有哪些简单的面点可以在家自己做？

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都说北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭，可能是从前有这样的习惯，但是现在一切都发达了，信息往来都很迅速，已经没有很明显的分化了。我在大北方，身边就有好多喜欢吃米饭的，也有很大部分人喜欢吃面食，不过很多喜欢吃米饭的小伙伴都说，面食不要单调的馒头、花卷的，也爱吃，就看作的是什么了；同时那些喜欢吃面食的人说，一周也得吃几顿米饭，不吃会想，尤其是做些蔬菜肉类焖饭什么的，更想吃。

所以，只要是做的好吃的，无论面食还是米饭都喜欢。相比之下，我就喜欢吃面食，但总是换着花样做，让自己吃不腻，今天再来分享几种我爱吃的做法，有兴趣的小伙伴找时间试试做吧。

一、【红豆面卷】

比豆包要好吃，补气血，冬天常吃暖身又暖胃

材料：面粉300克，酵母3克，温水160克，玉米油10克，红豆馅适量。

做法：温水融化酵母，把面粉搅拌成大絮状，然后放入食用油；最后把面粉和成面团，揉光一点，盖好饧发2倍大。取出面团简单排气，然后分成小剂子，再揉圆。我分了9个。把面团擀成圆饼，放入豆沙馅，包好收口，包好豆沙馅的剂子直接擀成长方形，从一头卷起，如此依次做好，放入蒸锅再发酵20分钟，开火蒸。大火蒸20分钟，蒸好，取出切半即可。

二、【黑芝麻点心】

孩子最爱的早点，低脂小点心，绝对的好吃又润肠。

材料：鸡蛋2个，低筋面粉30克，玉米油16克，熟黑芝麻20克，糖15克，牛奶20克

首先把熟黑芝麻用料理机搅打成粉；鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀，接着放入低筋面粉和黑芝麻粉搅拌均匀。蛋清里加入10克糖，用打蛋器搅打至出现尖尖角样子。取一半和拌好的面糊翻拌均匀，再倒回蛋白霜内拌匀。拌好的蛋糊倒入6寸的蛋糕活底模具内，震出去气泡，盖上保鲜膜，扎上几个小孔。模具放入蒸锅大火蒸30分钟即可。时间到，焖5分钟后再开锅，取出倒扣晾凉脱模。出锅切块吃吧，软嫩细腻，特好吃。

三、【海苔发糕】

发糕暄松细腻最可口，就着菜吃做这个淡淡的咸口的更适合，而且超有营养，不吃甜口的，还有利于瘦身哦。

材料：玉米面200克，面粉100克，酵母3克，鸡蛋1个，盐3克，海苔15克。

做法：玉米粉先用烧沸的水烫一下，一边倒一边用筷子搅拌，大约用水200克，和玉米粉是等比，把玉米面搅拌成没有干粉的样子，晾到手温，打入一个鸡蛋拌一拌。然后放入白面粉，酵母用约50克的温水融化来继续和面；最后和成一个很柔软的面团，温暖处发酵月40分钟。海苔用料理机打了一下，放到发好的面团里，同时放点盐，把海苔等拌匀。蒸锅一边备好，戴上一次性手套，揪下一块面团直接团成椭圆形，直接放入蒸锅内，现在开火就行，蒸锅内是冷水，慢慢升温的过程中，面团也会饧发。大火蒸20分钟，焖5分钟开锅，取出又暄又软，浓郁的海苔香，特好吃！

四、【菠菜鸡蛋饼】

10分钟上桌的快手鸡蛋饼，最适合早餐，简单又好吃，孩子足以喜欢！

材料：鸡蛋2个，菠菜150克，面粉小半碗，盐适量。

做法：菠菜洗干净，焯煮时间1分钟，然后捞出迅速放入冷水中过下凉，攥出来切碎，接着打入2个鸡蛋和一点盐（我做的是二人份），把鸡蛋和菠菜碎搅拌均匀后放入小半碗面粉和2克小苏打搅拌均匀，锅内刷油，倒入拌好的面糊，用铲子等摊平，半厘米的厚度就行；看到面饼半凝固的状态就可以翻面再烙一下，两面变色就好了，出锅切块即可。

