椒油菜花怎么做好吃,椒油菜花的家常做法
食材
油菜150克
油适量
盐适量
辣椒适量
酱油适量
步骤
1
辣椒切片
2
油菜洗净,撕成合适大小
3
葱花爆锅,倒入油菜煸炒
4
油菜7分熟,倒入辣椒煸炒,炒熟即可
步骤
椒油菜花的做法步骤11.菜花掰小朵,泡洗干净。
椒油菜花的做法步骤22.锅中烧水,开锅后放菜花焯至断生。
椒油菜花的做法步骤33.焯好的菜花,用凉水过几遍,然后控干水份。
椒油菜花的做法步骤44.另起一锅,油热后放花椒炒香。
椒油菜花的做法步骤55.加适量的盐,用勺子搅一下,让盐化开。
椒油菜花的做法步骤66.放蒜末爆香,关火。
椒油菜花的做法步骤77.放凉的菜花,放锅里拌匀,盛盘即可。
小贴士
焯过的菜花,过一下凉水会比较脆。
食材
(主料)菜花 500g
(辅料)油 适量
(辅料)盐 适量
(辅料)花椒 适量
(辅料)蒜 适量
步骤
1.
菜花掰小朵,泡洗干净。
2.
锅中烧水,开锅后放菜花焯至断生。
3.
焯好的菜花,用凉水过几遍,然后控干水份。
4.
另起一锅,油热后放花椒炒香。
5.
加适量的盐,用勺子搅一下,让盐化开。
6.
放蒜末爆香,关火。
7.
放凉的菜花,放锅里拌匀,盛盘即可。
食材
主料
菜花
500克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
适量
步骤
1.菜花掰小朵,泡洗干净。
2.锅中烧水,开锅后放菜花焯至断生。
3.焯好的菜花,用凉水过几遍,然后控干水份。
4.另起一锅,油热后放花椒炒香。
5.加适量的盐,用勺子搅一下,让盐化开。
6.放蒜末爆香,关火。
7.放凉的菜花,放锅里拌匀,盛盘即可。
小贴士
焯过的菜花,过一下凉水会比较脆。
油菜花头怎么做好吃家常菜
1 小油菜洗净摘叶,入沸水中烫一下捞出。2 菜花洗净摘成小朵,入沸水中焯熟捞出。3 猪肉切成片,加少许生抽腌制。4 油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花爆香。5 下入猪肉炒熟。6 下入菜花翻炒两分钟,调入两滴生抽,一滴蚝油,少许花椒粉翻炒。7 下入小油菜翻炒,调入适量盐,鸡精即可 ...
油菜花苞能吃吗
1、首先,答案是肯定的,油菜花能吃,好吃,还能让我们以各种花式吃。2、三月开油菜花的嫩茎及叶可以吃,种子还可以榨油或当饲料。而且花开的时候有许多蜜蜂还可以欣赏。而且,用油菜花酿的果汁在医疗上能预防高血压贫血和伤风的功效。油菜花怎么做好吃 主料:小油菜10棵, 猪瘦肉3两 辅料:豆瓣酱,...
油菜花的五种用途
纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途。油菜花可以生食或熟食,生食可以放入沙拉里,熟食可以做成油菜花炒肉片或油菜花炒鸡蛋,两者都很好吃,油菜花中含有大量的营养成分,它含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和钙等多种营养成分,可以帮助人体健康生长发育,油菜花就是油菜的花,是长江...
菜花的做法大全
我们先来认识一下菜花。菜花又称花菜,是一种十字花科蔬菜。它富含维生素C、钙、铁等营养元素,对人体健康十分有益。菜花的做法多样,无论清炒、凉拌还是热炒,都能做出美味佳肴。清炒菜花 清炒菜花是一道简单易做的家常菜。菜花洗净后切成小朵,锅中热油,放入蒜末爆香,加入菜花翻炒至断生,调入盐...
鲜香味美,清淡又爽口,口蘑炒油菜怎么做?
因为新鲜的油菜配上味道醇厚的口蘑,吃起来让我们感觉到鲜香味美,清淡又爽口。那么你知道口蘑炒油菜该怎么做茶更好吃吗?欢迎大家在评论区下方留言!一.口蘑炒油菜———油菜花不能吃。有人觉得油菜花那么漂亮,肯定是我们用来炒菜的最佳食材,这种误区是错误的,虽然油菜花长得很漂亮...
