教大家如何来挑选又甜又脆的香瓜

作者&投稿:校蚂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么挑选又香又脆的香瓜~

挑选又香又脆的香瓜的技巧:
看颜色,分品种:白瓜是百里带点红,刚好,比较透明且皮薄;黄瓜,颜色越深越好,一般土黄色。一般情况下,我们都是买的这两种品种颜色的香瓜,貌似还有绿色的,没买过,就不知道了。
看表面,有没有伤痕。这个是最基本的,不管熟没熟,你也要得看看有没有烂,就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰,有的是被划破了,被划破了就容易腐烂,那么这种就肯定不要了。
看纹路,是不是均匀,从顶到底不都遍布。还有,我们每次都会看看它的纹理好不好看,这个对于吃的美很重要对吧,纹路整不整齐,遍布均匀不,有没有从顶到底都有,没有坑坑洼洼,实际证明,纹路好看的一般比不好看的好吃。
闻一闻,熟瓜甜瓜,能闻到熟悉的香味。对于吃货的我,每次都会把香瓜凑到鼻子遍闻一闻,看有没有那股熟悉的香味,当你闻到那股熟悉的味道的时候,是不是也在吞口水了,对了就是这种感觉,这个瓜肯定好吃。
感触硬度,水分足才好吃,变软了,就放弃。另外,我还会看看这个瓜的表面硬度和脆度,稍微用手机捏捏就知道,看水分是不是足,如果有坏的痕迹,一般就会变软,所以的水果都是这样的,开始腐烂了就变软,慢慢变色。
敲一敲,谈一谈,清脆声音好,沉闷已坏。一般我可能还不是很放心,我就会拿起来,放到耳边,敲一敲,弹一弹,听声音是否清脆,跟买习惯有点类似的感觉,如果香瓜的声音很沉闷的话,就里面开始坏了。


今天要说的也是大家都喜爱的水果,甜瓜。炎炎夏季,吃上一个冰镇的凉瓜不比吃西瓜的效果差。与西瓜绵沙的口感不同,香瓜又薄又脆的,咬一口下去厚实的果肉在不停地迸发出蜜一般的甜水。冰镇之后的甜瓜能把清凉一下子渗透给整个胸膛。

甜瓜在北方主要是叫做香瓜,因为这种水果本身会释放出的淡淡香味而得名。整个果实除去最中间带籽的部分都可以食用,而且甜瓜里面有着多种人体必需的营养物质,经常食用有利于改善人体的微量元素缺乏,是一种非常健康的水果。

挑选甜瓜是有很多的技巧的,我也是特意请教了多位有经验的水果店老板,整理出来了多种挑选出又甜又多汁的甜瓜方法,感兴趣的小伙伴不妨来跟着我一起学习一下。


第一点:甜瓜的色泽
东北这边的甜瓜主要都是黄色的,这也是我们挑选的时候的一个重要依据。受太阳光直射程度越好的甜瓜,颜色也会越黄,这样的甜瓜也是健康的证明,咬上一口汁水四溢。

第二点:甜瓜的瓜脐
有经验的水果店老板也会注意甜瓜瓜脐的位置。成熟的甜瓜由于外表皮的束缚难以继续变大会从瓜脐的位置往外膨胀出来。瓜脐的圆形越完整越向外突出,就意味着生长程度越高。这样的瓜是一定非常甜的。但是如果遇到瓜脐虽然膨胀但是圆形不规则的甜瓜并不建议购买,这样的瓜有可能是经过了催熟的。

第三点:甜瓜的硬度
甜瓜的硬度也是评判甜瓜好不好吃的重要标准。好吃的甜瓜上手轻轻摁压会感觉到有弹性,太软或者是太硬都不是合格的甜瓜。前者是还不够成熟,后者是甜瓜采摘的时间太晚已经过熟了。

第四点:甜瓜的香味
还有一种简单的方式就是烤甜瓜散发出的味道。鼻子贴近甜瓜的外表皮就可以闻到甜瓜独有的香气,香气散发的越猛烈味道自然也会越好。这种大自然的味道是我们会一下子就辨别出来的。如果闻不到香味就证明这个甜瓜并不是一个很甜的瓜。

在我们吃甜瓜的时候要小心一些,不要在打开的时候被里面的籽溅出来弄脏衣服。剩下就是我们可以大快朵颐享受甜瓜带给我们的快乐了。夏天是最适合吃水果的季节,水果会补充我们身体里缺乏的水分,让人也变得更有活力。我最喜欢吃甜瓜,你最喜欢吃什么水果呢?

