茶中无味是大味
我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故事：那天，我带我儿子来餐厅，让他自己在这边玩，我去上洗手间。我叮嘱他：“看好东西，爸爸去洗手间。”儿子手下不停，点头示意。我放心地走掉。待我回来，发现儿子被一群人包围着，他将我的车钥匙、笔记本电脑、手机远远撇在一边，而怀中紧紧搂抱着他所珍视的奥特曼玩具，口里还试探地问一个冲他微笑的成年人：“叔叔，你是坏人吗?”当时我旁观着这一切，心里一阵阵发冷——会不会像我儿子一样，我们所珍视的东西其实一钱不值?
当天晚上，我们喝普洱凤凰沱，喝轻香型铁观音，喝手工焙制的百年老枞水仙。这个对于价值观的疑惑如同百年老枞水仙的香气一样清晰地留在我的记忆中，吃火，线条疏朗。
直到有一天，我读到艾未未的一段话：“如果你把自己放大到更大的一种联系里，你会发现你所有的经历只是一场游戏，总会有某些事、某些人让你高兴一下，痛苦一下，化学反应一次，体验每一个瞬间是最重要的。”这时心内释然，放下了很多执著，包括对茶。
初饮茶时，被茶误。喜欢重火重口感的茶，香气霸道的，口感滑厚的，冲击感十足的。人生总有这样一个阶段，青涩的、莽撞的、冲劲十足的。喜欢饮最烈的酒，骑最快的马，喝最浓的茶。生命是一个用来消受、用来体验、用来燃烧的过程。茶是非贵不喝的，真的，那一时期，陷入了对茶无止境的追求：乌龙茶，若非当季的新茶，不是顶级的茶菁，没有纵横的茶气，堪配称做“乌龙茶”?
好在这一段时间很快便过去了。好在还有像老枞水仙这样的好茶，可以教育我们，什么叫老火吃足，返朴归真。好茶是有一种“好”的、本身带有一种天然去雕饰的质感。人过了三十岁以后，每当我们照镜子，总是无限伤感，你会看到眼边的皱纹一条条加多，白发丛生。但岁月在赋予我们苍老的同时，也赋予我们分辨这一种“好”的天分。当你遇到一泡好茶，你几乎能凭直觉感知那浑然天成的质感。
当然，你要喝的。无论是什么茶，无论外观怎样漂亮或不起眼，你总要亲自开汤泡过，亲睹她的汤色，亲尝她的滋味，才能真正知道好坏。在我国禅宗史上，唐代出过一位禅门巨匠，那便是赵州从谂禅师。他留下“吃茶去”的公案影响了无数禅茶中人。这则公案是这样的：有两个来赵州观音院参访的僧人，赵州禅师问他们其中一人，你来过这儿吗?那位僧人答：没来过。赵州禅师就跟他说，吃茶去。又问另外一个人，你来过这儿吗?僧人答，我来过。赵州禅师仍然说：吃茶去。院主在一旁很不理解，就问，没来过的，让他吃茶去，来过的为什么也让他吃茶去呢?赵州禅师就唤他一声：院主!院主忙应“喏”，就相当于答应着了。赵州禅师对他说：你也吃茶去。
后来很多禅宗大德都用这个公案来提点学人，也有无数禅人因此公案而得道开悟，关于“吃茶去”的典故，大家做过各种理解，各种揣测。我的理解，“吃茶去”，是先要去“吃”的。你听别人讲赵州什么模样，看拓片的影像看赵州什么长像，那都不是赵州，赵州真际，不在塔中，原在茶禅一味中的。
所以“味无味”，首先要踏踏实实去触碰，去体验，用生命中的真实去碰撞，去“味”的! 这是第一个“味”。
“味无味”语出《老子》第63章“为无为，事无事，味无味。”意谓要从有味中品味出一种无味来，又要从无味中体味出一种味来。弘一法师，是当代的名僧，其人其画其书法无一不炉火纯青。就是这样一位高僧，生活却是很平淡的。有一天，他出家前的一位朋友去看他，当时他正在吃午饭。朋友发现，只是一碗白饭，一碟咸菜。好友心中不忍，问道：“这咸菜，难道不会太咸吗?”弘一法师回答道：“咸有咸的味道。”吃完米饭，他倒了一点热水，将碗底的一点咸菜汤涮一涮喝下去，又倒了一杯白水喝。好友又忍不住问道：“没有茶叶吗?光喝白水不觉得淡吗?”弘一法师笑道：“开水虽淡，淡也有淡的味道。”
淡中，有一种高足的韵道，淡中，有一种历练的世情。还有什么样的人，什么样的味，值得你尽心玩味?
所以，茶中第二个“味”，乃是“无味”。只有将自己放大到另一个更大的空间中，才能感知和体味到更深层更丰富的味道。要“味”到“无味”，先要从有味中味至无味，将自己空掉，将执著与固执放下。不是别人说岩茶最好就去喝岩茶，也不是别人说观音天下第一又去喝观音。而是在喝茶间品咂世情，明白自己要什么，明白自己是谁。
至茶无味，茶中无味是大味。
有味者使之出,无味者使之入?
