目前做什么餐饮最有前景？

目前做什么餐饮最有前景？~

做餐饮业前景还可以；餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。截止2011年8月，我国餐饮业实现销售收入12923亿元，同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。
改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”，再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。
同时随着互联网突飞猛进的发展和普及，“互联网+”已成为一个时代趋势，餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展，将传统的线下交易搬到了线上，加快了行业的流通和服务的普及。
餐饮行业飞速发展 行业不断扩张
根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到4.27万亿，占国民经济产值的4.7%。2019年餐饮行业收入为4.7万亿，同比增长9.4%。尽管近年来增速有所下滑，2019年为9.4%，但仍远高于GDP增速。受疫情影响，2020年我国餐饮行业收入有所下降，为3.95万亿元，同比下降16.6%。






餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力
随着我国餐饮行业的不断发展，我国餐饮行业业态逐渐由单一走向多元化。同时为了更好地适应广大消费者的消费需求，餐饮业的业态细分更加精准。有正餐、团餐、快餐、外卖、小吃，以及西餐、日料、东南亚等各国餐饮，乃至烤鱼、小龙虾、茶饮、地方小吃、非遗美食，各地老字号美食产品等，为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。
即便如此，我国餐饮业仍旧以正餐居多，2019年我国餐饮行业中以正餐居多，占比42.39%，西餐休闲餐饮占比19.86%，火锅占比12.06%，团餐占比11.35%，快餐占比7.96%，日料占比6.38%。

餐饮行业较分散 行业集中度低
在竞争格局方面，目前我国国内餐饮市场较为分散，行业集中度较低。根据2020年6月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》数据，2019年，餐饮百强企业总营业收入3273.8亿元，同比增速高达9.6%。
餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%，百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强，餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。

餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大
未来我国餐饮业将在以人为本、服务民生的基本原则上，从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色发展、品牌战略等层面推动发展转型，优化发展结构，创新发展模式，提升服务质量，释放发展新动能。前瞻预计在中国宏观经济放缓的前提下，2020-2026年中国餐饮收入增速将保持在8.0%-9.0%之间，到2026年餐饮收入预计将达到81650亿元左右。

餐饮行业发展转型 未来餐饮行业逐渐向着多重方向发展
目前我国正处于数据化、网络化时代，因此对于餐饮业来说也应当用互联、共享的思维模式考虑企业的发展问题。由此数据的收集、整理、共享变得尤为重要，在未来，建立互利共享的线上线下一站式服务，促进线上线下融合发展将会是餐饮行业主要的发展方向.
同时新技术、互联网的应用也会成为引流新消费、发展新零售的有效方式，未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。
此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利，未来餐厅会将更多非核心功能外包，让自己变得更小、更专、更轻、更快。

—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》

1.日韩类美食
随着城市商场经济的发展，日韩类美食也越来越多的出现在三四线城市中，越来越亲民，面对市场空缺，是比较有发展前景的。
2.特色小吃
特色小吃是一直是比较热门的一类，小吃起源于全国各地，随着餐饮文化的不断交流和融合，越来越多具有地方特色的小吃美食出现在大众视野中，并获得良好发展
3.快餐类
现代人们生活节奏在日益加快，也给快餐带来了更多机会，由于快餐具有，地域适应性强，人群覆盖广泛，产品丰富口味年轻化，出餐效率高等等特点，由于更符合当代年轻人的用餐需求，也越来越受年轻消费者青睐
4.特色茶饮
奶茶已经成为现在年轻人的一种餐饮风尚和饮食文化，更有甚者甚至每天都离不开奶茶，面对我国超过千亿的茶饮类市场，存在竞争的同时，也蕴含巨大机会，需要更加注重从品牌和产品上打出特色

做餐饮业前景还可以；餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。截止2011年8月，我国餐饮业实现销售收入12923亿元，同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。

