怎么煮大米粥快
如何熬粥？
你家煮大米粥喝吗？这几点别忽视，快速变粘稠鲜滑，顺口又好吃
做法
1、准备适量大米，用小碗冲洗干净，千万不要用手搓洗，会造成营养流失，淘洗2次就行了。
2、大米洗干净后，向碗里加入适量清水，没过大米即可，把小碗放进冰箱里冷冻起来，冻成冰块。早上把大米拿出来解冻2分钟就脱模了，很方便。
3、砂锅里倒入清水，很多人煮的粥不黏稠，大多是没掌握好水量，米水的比例是1:6，这个比例是最好的，煮好的粥非常黏稠。开大火加热，煮开后把解冻后的大米倒进砂锅里，再次煮开后转小火。
4、一边煮一边用勺子搅拌，让大米受热更均匀，这样大米粥就能更快地被煮熟。
冷冻后的大米温度较低，而倒入开水里后突然遇到高温，利用“热胀冷缩”原理，大米会迅速吸热膨胀，就能快速煮开花，让大米里的淀粉、维生素等物质释放出来，大米粥才会更黏稠，味道也更香。
5、煮大米粥，最常遇到的情况就是溢锅，为了解决这个问题，可以向大米粥里加入适量食用油，就可以让大米粥不溢锅了，很管用。
6、煮开后，小火熬煮10分钟，大米粥就变得十分黏稠了，关火即可，大米粥就熬好了。如果想更黏稠，可以在锅里焖5分钟，口感会更好。
熬粥的技巧
①无论是大米还是糯米，想要米粥快速开花，非常黏稠，就不能直接下锅煮，要多做一步，就是把大米冷冻一下再煮，大米就会迅速裂开，很实用的技巧。大米无需完全解冻，把一整块丢进开水里就行了。
②煮粥时，一定要不停地搅拌，这样大米才能受热均匀，而且不容易粘锅。
③加几滴食用油，大米粥不会溢锅，味道也会更香，尤其是香油。
隔夜先将大米洗净后放在冰箱冷冻里冻。早晨取出可放在煤气炉上煮开一会儿变成了黏稠可口的大米粥。
潮湿的大米在低温下，细胞壁遭到了破坏，便很容易煮烂
怎么煮粥省时间烂的又快
煮纯米粥，就是只有水和米一起煮，等水开了米下入锅内，充分沸腾五分钟后，往锅里加一勺凉水，沸腾后两三分钟，再加一次凉水，一般重复加三次凉水，粥就已经煮的黏糊糊的，米香四溢了，这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。煮杂粮粥，比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥，可以在早晨上班...
美的电饭煲中煮粥太慢了,中途可不可以换成超快煮
不可以。电饭煲煮粥慢是正常现象，换成超快煮也知解决不了问题。几个解决电饭煲煮粥太慢的方法：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水道浸泡半小时以上，让米粒提前松软膨胀。2、开水下锅：开水下锅就不会粘底，热能传导迅速，比冷水熬粥更省时间。3、搅拌：下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，...
煮大米粥,如何算煮好了?
第五招：点油 煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。最后一招：底、料分煮 大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但百年老粥店却不是这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻...
煮大米粥需要注意哪些细节?
浸泡大米：将清洗干净的大米放入锅中，加入适量的水，让大米浸泡一段时间。这样可以让大米更容易煮烂，也可以缩短煮粥的时间。控制火候：煮粥的火候非常重要。一开始可以用大火将水烧开，然后转小火慢慢熬煮。如果一直用大火煮，水分蒸发过快，粥容易糊底；如果火太小，煮出的粥口感不好，不易消化。...
大米粥煮多久
30分钟至1小时。在煮大米粥时，可以根据个人喜好和口感调整煮熟的时间。有些人喜欢口感稍硬的米粒，可以在30分钟左右就关火。而有些人喜欢米粒更加糯软，可以延长煮熟的时间至1小时。大米粥需要这么长的时间来确保米粒充分吸收水分并变得柔软。在煮熟的过程中，米粒会渐渐膨胀，吸收水分并逐渐变得糊状。如...
大米粥煮多久
煮大米粥需要大约20-30分钟的时间。大米粥是一种非常受欢迎的食物，它由大米和水煮制而成。选择优质的大米是煮好粥的关键。新鲜、香糯的大米口感更佳，营养价值也更高。在挑选大米时，注意观察米粒的颜色、大小和形状，选择颜色鲜亮、米粒饱满、无杂质的大米。煮大米粥需要大约20-30分钟的时间。煮大...
