食物的营养成分有哪五大类?
脂类：包括猪油、牛油、羊油、奶油、大豆油、菜子油、花生油、芝麻油、蛋黄、肝脏、动物内脏、花生、鱼子、蟹子、蛋类、肉类、贝类和深海鱼类。
碳水化合物：如稻米、麦粉、小米、高粱、玉米、红枣、葡萄干、莲子、苹果干、白果、芡实、豌豆、绿豆、红小豆等。
维生素：蔬菜和水果中含有丰富的维生素，但由于维生素种类繁多，无法一一列举。
矿物质：各种蔬菜、水果、肉类、贝类都含有必需的矿物质。
水：水是生命的基础，无需多言。
膳食纤维：小麦麦麸、豆渣、果渣、甘蔗渣、荞麦皮、新鲜的水果和蔬菜中也含有大量膳食纤维。
食物的营养成分有哪五大类?
蛋白质：牛奶、羊奶、马奶等牲畜的奶，以及牛、羊、猪、狗肉等畜肉，还包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等禽肉和鱼、虾、蟹等海鲜。此外，大豆类，如黄豆、大青豆和黑豆，尤其是黄豆，是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。还有芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类，它们的蛋白质含量也很高。脂类：包括猪油...
食品中的营养素包括哪五大类
食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。人体所需七大营养素：1、蛋白质：人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质...
食品营养成分检测项目哟哪些呢?
营养成分检测：1、碳水化合物：总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖；2、脂肪：甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白；3、蛋白质：总蛋白、氨基酸；4、膳食纤维：总膳食纤维、纤维素\/半纤维素、果胶\/树胶、木质素；5、维生素：水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E；6、矿物元素：钙、铁、锌等...
动物所需营养成分有哪些
一、 蛋白质 蛋白质是构成生命的物质基础。蛋白质的功能是构成机体细胞和组织，促进生长发育，参加机体物质代谢，形成抗体，增强免疫能力和供给热能。每克蛋白质可提供16。 75焦耳的热能。蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是组织更新和修补的主要原料。二、 氨基酸 氨基酸是生物功能...
食物中的营养成分通常有哪四种?
1、维生素。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。2、糖类。糖类是多羟基醛，多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖，二糖...
人需要的主要营养成分有哪五个?
蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质
什么叫营养,人体需要哪些营养素?
营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多，人体所需大约50多种，就其化学性质或生理功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物（糖类），微量...
牛奶的五大营养成分是什么了?
牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分。 一、 供给生命营养的蛋白质 牛奶中大约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),其中以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白相近,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白...
动物体内有哪些营养成分?
1、植物干物质中主要为碳水化合物，而动物则主要为蛋白质。2、植物体的碳水化合物中包括无N浸出物（主要淀粉）和粗纤维，而动物体没有粗纤维，只含有少量葡萄糖，低级羧酸和糖原。3、植物体内的粗蛋白除蛋白质外还包括氨化物，而动物体内除蛋白质外还有一些游离氨基酸和激素。4、植物体的粗脂肪中除了...
食物中含有哪些营养素
第五层（塔尖）：油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。少年朋友请注意：1．在食物宝塔上，你看到了每日所需的五类食物。它们不能互相替代，要使身体健康，每一类食物你都需要。2．在宝塔同一层中的各种食物所含营养成分大体相近，在膳食中应...
丰哑盐酸：[答案] 亲,根据食品安全国家标准GB28050,食品营养成分分为5大类:能量、脂肪、蛋白、碳水化合物和钠.
袁州区13494572241： 食物中的营养成分主要包括哪六大类? - ？
丰哑盐酸：[答案] 食物中含有六大类营养物质包括:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体...
袁州区13494572241： 食物全面的营养成分包括哪几类呢?？
丰哑盐酸： 食物全面的营养成分包括五类;1.谷类、薯类、干豆类,主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素.2.动物性食物,包括肉、禽、蛋、鱼、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、维生素A和B族维生素.3.大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质及B族维生素.4.蔬菜、水果,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素.5.纯能量食物,包括动植物油脂,各种食用糖和酒类,主要提供能量.为了你的健康,请注意饮食平衡.平时要吃得杂一些,千万不要偏食.
袁州区13494572241： 食品中的营养素包括哪五大类 - ？
丰哑盐酸： 蛋白质,脂类,矿物质,糖类,无机盐
袁州区13494572241： 我们吃的食物中含有哪些营养成分? - ？
丰哑盐酸： 1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水. 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一. 2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质.白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的...
袁州区13494572241： 人每天需哪些成分;哪些食物包含这些营养成分 - ？
丰哑盐酸：[答案] 1.人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维. 2.七类营养素存在于以下五大类食物. 中国卫生部2008年1月15日发布《中国居民膳食指南(2007)》,《指南》推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类...
袁州区13494572241： 我们食品的营养成分分为几类?举例 - ？
丰哑盐酸： 亲,根据食品安全国家标准GB28050,食品营养成分分为5大类:能量、脂肪、蛋白、碳水化合物和钠.
袁州区13494572241： 食物的营养成分有那五种? - ？
丰哑盐酸： 碳水化合物(糖) 脂肪 蛋白质 维生素 和微量元素 希望你满意这个答案.
袁州区13494572241： 食物中所含的营养通常分为哪6种? - ？
丰哑盐酸： 一、食物中所含营养如果按种来分就不是六种,而是四十多种. 二、你可能想知道的是按大类分,但也不是六大类,而是五大类,加上膳食纤维和水也可以说是分为七大类. 1.规范地分为五大类的是:碳水化合物、脂类、蛋白质、 矿物质和维...
袁州区13494572241： 食物中的营养成分主要包括哪六大类? - ？
丰哑盐酸： 水分、无机盐、维生素、蛋白质、糖、脂类;还有第膳食纤维、生理活性物质等
