有哪些“简单易做又让人食欲大开”的凉菜?该怎么制作?
有哪些“简单易做又让人食欲大开”的凉菜?该怎么制作?
首先是凉拌西红柿。这道凉拌菜简直就是懒人神器的福利,我坚信无论是谁都一定了解并且会做这一道菜,这一道菜是一道比较简单并且不要用很多材料和科技含量来制做的。不过它也是一道备受大人和小孩钟爱的一道冷菜,特别是在炎热的夏季。做这一道菜首先是必须把洗干净的多个番茄在皮上轻轻的划个十字行的刮痕让后放进沸水中烫一下取出来削皮。接着就是用将番茄切成片,不用太薄了,装盘铺在碟子上就行了,最终在番茄上边放一层白砂糖就可以了。放进冰箱冷成后再服用口味和口感会更加好,这道菜不经过能够吃菜还能够饮水,白砂糖溶化后番茄水就会十分的可口。
拍黄瓜也是一道比较简单易做并且家喻户晓的凉拌菜,不论是在日常的餐馆由此可见,在娱乐休闲娱乐会所,夜店KTV也可以看到它踪迹;是一道特别受时下年轻群体钟爱的一道冷菜,口味酸脆,又含有黄瓜的青甜,是一道特别适合在炎热夏天服用的一道冷菜。要制做这道菜最先我们应该提前准备黄瓜、大蒜、小米椒、白砂糖、老陈醋、芝麻油、生抽酱油。最先我们应该将黄瓜清洗切条拍烂放进盘里,然后大家把小米椒和大蒜剁碎放进拍好的黄瓜盘里,然后在盘里先后加入适量的白砂糖、老陈醋、芝麻油、生抽酱油拌匀后就可以吃,放进冷藏室一段时间后再服用口味会更为美味可口。
西芹是常见菜,多半都会将它与肉类或腊味一起炒,但其中的营养成份可会损失不少,不如我教大家一个既简单又开胃的方法:只需西芹一把(多少随意)、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个,将西芹的叶子摘去将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),将剥好皮的西芹切段(不可切太短),装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。
黄瓜拌鸡胗首先我们先把大约300克左右的鸡胗浸泡搓洗干净然后焯水处理接下来锅里加水放入鸡胗,然后加香叶姜八角料酒生抽老抽和糖来卤制一下,大约是煮40分钟,然后浸泡一段时间,时间长短就看做其他菜用多久吧然后一根黄瓜洗干净拍一下切块,撒点盐杀出水分澄出凉拌料也不复杂,平底锅加一点油烧热,爆香葱花蒜末和辣椒碎,然后加入1小勺料酒2汤匙生抽1小勺糖推搅一下淋在黄瓜上最后就把卤好的鸡胗捞出来,切片跟淋了料的黄瓜一起拌匀就可以上桌了。
凉拌苦瓜,凉拌黄瓜,青椒拌皮蛋, 小葱拌豆腐,蒜泥茄子,辣子白,这些凉菜在夏天都是非常开胃的小食,很受欢迎;凉拌黄瓜非常简便,只需要将黄瓜清洗干净之后,用刀拍碎之后切成碎块放在盘子中,加入香油,盐,味精,醋,拌匀即可。
凉拌黄瓜,凉拌花生米,凉拌豆腐干,凉拌尖椒香菜。八宝饭。凉拌黄瓜的制作方式,就是需要先蘸黄瓜拍碎,然后切成一块再放入盘子里,倒入一些土,放一些食盐放入一些酱油,再放入一些酱油就可以。
有哪些容易上手,简单易做的美食?
不辣版本的凉拌黄瓜也做好了 【糖拌西红柿】糖拌西红柿相对于上面两道凉拌菜相对会复杂一些,但是对于我们平时做家常菜来说,还是很简单的了,把西红柿对半切开,然后切薄片,说复杂的地方,就在这个切薄片的地方,真的是越薄越好,考验刀工的时候到了,还有西红柿的选品,要选择沙瓤饱满、软绵又沙口的...