大米煮多长时间合适呢?
那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
咋样可以把大米粥煮的很烂
材料 大米，高汤 做法 1、大米洗净，浸泡30分钟左右，捞出沥干放入锅中。2、加适量清水以及高汤精煮沸，转小火，熬煮约1小时左右即可。
怎么煮大米粥 如何煮大米粥
4、等水烧开以后，把淘洗干净的大米放进去，盖上盖子，大火煮10分钟，这个时候你会看到大米已经裂开了，但是米粥还不浓稠，比较稀，水开后把米下锅是为了让大米预热后迅速膨胀，并且保留住米香味。5、再把火调成小火，加入少许的食用油，盖上盖子焖15分钟，用小火是为了把大米内的淀粉给煮出来，...
怎么做大米粥
1、大米粥材料：大米、枸杞、猪肉、水、盐。2、锅内烧好热水，接着倒入洗好的大米，根据个人口味加入枸杞、猪肉食材。盖上锅盖等待3-5分钟。3、打开锅盖，撇掉粥上的浮沫。盖上锅盖继续煮5-8分钟加盐这样大米粥就已经好了，可以喝了。
辉卷朴红： 准备大米、清水、食用油.做法 1、准备适量大米,用小碗冲洗干净,千万不要用手搓洗,会造成营养流失,淘洗2次就行了.2、大米洗干净后,向碗里加入适量清水,没过大米即可,把小碗放进冰箱里冷冻起来,冻成冰块.早上把大米拿出...
日喀则市13421702159： 怎样煮大米粥即快又稠 - ？
辉卷朴红： 1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右; 大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分...
日喀则市13421702159： 怎样煮粥快速烂 - ？
辉卷朴红： 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好.2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
日喀则市13421702159： 怎样快速煮大米粥 - ？
辉卷朴红： 先充分浸泡大米,然后用高压锅压,多放点水,很快就好了!!(*^__^*) 嘻嘻……
日喀则市13421702159： 如何快速煮熟大米粥？
辉卷朴红： 把米先泡一下,然后用开水加点小苏打在高压锅里煮. 注意:1、米不要泡过了. 2、苏打要少少少加,不然味道不好. 3、用高压锅煮完后要等锅凉下来再打开压力阀,不然就成米饭.^-^
日喀则市13421702159： 怎样快速煮粥. - ？
辉卷朴红： 先取要煮的大米,用水淘好.把淘好后的大米放进冰箱的冷冻室里,冷冻起来.想喝粥的时候,把大米从冰箱里取出来,此时大米都已经冻成了一块了.不用化冻,把冻成一块的大米直接放到锅里煮就行了.大约10分钟左右,一锅味道鲜美的大米粥就煮好了.
日喀则市13421702159： 怎样煮粥最快? - ？
辉卷朴红： 煮粥虽然简单,但仍有窍门可循.关键在于原料的准备和熬制的火候.下面我们综合一些专业面点厨师的经验介绍给读者,也许可以助你事半功倍. 1、关于原料: 可选择范围极大,此季节新鲜的小米、棒渣刚上市,栗子、白薯、红枣、菱角、...
日喀则市13421702159： 怎么样快速煮粥 - ？
辉卷朴红： 不知道你是哪里人,因为白粥也有各个地方的煮法的,我是广州的,我煮白粥的方法是:挑选好米,我们这里是有专门煮粥的米卖的,如果没有就买东北大米,柔软、粘性强,先用几滴生油和少许盐把米拌一拌,这样煮出来的粥会很香,强性比例是没有必要的,我一般比煮饭的水多5、6倍.有两种煮法,一种是水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又滑,如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹,那就更香滑无比了. 另外煮粥时在锅内放几只匙羹(陶瓷勺子),那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触,就不会煮糊了.
日喀则市13421702159： 快速煮粥的办法 - ？
辉卷朴红： 我的方法不用泡米的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我母亲教我的作法:先作水温度达到80度(似开不开)时放大米,锅开后放少许食盐和食用油(不要有咸味即可)改小火后5分钟即可.这是家传窍门试试看.我最快用6分钟搞定!!楼上的你的师傅忘放食盐咯,食盐可以加速对大米的软化和淀粉质的析出!
日喀则市13421702159： 大米怎么煮粥烂得快? - ？
辉卷朴红： 一.先泡着.比如早上煮,晚上就洗好泡起来.二.洗好后放冰箱冷冻成冰块后拿出来煮 三.洗好后放锅里炒,翻炒10分钟后再煮
