薏米是什么样子的
晏兴逛农产基地 第41集 兴仁薏米 晏兴臻选
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。
1.薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍；
2.薏米的营养价值很高，因此被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和；
3.薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。
这个你到超市的粗粮柜台里有卖。比米粒大点，里面是白色的，外面有点花皮的样子。
米的分类|同样都是米,它们都有什么区别
也叫“蓬莱米”，它外观短粗，呈椭圆状粳米煮后黏性、油性较大，口感软糯。它的出饭率较低，煮粥用它最合适。注:出饭率是指大米做成米饭的比率。常见粳米:东北大米、珍珠米、稻香米。煮饭、煮粥、做寿司。2.籼米 又叫长米，呈细长状。它黏性较小口感偏硬。但它出饭率较高，煮出来的米饭粒粒...
怎么鉴定大米的好坏,什么样的米才是好大米?
一看：看大米的色泽和外观 优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质），无虫，不含杂质。 次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明，霉变的米粒...
什么样子的大米是真的东北大米!
东北大米色泽透明，富含蛋白质和淀粉。下面，我们来看看什么样子的大米是真正的东北大米吧。1、东北大米的硬度 东北大米的硬度一般会比其他大米硬一些，因此，可以根据大米的硬度来鉴别是否为真正的东北大米。2、观察东北大米的光泽，一般来看说，东北大米的色泽比较透明，跟其他大米有所不同。3、东北大米的...
怎么鉴定大米的好坏,什么样的米才是好大米?
如何鉴定大米的好坏，什么样的米才是好大米？观察大米的外观和色泽。优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状。米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰或腹白。好大米无虫，不含杂质。闻大米的气味。优质大米具有正常的清香味，无其他异味。如果有异味、霉变气味、酸臭味、腐败味或不正常的气味，那么可能...
什么样的大米才是好的大米?
（1）望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；（2）闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。（3）切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出...
小米是什么样子
小米是一种金黄色的谷物，颗粒较小，形状通常为细长的椭圆体。小米的基本特征如下：首先，小米的颜色是其显著特点之一。金黄色的外观使得小米在众多的谷物中脱颖而出。这种颜色也是其得名“小米”的原因之一。其次，小米的颗粒较小，相对于其他谷物如稻米、小麦等，小米的颗粒更为细小。其形状通常为细长...
米的种类大全集
也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米大，颜色淡黄，煮熟后很黏。它磨成的粉做黄米糕最好吃。5、糯米：也称江米，其特点就是黏性大，涨性小，硬度低，糯米煮熟后有透明感。用糯米可以做八宝饭、糯米团子、粢米糕、粽子等。也可磨成粉后和其他米粉掺和在一起做成各种各样富有特色的糕点。
什么样子的大米是真的东北大米
3、看腹白的大小，大米的腹部通常有一块不透明的白斑，它的中心部分被称为心白，在外腹被称外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。来自盘锦产区的东北大米，因为保证一年一熟，所以正是在秋高气爽的季节收获，有着足够的生长周期...
小米是什么样子的
小米是一种金黄色的颗粒状食材。小米也被称为粟米，是一种传统的谷物，被广泛用于各种美食的制作。以下是关于小米的详细解释：1. 外观特征 小米的颗粒较小，呈短圆形或椭圆形。其颜色主要为明亮的金黄色，有时也会因为品种的不同而呈现出淡黄色或深黄色。小米的表面光滑，有时带有一定的光泽。在储存...
什么样的米是籼米啊?
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面...
戚桂拉克： 薏米呈卵形,白色或灰白色.薏米营养价值: 1. 薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可. 2. 夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿. 3. 由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、...
漳浦县18976894689： 薏米是什么样子的 - ？
戚桂拉克： 1.薏米,拉丁文名:Coix chinensis Tod. 又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁.其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效. 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍; 2.薏米的营养价值很高,因此被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增.薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和; 3.薏米是禾本科植物薏苡的种仁.薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色.
漳浦县18976894689： 薏米是什么样子呀 - ？
戚桂拉克： 薏米是禾本科植物薏苡的种仁.薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色.薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之友”.薏米大多种于山地,武夷山地区就有着悠久...
漳浦县18976894689： 薏米是什么样子 - ？
戚桂拉克： 白白的,有一条线,象绿豆大小.
漳浦县18976894689： 薏仁是什么样的 - ？
戚桂拉克： 薏苡种仁又名薏米、药王米、薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁等.薏苡的营养价值很高,被誉之为“世界禾本科之王”.薏米的蛋白质含量为17-18.7%,薏苡是稻米的二倍多.薏米脂肪含量为11.7%,是稻米的五倍.薏米含有多种维生素,...
漳浦县18976894689： 薏米长什么样? - ？
戚桂拉克： 比小麦胖,小麦穿了内衣的感觉,而薏米好像没有穿内衣.跟高粱米有点像.
漳浦县18976894689： 薏米是什么样的 - ？
戚桂拉克： 薏米仁 属禾本科植物.有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子.一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用.此二者性能大致相近,而以后者为佳.根亦作药用.
漳浦县18976894689： 薏米是什么??什么样子??有什么特征?? - ？
戚桂拉克： 薏米是常用的中药 秆直立,高1~1.5米,约有10节 生态环境 生于湿润地区,能耐涝耐旱.中国各地均有栽培.长江以南各地有野生.生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中,北方俗称草珠珠,广州人口中的琅亚珠
漳浦县18976894689： 薏米是什么样子的?陕北人叫它什么? - ？
戚桂拉克： 薏米又叫薏仁米.形状有点像高粱米,但是比较白,米中心有不规则凹槽.保健效果很好,健脾胃、利水.建议你去大一些的超市,会有卖的.
漳浦县18976894689： 薏苡仁的外貌是什么样的? ？
戚桂拉克： 又名薏米、薏仁、苡仁、回回米、薏珠子.为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁.多年生草本,高1~1.5米.叶互生,线形至披针形.花单性同株,成腋生的总状花序.颖果呈圆珠形.