油菜花能吃吗?油菜花有什么用
油菜花能吃吗? 首先,答案是肯定的,油菜花能吃,好吃,还能让我们以各种花式吃。那么,好吃的油菜花除了祭五脏庙,对我们人体有什么作用呢?1、油菜花性凉、味甘,所含的植物激素能够刺激酶的形成,能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质,改善肝脏的排毒功能,因此有活血化淤、解毒消肿的功效。2、油菜...
做法,清炒小油菜怎么做好吃,清炒小油菜的家常做法
主料 油菜400克 辅料 盐 1\/2茶勺 鸡精 1\/2茶勺 生抽 适量 食用油 适量 蒜瓣 3瓣 清炒小油菜的做法 1.小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。(泡的时候先不要摘叶)2.将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶,用刀切掉油菜的根部,菜叶自然就分开了,或者喜欢用手掰开菜叶也行,根据自己的习惯做...
紫薯油菜花饼的做法,紫薯油菜花饼怎么做好吃
食材 主料 油菜花 一斤 紫薯粉 二两 高粱粉 一两 鸡蛋 一个 辅料 盐 两平勺 亚麻籽油 0适量 水 少许 步骤 1.油菜花洗净切碎用盐腌十分钟 2.打入鸡蛋搅拌均匀 3.倒入紫薯粉和高粱粉,搅拌均匀,加入少量水使其有粘连的感觉 4.锅热后倒入亚麻籽油,油热倒入混合好的油菜花摊匀,两面煎熟后...
油菜花凉拌藜麦的做法步骤图,怎么做好吃
用料 菜花 适量 藜麦 适量 酱油 随意 醋 随意 白糖 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 油菜花凉拌藜麦的做法 这就是我阳台上长的菜花,美吗?把菜花清洗干净,其实也不脏,主要就是不要太老就行!藜麦浸泡了三个小时左右 洗干净直接放点水上锅蒸 菜花在开水里过一下 放入凉水,要不然颜色...
油菜花怎么做好吃
这几天油菜花正开得热闹,小时候很最爱这个季节。春暖花开时蛰伏一冬的人们,外出踏春、买蜂蜜、放风筝、野餐……花好看,吃起来也很不错,用来炒腊肉、蒸蛋,做起来简单,吃起来下饭,连吃了好几天,一点都不腻。
拱苗康宁: 椒油菜花详细制作步骤大葱去根洗净切成花;姜洗净去皮切成末;菜花去根洗净,破开花瓣,直刀切成约八分块,放在开水中煮沸,然后捞出控干,撒上精盐盛盘,放上葱花、姜末,椒油加热炝上即可.
大关县18335863670: 红油菜花怎么做? - ?
拱苗康宁: 主料: 菜花 500克 调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 花椒 3克 辣椒油 5克 白砂糖 3克 醋 5克 香油 1克 盐 2克 各适量 红油菜花的做法: 1. 菜花洗净,掰成小朵;2. 菜花用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用;3. 干辣椒切末;4. 碗内放盐、白糖、醋,加少量高汤,对成味汁;5. 炒锅置火上加香油,放入花椒,炒出香味后捞出;6. 下干辣椒末,炸呈棕红色,制成麻辣红油;7. 把炸好的麻辣椒油淋在菜花上,再放入味汁,最后淋上香油即可. 更多红油菜花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongyoucaihua
大关县18335863670: 干煸菜花的做法 - ?
拱苗康宁: 这道菜很简单.我来给你说下.你就知道了. 干煸菜花的做法. 主料.菜花一个.辅料.干辣椒.花椒粒.调料、葱姜蒜.咸盐味精.白糖、甜面酱 做法.首先将菜花洗干净.掰成小块..烧油、、将菜花放入热油内炸一下、到7成熟的时候取出来、基本上菜花的水分就没有了.放在盘子里待用、 完了将锅内少放一点油.等油热了.放入葱姜蒜沫、爆出香味、放入干辣椒和花椒粒、爆出香味、放入炸好的菜花、、不断翻炒、、不能糊了、、放入白糖、咸盐、味精、甜面酱、翻炒均匀后出锅、、味道鲜美、绝对好吃.
