水果“烂”了一点点，到底还可以吃吗？

水果像梨之类的，如果有一点点坏了，还能不能吃啊？~

刚碰坏和压伤的水果，问题不大，可以吃，但是如果是烂的水果，会含有青霉素等致病毒素，人吃了就会中毒。烂的部分如果在三分之二以上，可挖开烂的部分之后，再深挖两厘米以上才食用。如果是超过一半，最好就不要吃了。

扩展资料
如果买到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能伤害身体健康，应该如何保存它们
放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
硬皮水果建议直接放进冰箱中，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。
薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中。如苹果、梨子、芒果等。
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间放在冰箱内，外壳会变干硬变黑，并影响到果肉风味，所以建议您在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，就可以保持果肉的新鲜口感。
荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下，浸入盐水中几分钟后捞起，再装入塑胶袋放入冰箱中，更可长时间保持风味。
参考资料：百度百科-水果

严格来说，不建议吃，因为只有有烂的迹象，就开始有细菌霉菌了，至于多少，取决于水果坏的程度。
但是并不是说，如果吃了坏水果，立马身体就会出现各种不适或者其他问题，一方面不同人身体素质不一样，另外一方面，细菌霉菌啥的，也是积累到一定程度才会表现出身体不适。
如果水果比较贵，把坏的切掉再继续吃吧，嘻嘻，应该也没多大问题。不然丢了实在是心疼。

水果烂了一点点，到底还可不可以吃，要分为很多种情况:碰伤，冻伤，霉变，变味。现在我们的年货肯定还没有吃完，而且家里面备了很多的水果，比如说橘子，香蕉，梨子还有芒果等等，这些水果我们每天都随便吃，但是也可能会遇到一些烂了一点点的水果，那么到底还能不能吃，今天就给大家好好的讲解一下。
要判断水果烂了一点点，还能不能吃分为很多种情况，比如说碰伤。也就是说当我们拿一个苹果在手上的时候，不小心掉在了地上，它碰坏了一块皮，可想而知这个苹果还是可以吃的，它没有发生什么变化，只是品相不好而已，吃了之后对我们身体也没有什么伤害，第二种就是冻伤水果很好吃，但是也容易变坏，有的人就喜欢将水果放在冰箱里面进行冷藏，但是时间一久就会造成水果冻伤。冻伤之后的水果也可以吃，只不过它味道变了一点而已。
水果烂了一点点，还可以分为霉变的水果和变味的水果。一旦发现我们的水果上面已经出现了没搬，那么这种水果就不能吃了，直接放到垃圾桶就可以了，因为出现了霉变和长毛的现象，那么说明有细菌团在这上面繁殖，这种细菌我们不能够判断他到底对我们身体有没有害，一旦吃了之后可能会导致我们身体里的代谢异常。还有就是一个水果的一个角落发生的霉变，那么整个水果千万就不能够吃了。不要吝啬那一点点水果，毕竟还是我们自己的身体健康最重要，还有就是变味的水果也不能够吃，因为它是由于缺氧而进行无氧呼吸导致的，这个水果本质上已经发生了变化，不能够吃了。
对此你还有什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。

烂了一点点的水果还可以吃吗？

霉变的不可以，对于霉变水果的处理，不知道家长们是不是还在这样做：腐烂面积太多时才把水果丢弃，但若只是小霉点或腐烂面积较小的水果，会觉得整个都扔了挺可惜的，便挖去腐烂部分继续食用。但事实上，即使把水果腐烂部位去除再食用也未必安全。霉菌产生的毒素可以从腐烂部分，通过水果汁液扩散到果实的其它未腐烂部分。

每千克腐烂水果的果汁中含有近1克的展青霉素，在距离腐烂部分1厘米的正常水果圈里，仍可检出这种毒素。研究发现，霉变的苹果上，外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%，距离苹果霉烂斑点3厘米处仍可检出。

据美国长达十年的食源性疾病源研究估计，所有引起的食源性疾病原因有近一半是来自于水果和蔬菜，肉类仅占五分之一。

这项研究强调了一个重要的事实，即吃任何腐烂水果，都极可能导致食物中毒。水果腐烂产生的这些致病细菌，通常包括大肠杆菌和诺如病毒，导致的症状称为冬季呕吐病。

毒理学试验表明，展青霉素具有影响生育、致癌和免疫等毒理作用，展青霉素具有致畸性，对人体的危害很大，导致呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭。

因此，对于久放霉变的水果，无论霉变面积多大，都建议全部丢弃，不要再食用了，千万不要给孩子食用。

总结；烂果有两种情况，一种是机械损伤、，只是细胞破损溢出，短时间内并没有细菌繁殖。这种水果只要不是放很长时间，并且把坏掉部分切掉，就不会对身体造成影响。而霉变水果，霉变水果会对身体造成严重危害，而且被细菌，真菌感染的水果是不能被肉眼看出来的，所以霉变一点的水果也不能吃，要果断扔掉。

一般磕碰、冻伤的水果只要不严重，去掉损伤的部位还可以吃，但发霉腐烂的水果，可能有毒素扩散到其他部位，最好不吃

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长顺县18714758071： 大多数人都不知道 水果坏了一小块到底还能不能吃 - ？
刘梁迈力： 完. 1、机械性损伤 新鲜的水果一般都很娇嫩的,在采摘、运输、储存、销售、选购时难免会遇到磕磕碰碰而损伤果皮果肉,此时水果表面上会留下许多褐色小斑,出现这些斑点的原因是由于细胞破损,细胞质溢出,胞内物质发生酶促褐变. ...

长顺县18714758071： 人流一个月后,有宫颈糜烂二度、支原体阳… - 宫颈糜烂 - 复禾健康？
刘梁迈力： 冻伤的水果还勉强可以吃,把坏掉的区域削掉就行了;腐烂的水果因为细菌、真菌可能已经在里面分布的到处都有,还是扔掉比较好. 希望采纳

长顺县18714758071： 水果烂了一点还能吃吗 - ？
刘梁迈力： 实验结果表明:水果腐烂程度越高,链格孢毒素含量越高,离病斑越远的部分,链格孢毒素含量越低.所以,并不是所有的烂水果都不能吃.如果机械损伤和冷害的水果,只要没长时间放置,滋生微生物的话,还是可以吃;我们需要注意的是霉变腐烂的水果——如果霉变的部分不是很严重,挖去病斑外两厘米处,剩余部分还可以食用,如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上,就不宜使用了.

长顺县18714758071： 水果烂了一点还能吃吗 - ？
刘梁迈力： 不能吃.因为,剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已.气温达到一定程度时,各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质,如有一种展青霉素,这种毒素对人体有较强的危害,吃下去将留下后患,产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用. 所以,苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用,特别是有苦味的苹果.在一些地方人们称冬天的发霉,叫做发冬霉;在一些情况下霉菌自然凋谢时,人们俗称谢霉.采纳哟

长顺县18714758071： 为什么有点烂的水果不能吃 - ？
刘梁迈力： 霉菌通过汁液把好的部分也污染了你就是去掉坏了的部分也不行,吃了会得癌症的

长顺县18714758071： 水果烂了一半,将烂掉的部分切掉,吃剩下的一部分,对健康有影响吗? - ？
刘梁迈力：[答案] 在日常生活中,许多人爱把水果烂的部分剜掉再吃,这种做法对健康有很大的影响. 微生物学专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致...