秋天吃三宝,腿脚有劲身体好,三宝指的是哪三样呢?

作者&投稿:郁尝 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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第一宝——黑豆

黑豆的营养成分很高,说比肉多都不浮夸。黑豆的蛋白含量贴近40%,是动物红烧肉的2倍多,多吃蛋白质,肌肉组织才带劲。并且含有大量的钙、铁、磷、镁、钾等矿物,可以调整身体均衡,加快新陈代谢,而牙齿人体骨骼都离不开钙。黑豆的花青素含量很高,能够抗氧化性、延缓衰老。老年人多吃些黑豆,有益寿延年的功效。

【黑豆馍馍】

提前准备黑豆250克、大枣1把、发酵粉5克、老红糖20克、面粉1勺。

1、大枣洗干净削皮,黑豆洗干净,都倒入破壁养生机里,放水弄成黑豆浆。黑豆浆晾凉,添加发酵粉、老红糖,拌和融解后放入干面粉,拌和成实面絮。

2、把和好面团包起保鲜袋,放到温馨的地方发醇1钟头,发醇至2倍尺寸后放到石板上,弄点干面粉揉匀,切割成剂子。

3、把剂子放入蒸锅里,盖上盖发醇20min,开走红蒸15min,晾5分钟起锅,黑豆馍馍就完成了。

第二宝——莲藕

莲藕是秋天完善的一种食物,它含有大量的大豆蛋白、铁、钙、磷、钾等,能够健脾治腹泻,开胃清热解毒,滋补养生修性。秋天干燥,多吃一些莲藕能够滋阴润肺,它丰富多样的绿色植物铁能益血生肌,提升身体免疫力。

【炸藕夹】

提前准备莲藕、生猪肉、食用盐、姜片、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、木薯淀粉、面粉、白胡椒粉、植物油。

1、生猪肉削皮,剁碎饺子馅,添加生姜沫、食用盐、生抽酱油、老抽王、耗油拌匀。莲藕削皮,切成片。取一片藕,放入一勺饺子馅,盖上一片藕,拿手卡紧。

2、碗中加入面粉、木薯淀粉,比例为1:1,加食用盐、白胡椒粉,打一个鸡蛋,倒进冷水拌匀,淋入一勺油翻拌,放进藕夹,裹上一层面浆。

3、热锅热油,六成热时放进藕夹,炸至金黄颜色金黄色后捞起来,把温度升到八成热,倒进藕夹,炸至金黄颜色发黄后捞起来,就可以吃。

第三宝——南瓜

南瓜都是秋天完善的,它颜色金黄色,含有大量的胡罗卜素,对人体健康有至关重要的生理作用。它含有的南瓜含糖量,也能增强身体免疫能力。它还带有多种营养元素、矿物,在其中钴元素位居蔬菜水果的第一名,能够帮助造血功能和基础代谢。

【百合花蒸南瓜】

提前准备南瓜、百合花、老冰糖、木薯淀粉。

1、南瓜削皮,洗干净后切发展条,摆放在蒸碗里。百合花用小水泡软,洗干净后并控干,放到南瓜上,并添加老冰糖,上锅蒸15min。

2、煮熟后取下,把蒸碗里的红豆糖水倒入锅中,添加适量淀粉勾芡,煮到粘稠后淋在南瓜上,百合花蒸南瓜就完成了,软糯香甜,非常好吃。



鱿鱼、小油菜、黑蒜。这三宝中鱿鱼能利于骨骼的发育,小油菜补充微量元素,黑蒜有抗癌物质还调节血糖。

这三样东西是大家日常生活中常见的三样食材:香菇、茭白、银耳,因为这些食物吃了之后有助于消化,提高食欲。

那肯定就要说菜花还有豆腐,还有西兰花,这三宝有着非常好的营养 ,秋天吃再合适不过。


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秋天吃三宝,腿脚有劲身体好,三宝指的是哪三样呢?
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