大关县18335863670: 油辣菜花怎么做? - ?
拱苗康宁: 油辣菜花的制作材料: 主料:菜花500克 调料:花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐10克,酱油10克,味精3克,香油5克,植物油15克,香油5克 教您油辣菜花怎么做,如何做油辣菜花才好吃 1.菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净.干辣椒去蒂,籽,剪成段. 2.锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味. 3.炒锅洗净,置旺火上烧热,倒入适量生油,油温升高时放花椒炸至深紫色,捞出不用.再放入干辣椒段,变炸成深紫色.然后下酱油,白糖,盐,味精及适量清水,投入菜花,用旺火烧煮一会儿,即可收浓卤汁,淋上香油,出锅装盘,冷却后即可食用.
大关县18335863670: 花椒菜花怎么做好吃,花椒菜花的家常做法 - ?
拱苗康宁: 1原料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖.2做法:1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用.蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;2、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味;3、倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀,加入青红尖椒;4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味;5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌
大关县18335863670: 青椒花菜的做法,青椒花菜怎么做好吃,青椒花菜 - ?
拱苗康宁: 将花菜洗净切细,然后用盐水浸泡5分钟,小青椒切细 油入锅烧至八成热,将小青椒与大蒜放入锅中至香味出来(最好小青椒和蒜留下小部分等起锅时再放入) 出香味后将花菜倒入翻炒,加盐.鸡精花,椒粉,炒一小会儿 加水将花菜淹没,也不要太多,不然花菜会不好吃,开大火烧开转小火焖煮,不时翻炒几下 等到水汽收干之后,加入没有放完的大蒜和小青椒,翻炒几下就可以起锅啦
大关县18335863670: 干锅菜花怎么做好吃,干锅菜花的家常做法 - ?
拱苗康宁: 1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块2、烧一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入菜花,2分钟后捞出,立即放入冰水里,换水两次,直到浸泡菜花的水是凉的才行,然后捞出沥干水分;3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片,小的蒜瓣不用切待用,青蒜洗净后,切碎4、腊肉用水煮半小时,最好是肥的部位,煮好后,切小片待用5、热锅里放少许油,放入切片的腊肉,小火慢慢地煸成出油后的焦黄色,放入一勺郫县豆瓣,小火慢慢煸出红油后,放入一勺永川豆豉,慢慢煸出香味后,倒入蒜片,出香味后,放入辣椒圈翻炒一下,倒入菜花,开大火,倒入少许料酒、生抽,快速翻炒,使汤汁收到很少后,加少许盐,撒上青蒜碎出锅即可.
大关县18335863670: 的做法,辣椒炒菜花怎么做好吃,辣椒炒菜花的家常做法 - ?
拱苗康宁: 主料菜花400g调料 食盐 适量 葱 适量 生抽 适量 调和油 适量 辣炒菜花的做法 1.菜花用淡盐水浸泡,冲洗干净后,沥水掰成小朵2.干红辣椒,葱花备用3.炒锅热油,放入花椒炸出香味后,捞出花椒不用4.放入葱花和干红辣椒用小火煸炒至辣椒稍稍变色5.倒入酱油烧沸后,倒入菜花,大火煸炒至菜花断生,加盐调味即可
大关县18335863670: 干煸菜花家常做法,正宗干煸菜花怎么做 - ?
拱苗康宁: 干煸菜花家常做法 材料 菜花一棵,孜然粒,辣椒面,盐,生抽,白糖,姜片,葱断儿. 做法 1、菜花掰小朵,清洗干净. 2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分. 3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香. 4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来. 5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒. 6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒. 7、最后关火时再放入些孜然粒.出锅.
大关县18335863670: 椒油菜心要怎么做好吃?椒油菜心要哪些材料?如何做椒油菜心 - ?
拱苗康宁: 椒油菜心详细制作步骤1. 将小白菜心洗净切成长段,放入开水内焯一下;2. 鲜蘑切成片,分别用热水烫一下,控水待用;3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 花椒放入热油(15克)内炸出花椒油待用;5. 炒锅添清汤,加入酱油,精盐,放入菜心,鲜蘑烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精,淋上花椒油即可;