教大家挑选又甜又脆的香瓜的技巧:

第一步:大家在市场上挑选香瓜时,首先要先看一看香瓜的表面是不是有小坑,如果有的话,说明这种香瓜是自然成熟的,而非人工采摘的,如果香瓜带有瓜蒂,说明这个香瓜是没有成熟,被收刮人员采收的,吃起来虽然脆,但不会很甜。

第二步:在挑选香瓜时,香瓜的重量也是大家挑选时最应该注意的一个方面,生香瓜的重量比数香瓜的重量稍微略沉一些,因此大家在挑选香瓜时,可以将香瓜放在手中掂量一下,如果遇到那种,像石头一样沉的要死的香瓜,是不能选择购买的,因为这种香瓜并没有熟,但是香瓜的重量也不能买得过轻,因为这种香瓜应该很快就要变质了,吃起来的口感也会发面比较软。

第三步:在购买香瓜时,香瓜的梗和香瓜的表面都要仔细的看一下,香瓜梗枯萎,严重的就不要买了,因为这种香瓜不会新鲜,香瓜的顶部都有一个圆形的头,这个位置是整个香瓜香气最浓的地方,大家购买时可以将相关实习用鼻子闻一闻这个位置,如果没有香气,就说明香瓜不熟,如果有相机,用大拇指捏一捏香瓜表面,如果表面比较软,说明这个香瓜熟过头了。表面捏着,感觉实诚比较脆,还散发着一股香气,那说明这种香瓜肯定清脆甘甜。

第四步:香瓜表面的颜色也至关重要,白色的香瓜中,外表乳白色的香瓜质量最好,黄色的香瓜外表为蜡黄色的最好吃,另外把香瓜放在手里可以弹一下,如果有颤音出现,也说明这种香瓜质量是比较不错的,买回家肯定又脆又甜,可以放心购买。



甜瓜挑选有诀窍,牢记这个“位置”,挑选的香瓜个个又香又甜又脆!这些生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,妙招记来告诉你,希望能够帮助到大家,谢谢!




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甘德县13127516671: 甜瓜怎么挑
轩娴鼻渊: 1、看颜色:如果是香瓜,需要挑选颜色金黄,而且比较深的;如果是苹果瓜,要挑选偏白色一点的.2、看瓜脐:成熟的甜瓜瓜脐比较大,而没有成熟的甜瓜,瓜脐比较小.3、看纹路:纹路越清晰,证明甜瓜成熟的越好,反而是纹路比较凌乱或者不清晰的,那就代表还没有完全成熟.4、闻味道:甜瓜如果散发出浓郁的香味,证明甜瓜已经熟,如果没有散发出浓郁的香味,很有可能还没有成熟.

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轩娴鼻渊: 香瓜有两头:一头是有个大圆头的,一小头是蔓这端.第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹.都有瓜熟蒂落的说法,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑.否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的. 看大头:用手指略用力压...

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轩娴鼻渊: 听敲打声,敲打声清脆且感觉有回声的,说明这瓜甜而且刚熟不久这个时候最好吃如果这个瓜的敲打感觉有点软 或者敲打声不够清脆,就说明这瓜太熟了,还是不要买的好至于其程度 你还要学会拿捏 多买几次就有经验了!

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轩娴鼻渊: 水果的成熟现象包括果形变大、重量增加、质地变软、果皮转色、香气变浓、糖度增加、酸度减少、苦涩味消除等现象.选购的重要指针有以下几点: 闻香气:成熟的水果会散发出特有的香味,可用鼻子闻水果的底部,若香气愈浓表示水果愈甜,如香瓜、菠萝等. 试重量:同种水果分别置于2手掌上比较重量;或手掌轻拍听声音,较重或声音清脆者通常水分较多,如苹果、香瓜等.

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轩娴鼻渊: 挑香瓜记住这几个地方 我们买甜瓜的时候,首先要看的就是甜瓜的颜色,最好是选择白里透着红的甜瓜,这样的甜瓜皮比较薄,水分比较大,买的时候最好挑选完整无缺,无划痕,无磕碰的甜瓜,甜瓜特别脆弱,就像梨子一样,一有“外伤”,很容易腐烂!第二个方法就是看甜瓜的纹路,最好选择纹路整齐的,这样的甜瓜会比较甜,顺便在看一下甜瓜的屁股,如果甜瓜的屁股上的圈又大又圆,才是好瓜,如果比较小的话,说明甜瓜还没有熟透,就不要买了 第三个方法就是闻味道,要知道,甜瓜的香味儿特别的浓郁,但拿起来闻又是另一个味道了,买的时候一定要一个个的闻一遍,如果是浓郁的瓜的香味儿,才是好瓜,如果还夹杂着别的味道,就不要买了! 希望大家都能挑选到香甜的甜瓜!

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轩娴鼻渊: 香瓜的种类: 夏天市场上比较常见的香瓜有三种,黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜.黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高.其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高. 白皮甜瓜瓜型...

甘德县13127516671: 怎样挑甜的香瓜? -
轩娴鼻渊: 我一般买香瓜的时候就挑个稍微大点的,最重要的是用鼻子闻一闻,闻起来有瓜香味的就一定甜的.

甘德县13127516671: 怎样挑的香瓜最甜?
轩娴鼻渊: 挑选香瓜的方法: 一般而言,较粗大的香瓜没有较小的甜. 形状呈椭圆形,较为坚实 的香瓜是上乘的,拿起来闻一闻如果有甜味,基本上可以判断是好吃的香瓜.香瓜性凉,味甜无毒,可以消渴,去烦热,利尿,使鼻子和嘴柔软.

甘德县13127516671: 怎样挑选甜瓜? -
轩娴鼻渊: 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小. 还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的. 闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜.经验分享: 挑水果绝招是一闻、二看,三捏. 先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味.二看有没有发黑或者烂的地方.三捏一捏,就不用多说了!挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜.

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