网曝河南信阳某超市蒜苔45.8元一斤，网友们是如何评价此事的？

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我们这个社会总是不缺乏新鲜的事，大到国家大事，小到民生小事，都可能因为网络的快速传播，达到举国皆知的境地。就比如有人爆料，河南信阳市有一家超市里，新蒜苔的价格高达45.8元一斤。一看这个价格，大家议论纷纷，我们都来看看网友们是怎么评价这件事的？

最引人注目的一条评论是：我家用的是最普通的铁锅，跟着蒜苔搭配不上，高攀不起。在我们现在的超一线城市里面，临近过年，各种物价面临上涨的空间，适当的上涨，但市民们都是可以理解的。但是要说蒜苔40多块钱一斤，确实不是我们普通老百姓能够消费得起的。就是再想吃那一口蒜苔，钱包君也会含冤叫屈。尽管现在其他地方超市里面的青菜也都是五块钱以上，那是可以接受的。要说40几块钱的蒜苔，除非图个新鲜，很多人是看到价格望而却步。

我们再来看看一个网友的评论，从评论当中我们可以看到这个网友对我们各种民生物资市场价格是比较了解的，因为他，他自己本身在家里经营一个小超市。他是这么评价蒜苔的价格的：往年的时候，老蒜苔价格也就是五块钱以内，新蒜苔价格偏贵，那么也是八块钱以内。但是今年蒜苔的价格标高，他就不考虑进货了，周围的居民们真的是消费不起。拿其他的数据来比较吧，40多块钱可以买到两只鸡，快两斤的猪肉，一斤多的牛羊肉。那么吃肉不香吗？为什么非要挑挑的高价的蒜苔买呢？

也有部分不爱吃蒜苔的居民们表示很庆幸，庆幸自己不好这一口菜。但是，也不乏有钱人来购买这样的蒜苔，要不超市蒜苔不是摆来看的，肯定是有人购买才会把这个价格抬高，当然，这些人属于超级有钱的人，不心疼那点钱，所以无所谓。只要是新的，没见过的，他们都乐此不疲。

蒜苔价格盖过猪肉价格，这可是天方夜谭，想之不敢想。

但是，确有其事。有网友近日爆料，河南信阳一家当地大超市的蒜苔标出了天价，一斤45.8元！爆料者的在视频中表示，这个价格实在是太高了。

蒜苔在信阳地区的菜谱中，是一道硬菜，蒜苔腊肉、蒜苔肉丝、蒜苔鸡胗等等，都缺少不了这个蔬菜，这说明蒜苔在信阳地区的消费量是非常大的，可谓家中常备！

但是，即便如此，这个价格也实在贵得离谱，据消费者表示，蒜苔平时的价格也就四五块钱一斤，在大量上市时候，不过两三元一斤。

这让我想起了河南省开封大蒜区，每年在五六月份大蒜抽苔时候，蒜苔是无人要的，很多蒜农为了及时抽掉蒜苔，就让人去地里免费抽蒜薹，抽多少都可以带走。这么做就是为了省掉一大批人工费用。可即使这样子，也没人愿意去抽这种免费的蒜苔。

而今出现如此离谱的价格，蒜苔实现华丽转身，变成了老百姓可望不可及的蔬菜，这件事情的背后又隐藏了什么真相呢？

不排除某些商家囤积紧俏蔬菜，哄抬物价

不知道大家是否记得，2019年的香菜曾经也卖出过天价，四五十元一斤。在春节来临之际，反季节蔬菜，包括辣椒、青菜、番茄和黄瓜等蔬菜，均存在出现天价的可能。

农民种植蔬菜时，往往不会去冒险搏市场价格，都会按部就班种植常规蔬菜。比如，去年哪种蔬菜贵了，今年被种植的概率就会高。而去年便宜的，今年则不会选择去种植。

正是这种原因，一旦哪个蔬菜市场上需求量大、供应不上来时，就会有某些收购商提前采购和囤积此类蔬菜，等到菜市场闸口放开后，高价销售。

由于菜市场的小商小贩不具备把控价格的能力，他们也只能随行就市，拿到自己应得的利润即可。所以说，这些紧俏蔬菜出现天价，还是部分不良商家为了牟取暴利，做出的不理智行为。

如何让蔬菜价格回归良性，成为大众消费蔬菜

目前来讲，我国具备一定的物价管控能力，这些能力主要是对粮油等大宗关系国计民生的物资价格的调控，而对于小品类的蔬菜产品，则是没有一定的管控力度的。

比如“蒜你狠”大蒜、“辣翻天”辣椒、“姜你军”大姜，还有这次出现的天价蒜苔，都不在国家物价调控的范畴。

但是，有一点我们需要及时看到，此类蔬菜的离谱价格不会一直存在，一般是持续几天就会消失。这是因为紧俏蔬菜的短缺是暂时的，一旦市场上出现这种情况，其他的商家会迅速切入，把高价蔬菜的价格迅速拉低，不会对老百姓的日常消费和生活造成较大的影响。

如何对待这种天价蔬菜的行为

我认为，既然这种现象是暂时的，那么民众就不必过于恐慌。根据个人的实际经济能力理智消费即可，实在想吃了，可以购买少量的蒜苔；如果可吃可不吃，那就不用购买就好了。

所以，对于这种行为，更是没有必要大肆宣扬，毕竟个别区域的行为代表不了一个省，也代表不了整个国家。这几天的蔬菜可以用其它蔬菜代替，我预估再过四五天，蒜苔价格极有可能恢复正常，成为菜摊上的一个常规平价蔬菜。

网友们直呼吃不起，价格太过于昂贵。因为蒜苔作为一种常见蔬菜，虽然是大棚种植，但价格也不应该如此高昂。

这菜确实卖的太贵了，简直是乱标价。有的网友表示我家铁锅炒不起这个菜，还有网友表示这价格比猪肉都贵，差一点都赶上牛肉了。

部分网友认为，这个价格是合理的，一分钱一分货。但也有部分网友认为这纯粹是在哄抬物价。这根本就不值这么多价钱。

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