我们可以制作披萨，准备好高筋面粉中加入酵母，倒入少量的牛奶，搅拌均匀后揉成面团，盖上保鲜膜发酵发酵好之后，将其做成面饼，放入烤箱中，烤熟之后再次拿出放上我们自己喜欢吃的水果，然后再放入烤箱中，加入一点芝士烤熟即可

简单的面点像馒头、蛋糕、绿豆糕、发糕、芋头糕、面条，饺子，鸡蛋卷，春卷，包子，土豆饼、凉皮、凉面、手抓饼等。

比如包子饺子，花卷，馒头，发面饼，还有鸡蛋饼，这些简单的面点都可以自己做，前提是你要学会基本的活面技巧，然后再加上各种造型，学会发面，做起来就得心应手了。

炸酱面，蒸面条，汤面都可以在家做，西红柿鸡蛋面最好做了，西红柿炒鸡蛋做好后加入水（水根据吃的人数来定），水开后放入喜欢吃的面煮三到五分钟就可以出锅了。

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高青县17134975779： 最简单而实用的面点有哪些做法 - ？
云虾盐酸： 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调).二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精.

高青县17134975779： 简单容易做的面食有什么? - ？
云虾盐酸： 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...

高青县17134975779： 有什么简单好吃的面食吗?自己在家也能做的那种,种类越多越好哦.？
云虾盐酸： 面食有很多啊,刀削面啊,手擀面,炸酱面,拉面……太多了,都可以在家做啊

高青县17134975779： 有什么好吃做起来又简单的面点? - ？
云虾盐酸： 阳春面的制作材料: 主料:面条(标准粉)150克 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 阳春面的做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个...

高青县17134975779： 简单容易做的面点 - ？
云虾盐酸： 蛋饼加点果酱,又好吃又好看. 香蕉3个,弄碎,加2个打散的鸡蛋,牛奶适量,再加糖,活成类似酸奶样稠的东西. 平底锅加少量油,舀一勺刚才做的原料,小火3分钟,反面再2分钟就OK. 注意薄厚控制好,初学者最好做薄一点,开始的3分钟内千万不要着急翻. 然后切成可爱的形状就可以了,如果2个薄饼之间再夹点果酱就更完美了.

高青县17134975779： 有什么家常面食的做法,简单好吃的.？
云虾盐酸： 拌面,和炸酱面差不多 把面条用开水煮好捞起,可过冷水或不过,然后加上配料,盐\油\味精\辣椒呀\酱\再可加些喜欢的蔬菜

高青县17134975779： 有什么简单易做的小点心? - ？
云虾盐酸： 香蕉饼材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省).将香蕉压成泥,和所有材料混合.调成饼糊 平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎 煎香一面后,翻一面继续煎.至熟即可.草莓松糕材料:黄油100...

高青县17134975779： 几种可以在家里做的简单而又美味的点心 - ？
云虾盐酸： 一、香炸米饭团 食材:米饭1碗,鸡蛋一个,面包糠少许,寿司醋适量 做法:1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团,饭团要坚实一点儿;2、鸡蛋打散,将饭团放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液,再裹一层面包糠;...

高青县17134975779： 求可以在家简单易做的面点或小吃!所需材料和步骤如何? - ？
云虾盐酸： 锅烧鸡材料:鸡脯肉(约4-5小块),鸡蛋2个,面粉适量.调料:盐,料酒,葱,姜,鸡汤(没有可不用).做法:1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥;葱姜分别切末;鸡蛋1个取蛋清,剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀;取出适量面粉备用...

高青县17134975779： 有什么面点可以自己在家里制作呢?(家里没有烤箱,可以做什么请不要说油条炸糕之类的东西)比如西点之类的？
云虾盐酸： 可以做南瓜饼,先把南瓜去皮蒸熟,掺入糯米粉和少量的面粉少量的糖,合成团,下劲,擀成饼锅里放油两面成金黄色即可!非常好吃的我在家经常做的!顺祝每天开心@!