烹调中什么最难？看似简单，实为复杂的最难。首先是"有味使其出，无味使其入"，即出味，入味最难。出味貌似容易，只要食材有味，加热便会出味。真的是这样，为什么有的大师要把鸡只吊起来煲？吊鸡煲鸡，为的是使鸡只出味均匀，为的是控制温度而不是任由鸡只在高温水中死煲烂煮。无味使之入...
墙固气味大是不是有毒
墙固里的甲醛多久能释放完 1、一般墙固是无毒、无味的环保产品，施工时不会释放甲醛。但是因为一定要用腻子，所以如果腻子的质量太差，就会释放出有毒的甲醛，危害居民的健康。2、墙固中的甲醛完全释放出来，可能需要几年的时间，但一般在半年之内就会降至标准范围以下，不会闻到异味，不会对人体造成...
女人说无味无谓也无畏的意思是什么?
这句话的意思是指一生平平淡淡，没有任何价值，也就没什么可畏惧的。参考《老子》：“道之出口，淡乎其无味。”用在这里指生活，一生平淡。无味就是没有味道，无喂就是无所谓，无畏就是无所畏惧。整体来看突出的是一种人生的态度。学会正确面对人生：1、拥有好的心态。没有一个人在他的一生中未尝...
无味油漆有毒吗?快来看看吧!
水性漆和油性漆大家是否懂得区分呢?一般来说味道大的油漆是属于油性漆，而无味漆是水性漆。那无味油漆就没有毒吗?这个说话是否太绝对了点。下面小编就来向大家讲解无味油漆是否有毒。无味油漆有毒吗?目前很多的油漆品牌都打出了无味无毒的油漆广告，让我们的消费者产生迷茫，是否真的无味的油漆无毒?
科技布沙发味道大是不是甲醛的原因,对此你怎么看?
建议窗户打开通风。同时测量甲醛浓度，找到专业的除醛单位解决，我们新房装修好之后找到玛雅 蓝协助治理的，可以尝试一下。甲醛是无色无味的，有刺激味道的可能是苯类污染物。多通风是最有效的办法生产商为了使布艺面料具备防皱、防缩、阻燃的特性，会在助剂中加入甲醛。添加甲醛的面料，印花染色色泽更加...
“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气...
品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢、闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景，正如清人许次纾所说：“龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮...
生活中你会感觉枯燥无味吗?
而很多的时候我们都会感觉非常的孤单无助，这种也是很多人都会产生的情绪，所以在生活中感觉枯燥无味也是一件正常的事情，因为每一个人都会经历这样的时候，我个人也是经常在生活中感觉到枯燥无味的，因为毕竟生活大多数的日子都是在重复。所以我觉得生活中确实会感到枯燥无味。而其实在生活中感觉枯燥无味...
食之无味是什么原因
食之无味，弃之可惜:吃起来没有什么味道，扔掉又有点可惜。比喻事情进行下去没多大必要，就此放手又舍不得。也形容进退两难，犹豫不决，无可奈何。出处：《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》:"夫鸡肋，弃之如可惜，食之无所得，以比汉中，知王欲还也。"典故;曹操与刘备对垒于汉中,...
全身乏力,口中无味,恶心想吐,很怕冷是什么病
所述情况是由于脾胃虚寒造成湿阻中焦的一些症状，请注意一下您的头顶和腿部，是否有浮肿，以及舌体是否胖大有齿痕，以及大、小便的情况，以及出现这些情况的时间。急性湿阻（一周以内）多为胃肠疾病，用藿香正气片口服即妥，有腹泻的加服连浦双清片，如是慢性的（一个月以上）就要用附子理中丸治疗，有...
生活中无色无味的剧毒——甲醛!到底有多恐怖?
所以福尔马林的味道,其实是甲醛加上甲醇的。真正的甲醛是无色无味的,但却有刺激性的气体。 该怎么解释有“有刺激性气体”呢?就好比你拿着一瓶10%的福尔马林这样小心翼翼地对着鼻子扇了半天,估计可能会失望。因为完全没有你想象中的癌症大杀器的感觉,最多有闻到一种清凉的淡淡的稍微带一点酒精味道的的感觉 —...
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宾阳县15358248301： 这句古文是什么意思? - ？
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宾阳县15358248301： 茶叶怎么区分好茶和一般茶? - ？
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宾阳县15358248301： 怎样分别茶叶的好坏?有没有什么好的方法. - ？
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宾阳县15358248301： 普洱茶是什么味道 - ？
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宾阳县15358248301： 有关茶文化的知识 - ？
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宾阳县15358248301： 那些茶属于＂青茶＂ - ？
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宾阳县15358248301： 茶叶的好坏怎样辨别 - ？
屠柴三联： 茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价.而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别.即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评. ①色泽----不同茶...
宾阳县15358248301： 茶如何泡才会香好喝? - ？
屠柴三联： 一)泡茶“三要素” . 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量.每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定.茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异.如冲泡一般红、绿茶,茶...