二十道简单易做家常菜是什么?
2、蟹黄豆腐 有蟹黄的鲜美味道,又有豆腐的爽滑口感,是非常美味的一道家常菜,准备的材料也都非常的平常,轻松就能够搞定。3、水煮牛肉 在众多处理牛肉的方法中,这道家常菜的处理方式是最为不错的一种了,通过多种食材的调味的配合,让牛肉变得嫩滑易入口。4、凉拌藕片 制止的方式非常的简单,只...
好吃不腻,简单易做,好吃美味,让您吃了还想吃的美食有哪些?
韭菜鸡蛋炒豆芽食物:生鸡蛋3个、豆芽菜1大把大把的、苋菜1小把、盐油少量;作法1、豆芽菜、苋菜清理干净,苋菜切5cm上下段预留2、整洁菜锅热后,放进豆芽菜煸炒两下起锅预留(目的是为了除掉豆芽菜的水分)3、生鸡蛋砸碎后,拿筷子拌匀4、锅里添加备好油,烧沸7分熟倒进蛋液,迅速翻炒。韭菜...
哪些食物美味可口,简单易操作,我家经常做着吃,上桌抢着吃呢?
切的情况下边上可放杯凉白开水,小刀沾点水切,非常容易切齐整;5、锅里倒适当油,干辣椒碎,文火升温至释放出朝天椒清香味,做成油辣子;6、辣椒油中倒进芝麻香油、盐、生抽酱油、味精、醋调成红油汁;7、将红油汁撒到摆放盘的豆腐皮蛋上,散上寸段香莱就可以。焦炸丸子红薯粉丝热水泡软到能手指甲...
放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方
放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方 【西兰花炒香菇】食材:西兰花1棵,香菇4个,蒜末适量,小米辣1根,花生油适量,盐适量,生抽1勺,蚝油1勺。做法:1.西兰花切小块清洗干净,煮开水+西兰花+少许盐焯水2分钟捞出沥干水分备用,香菇切薄片清洗干净备用,小米辣切碎备用。②.锅中加入适量的花生油+蒜末小米辣丁爆香...
简单易做,好吃又下饭,天天都想回家吃饭的食物有哪些?
蚝油菜心操作流程:食物:小青菜一把、几个大葱、一个红泡椒、生抽酱油30g、米醋15g、耗油20g、芝麻油5g、白糖15g、小米辣5g、蒜头30g、姜片8g。1.小青菜清洗,入锅倒进适当冷水,放一小勺食用盐,一小勺油,水微开后直接把小青菜根处烫30秒上下(根处粗不易熟)并把小青菜放锅中烫一分钟上下捞...
哪些食物生津润燥,营养丰富,简单易做又下饭呢?
小提示:1、豆腐是一种蛋白比较高的食材,不但富含身体所需要的8种碳水化合物,并且营养成分都是相当高的。2、在挑选水豆腐时,也可选择水豆腐,豆腐较为香,水豆腐味道好,因此可根据自己的喜爱来定。3、在烧煮水豆腐的时候一定要想翻锅,尽量不要用炒勺或者木筷,用颠锅的形式能使水豆腐不易烂。
哪些食物鲜香下饭,好吃又过瘾,简单易做,请客不用下馆子呢?
撕掉一道小口子,以上图所示;4.握紧豆腐泡,往里面塞饺子馅,以上图所示;5.装满饺子馅后,然后把外盖盖紧,以上图所示;6.豆腐酿之后把有贷款口子的那一面压在下面;7.凉锅入少许油,烧沸6成热后,一个个夹进锅里,相同的有贷款口子的一面贴紧底锅,那样后面就不容易散去;8.添加水豆腐身...
哪些食物暖心暖胃,简单易做,营养丰富,学会做给家人尝尝呢?
