各种好吃的饭做法 三种不同的米饭做法介绍
1、蛋包饭
材料:米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁3、4只切小丁、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1-2大匙约15-30毫升、糖少许、水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉。
做法:把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。
先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一点点糖,炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意,放番茄酱,咖喱都可以。锅中加入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱。
2、排骨焖饭
用料:排骨、大米、圆糯米、盐、油、淡口酱油、拌饭酱、老抽、白糖、料酒、香葱、大蒜、生姜。
做法:主料、调料备用,排骨斩大块,焯水后备用;油锅烧热,倒入适量的食用油;下入焯好的排骨;加入白糖,炒到微微发黄;调入料酒,淡口酱油;适量的老抽上色,拌均匀;加入生姜和大蒜片;据个人口味量的拌饭酱和盐;然后注入适量的水稍炖;米淘洗干净;把锅中的排骨,连同汤汁,和米一起倒入电饭锅中;按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟;出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可。
3、芒果糯米饭
糯米:150G、减脂椰浆:170m+30ml、糖:1大匙(15ml)、盐:1小匙(5ml)、芒果一个
做法:首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米,其实用本地食材做更方便,如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。差异不大的。总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中,用椰浆来煮糯米饭,跟煮大米饭一样,放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子里;大芒果去皮,切下果肉,然后再将其切片待用;装盘,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可。
汗纯力复: 最好做的~~~蛋炒饭 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不...
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新沂市15846977613: 米饭的多种做法谁有??
汗纯力复: 1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处.做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣.将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可. 2.醋蒸...
新沂市15846977613: 自己做的三米饭怎么做好吃又简单,做法图 - ?
汗纯力复: 食材 主料 大米 小米 黑米 步骤 1、先泡黑米,要浸泡半天 2.把三种米分别淘好 3.再加水,放入锅中蒸,蒸好以后就可以品尝了!
新沂市15846977613: 米饭做法,大家都知道几种??
汗纯力复: 米饭的做法 根据加热方式的不同 可以分为炒饭 煮饭 和蒸饭 等 其中煮饭中 加入的配料不同 也可以做出不同口味的米饭 我在家中经常用 茉莉花泡的水煮茉莉花香饭 也可以用茶水 煮茶叶饭 也用豆浆煮过 但是豆浆 煮干后 有小颗粒 口感不好.建议...
新沂市15846977613: 米饭的多种做法?例如:竹筒饭、煲仔饭、竹笼饭、蛋包饭等等. - ?
汗纯力复: 主料:米饭、火腿片、生菜、海苔 做法:1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片;2、海苔切成2cm宽的长条.3、取一小团饭先用生菜卷起来,再卷上火腿片,最后外面绕上海苔条 简易饭团 原料:米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾) 配料:奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等) 没有奶酪也可以 工具:保鲜膜 做法:火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状.(见下图) 把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块.海苔片剪成小片放在盘子上 将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃.
新沂市15846977613: 米饭怎样做最好吃???
汗纯力复: 做干饭的话,就是把米先泡半个小时,然后加几滴花生油或者橄榄油再煮. 如果做稀饭的话,就是水要放多半碗,煮好以后15分钟以内要把锅盖打开(以3人份为准)
新沂市15846977613: 米饭的多种做法 - ?
汗纯力复: 如何煮出好吃的米饭 常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦! 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,...
新沂市15846977613: 米饭怎么做的好吃?
汗纯力复: 1.一克茶叶用一千克开水泡四至九分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳.2.在蒸米饭时,每1500克米加两至三毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊.3.陈米淘洗干净,清水中浸...
新沂市15846977613: 米饭有哪三十七种吃法?? - ?
汗纯力复: .米饭的37种花样吃法! 分享导读:平时普通的吃着米饭是不是觉得很没有食欲呢?今天宁少给大家找来了米饭的37种菜谱,给大家介绍一下米饭的37种花样吃饭,赶快来看看吧! 1辣白菜炒饭 2水果饭 3清香炒饭 4台湾油饭 5红薯杂粮饭 6金包...