前面说的话，不管是中餐还是西餐的话，都是没有前进的，然后利润比较低。想做餐饮的话，最好还是做快餐，可以送外卖的那种利润高一点。

目前做什么餐饮最有前景我看o目前做什么餐饮最有前景，我看做早餐。和麻辣烫比较有前景。

现在做餐饮，实际上前景很多种，因为早餐也好，中餐包括烧烤，火锅都是可以的，都有大量的受众

---

武侯区15159642617： 餐饮领域哪些项目有前景 - ？
乐正晓至灵： 传统的行业如餐饮、服装、百货商超,布艺窗帘、门窗、建材等,开店做生意,无非是为了挣钱,而不是糊口生活,那样还不如打工上班自在,而开店时看行业的市场前景,产品的销量,利润的空间,传统行业市场大多饱和,且恶性的竞争环境,产品更新慢,同质化严重,没有创意创新.那么开什么店好呢?市场前景可观,还未开发,同行竞争压力小,利润点高,产品是热销品,门店装修风格大气简约舒适,店内布局丰富多彩,吸引眼球,吸引人气,关键这样的店投资金额不是非常高昂,天乐优品--你值得拥有.

武侯区15159642617： 投资哪些餐饮行业比较有前景? - ？
乐正晓至灵： 特色餐饮.民以食为天,不论什么时期,什么时代,餐饮都是最有前景的行业.很多人觉得现在餐饮竞争激烈,甚至混乱,就认为餐饮是没有前途的,那你就错了.想做好餐饮,个人觉得取决于几个方面1、定位,选址这个非常重要,因为你的...

武侯区15159642617： 餐饮行业现在做什么最赚钱? - ？
乐正晓至灵： 所谓衣食住行,人都离不开这几样东西,做中式快餐是很好的选择,创业加盟投资的话建议你做投入成本小、风险小、大众话的一些项目,比如永和大王、真功夫,味稻家中式快餐等,前者投资成本大,后者投资则较小,风险也小.味稻家不仅仅有堂食,在外卖界也是做的相当不错的,而且如果没有什么餐饮经验的话,也可以选择他们的整店输出. 无论哪一种快餐,只要你看准了需求,理顺了你的进货供应渠道,开了店即可立竿见影的赚钱.

武侯区15159642617： 现在餐饮行到处都是,真不知道做哪行最有前途?？
乐正晓至灵： 地道美食和经典美食

武侯区15159642617： 餐饮行业做什么最赚钱 - ？
乐正晓至灵： 烧烤店最赚钱.只要搞好人际关系,拉住回头客,选好地理位置.就行

武侯区15159642617： 现在投资餐饮行业做哪方面比较好?？
乐正晓至灵： 我和朋友经常去一家叫亿好客的自助餐厅吃饭,他家的生意就挺不错,我感觉自助餐投资就是一个不错的选择.现在人民的生活越来越来好,餐饮行业也是越来越火.生活好了,可是有时候下馆子吃饭却不知道该吃什么.自助餐厅的兴起给给人们的餐饮又多了一个选择.

武侯区15159642617： 现在做什么样的餐饮比较赚钱 而且投资又小？
乐正晓至灵： 小市场,比较有前景的,是大众所需,消费忠识度比较高的行业,比如饮食,零售、生产 无论是工作,还是创业!你需要选择自己兴趣,找准自己的优势,发现你的特长. 1:考虑你的兴趣,做你最喜欢做的,只有让工作成为乐趣.你才能更好...

武侯区15159642617： 现在餐饮业从事什么比较有发展前途?？
乐正晓至灵： 空间还大大的有,现在重庆还在发展中,所以餐饮可搞!

武侯区15159642617： 现在做什么餐饮行业最赚钱呢 - ？
乐正晓至灵： 首先你要分析自己店生意不错的原因,是地理优势还是饭菜的特色还是其他的原因,总之这个原因自己必须弄明白,只有这样自己才不会盲目的运作(注意与相邻的饭店做比较,这样更容易好好分析) 其次自己不要老想着小店变大店,变大的也...

武侯区15159642617： 大家推荐干什么餐饮项目合适 - ？
乐正晓至灵： 1、大市场,前景行业,无非是能源、通信、金融行业 .2、小市场,比较有前景的,是大众所需,消费忠识度比较高的行业,比如饮食,零售、生产.3、无论是工作,还是创业!你需要选择自己兴趣,找准自己的优势,发现你的特长.考虑你的兴趣,做你最喜欢做的,只有让工作成为乐趣.你才能更好的在这个行业发展.4、分析你拥有经验,做你最擅长的.内行的身份,会让你在很多事情上得心应手.