以用笼屉布 希望对您有用,望采纳~
麟游县15736715962： 电热锅怎么蒸包子 - ？
蔽齿卡罗： 一、和面发面要充分.和面时要做到面光、盆光、手光,注意不要和的面太软.发面时间控制在2个小时左右. 二、二次省发要充分.做好馒头或包子坯子后,根据季节温度不同,省发时间0.5-1小时之间.馒头包子坯子要膨胀0.5-1倍,表面光...
麟游县15736715962： 不锈钢蒸笼什么牌子好 - ？
蔽齿卡罗： 看什么用途,如果蒸馒头、包子之类的当然竹子的好因为蒸出来的东西可以留有竹子的香味,如果想耐用、干净就买不锈钢的.