猪脚焖黄豆食物:猪蹄500g,大豆50g,糖,米酒1勺,老抽王1勺,姜1块,盐、油各适当作法:1.猪脚剁块,清洗绰水;2.加点油,添加白砂糖煸炒到溶化改文火。放进猪脚煸炒3.添加米酒、老抽王再次煸炒4.将早已着色的猪脚倒进压力锅;倒入生姜和大豆5.放水未过食物,走红烧开改中火25分钟即可。荷兰豆...
既能节省时间、并简单易做又营养好吃的饭菜有哪些呢?
引言:上班族,时间比较紧张,吃饭总是敷衍了事的解决。对健康非常不利,但是要想吃,节省时间又有营养的饭菜是非常难的。今天小编想分享的话题就是,既节省时间又营养好吃还简单易做的饭菜有哪些?一、既节省时间又营养好吃还简单易做的饭菜有哪些?芹菜炒虾仁就是非常营养好吃并且简单易做的饭菜,将...
单于杨誉舒: 简单易做的美味美食 西红柿炒西兰花特色:谁说红配绿不好看?红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢. 用料:西红柿 2个 西兰花 2棵 油、盐、鸡精 适量 ...
云霄县18431667071: 请介绍点做法简单而且开胃的菜,最近没什么食欲心情也不是很好···· - ?
单于杨誉舒: 1、三味黄瓜原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤,直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘.起锅把...
云霄县18431667071: 有什么容易简单好做的美食 - ?
单于杨誉舒: 红烧肉做法:1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻.2、放入五花肉块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些.3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至五花肉软糯.4、水收干后起锅.
云霄县18431667071: 有什么好吃又容易做的家常菜??? - ?
单于杨誉舒: 素炒宝石 制作工艺 1. 将小西红柿(樱桃番茄)切成四小块; 2. 鲜蚕豆剥成豆瓣; 3. 红豆入锅中煮软; 4. 炒锅置火上,放油烧热,倒入蚕豆瓣、红豆、西红柿,放精盐、鸡精煸炒; 5. 用湿淀粉勾芡,放入松子仁炒匀,盛盘即可. 食谱营养 蚕...
云霄县18431667071: 求好吃简单的家常便饭~ - ?
单于杨誉舒: 食材:虾仁、梨、黄瓜、红辣椒、姜片 调料:植物油、芝麻香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、水 虾仁去沙经洗净;梨去皮去核,切成5CM长1CM宽的长方条;黄瓜和红辣椒洗净,也切成同梨一样的长方条;姜片切成姜丝,备用; 烧开锅中水,分别放入黄瓜条、梨条、红辣椒条、虾仁各汆烫15秒钟,盛出放入冷水中浸泡凉,捞出沥干水分,待用;用50ML水调入适当鸡精制成高汤,待用;锅内加入适量的植物油加热,先将姜丝爆香,加入虾仁、黄瓜条、红辣椒条和梨条,用高火爆炒片刻,调入料酒、糖、盐、高汤和水淀粉炒均匀,淋入芝麻香油盛出即可.
云霄县18431667071: 有什么简单易做的菜谱??
单于杨誉舒: 凉菜部分 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 调料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下.捞出来沥干...
云霄县18431667071: 有什么好吃的开胃菜吗?最好是容易做的 - ?
单于杨誉舒: 酸菜鱼
云霄县18431667071: 吃什么菜比较开胃??
单于杨誉舒: 真正开胃的还是酸辣菜如:酸辣土豆丝、酸辣肚片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、尖椒牛柳等.
云霄县18431667071: 求好吃简单的家常便饭~?
单于杨誉舒: 炒米饭,放肉末,鸡蛋,青菜,方便,快,又好吃!
云霄县18431667071: 有什么让人有食欲的开胃菜? - ?
单于杨誉舒: 石香菜 凉拌吃健脾消食石香菜是河南特色菜,样子长得和薄荷很像,凑近闻一下,有一股强烈的清香气息,比薄荷还浓郁.前段时间回河南老家,尝到了久违的石香菜,入口前香气扑鼻而来,吃下去舌头因浓烈的清凉感而略感发麻,清香味在...