干煸豆角的做法 营养美味不油腻,喜欢的收藏起来吧!
作者&投稿：察姣 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。
3、锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。
4、锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。
5、将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。
殷勤果一孚： 用料: 豆角、肉馅. 调料: 盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、花椒. 干煸豆角做法: 1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出. 3、锅中留底油,放入花椒、辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘.饮食养生
开远市15870064947： 干煸青豆角怎么做 - ？
殷勤果一孚： 干煸豆角的关键就是不要加水,中火慢慢将豆角炒熟炒蔫吧,然后加生抽 糖 盐 鸡精 胡椒粉 蒜末翻炒几下出锅.
开远市15870064947： 干煸豆角怎么做? - ？
殷勤果一孚： 1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;豆辨酱用刀剁碎. 干煸豆角2、将炒锅放在火上,放入油,烧到油面略起青烟时,将肉馅放入煸炒,加入豆瓣酱,煸炒到肉馅中的水分基本出净,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,不停地翻炒,待豆角中水分基本出净,色泽嫩绿时加入味精,翻炒均匀即可出锅装盘.
开远市15870064947： 干煸豆角怎么做？
殷勤果一孚： 1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出. 3、锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘.
开远市15870064947： 干煸豆角做法干煸豆角怎么做? - ？
殷勤果一孚： 材料豆角,肉馅,姜末,蒜末,盐,酱油,豆豉,辣椒,花椒粒 做法1.豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,炸到表皮起泡,发干发黄为止.捞出来沥干油盛到盘子里.豆角一定要做熟,去年在单位食堂吃了一次豆角,差点没牺...
开远市15870064947： 干煸豆角的做法 - ？
殷勤果一孚： 也比较好吃材料:四季豆,油,盐,糖,大蒜,尖辣椒,花椒、豆瓣酱1.四季豆洗净,择好,切成三段2.平底锅刷干净,烧热,放四季豆下去干炒,不停的翻动,不要让它糊了3.炒几分钟(没有看表)大概到四季豆缩水变软熟透的时候,盛...
开远市15870064947： 干煸豆角的做法?？
殷勤果一孚： 先把豆角过水 油烧开放入干辣椒,花椒,姜片,蒜片爆香,加过水的豆角,翻炒,最后加食盐
开远市15870064947： 怎么做干煸豆角才好吃 - ？
殷勤果一孚： 主料:鲜嫩豆角,花椒、干辣椒,葱 1、鲜嫩豆角洗净,掰去筋丝,掰成4~5cm长,葱切块,生姜切丝. 2、做油锅,油到7成热时,豆角下油锅的保持中火炸,等干瘪起泡的时,把火调大,大火再炸15秒钟,逼出多余的油份,捞出. 3、另起一锅,加底油,随即把花椒、干辣椒倒入锅中,炒出麻香味,加葱再炒,加豆角炒一分钟,加适量盐、味精,出锅装盘.
开远市15870064947： 干煸豆角怎么做?？
殷勤果一孚： 说说我的家常做法吧. 把豆角摘好后,洗静.剥几个蒜头,切成小块. 锅中倒入油,然后把豆角和蒜头一起倒入锅中,翻炒.至豆角变色后,加入少许的水,煮烂即可.也可以在里面放入一些肉丝,那样也挺好吃的.
开远市15870064947： 干煸豆角怎做好吃？
殷勤果一孚： 1、锅里先不放油,直接放豆角(洗干净的哦!),炒至变色、有点微微的胡(要边炒边适当的用锅铲按压),起锅(可以不洗锅) 2、直接倒油,等油烧至7、8成熟,放进豆角、(干辣椒、花椒适量),多炒一会儿(用锅铲一角去戳一下,觉得有点软了,不像生的那样硬邦邦的就行了,买回来的生的你是先摘过的,有手感),放盐、味精(注意放盐的多少,在我们这里四季豆有“油盐不进”一说
