这图片上的蘑菇有毒吗?能不能吃?
不要乱吃,小心种毒。
毒蘑菇大都长得形状怪异,色彩鲜艳,但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见,最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。
毒磨菇用银针是测不出来的,想要知道磨菇是否有毒,我这边有个高招,把磨菇放水里面煮同时放生姜,要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒,不变色没有毒。
1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌柄上有菌环,菌柄细长或粗长,易折断。
4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
6.测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
7.煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。
看着像是发霉的平菇,发霉了不能吃。因为里面已繁殖了大量细菌。
常见的细菌像大肠杆菌,黄曲霉菌这种。一些大肠杆菌。大肠杆菌的某些株具有毒性,可以导致食物中毒。而有些血清型菌株的致病性比较强,会引起腹泻。细菌中,很多菌种会产生足量的黄曲霉毒素,这可是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。所以最好别食用!
答:
这种蘑菇,
不生虫子是有毒的。
在我老家这块儿,
叫马尿骚是不能吃的。
颜色发黑的估计有问题 颜色黄的应该可以吃 我貌似吃过吧 有点印象 好像农村的亲戚有给我送过来的 让我跟鸡肉一起炖了
如果怕有毒就放点白菜一起做烹饪 据说毒性不大的蘑菇可以用白菜去毒 不知道是真是假
不宜食用
即使无毒的
也要看环境
内部成分受环境影响的
这种磨菇俗称狗尿苔,有毒,不可食用。
狗尿苔
有毒
不可食用
请问这种蘑菇有毒吗?能吃吗
一般不要食用。菌盖变黑前可食用,菌盖变黑后有毒,不可食用。暂无法人工培育,仅野外自然生长。一旦中毒,发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。狗尿苔学名菌盖,菌盖钟形、半椭圆形,全开直径3cm左右,纸黄色,顶部蛋壳色或稍深。这种毒蘑菇生长的地方,往往附...
这图片上的蘑菇有毒吗?能不能吃?
答:这种蘑菇,不生虫子是有毒的。在我老家这块儿,叫马尿骚是不能吃的。
图片上的蘑菇是什么蘑菇?有毒吗?
不要乱吃,小心种毒。毒蘑菇大都长得形状怪异,色彩鲜艳,但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见,最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。毒磨菇用银针是测不出来的,想要知道磨菇是否有毒,我这边有个高招,把磨菇放水里面煮同时放生姜,要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒,不变色没有毒。1.生...
图片中的白蘑菇切开里面有一层咖啡色是什么?有毒吗
放心吃吧,没有毒的。1:毒蘑菇:在中国的种类多,分布也广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。2:毒蘑菇外型::担子果伞状、肉质,菌盖常被各式菌幕残余,有菌托(有时菌托不明显,成为菌柄膨大...
彩色的蘑菇为什么有毒
民间传说的分辨部分毒蘑菇的方法如:菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇多数有毒,颜色鲜艳的都是有毒等,这些说法,都是不科学的。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。目前确定...
这是山上采的野蘑菇,谁知道叫什么,有毒么?
这个是糙皮侧耳。它的生物学分类地位如下:真菌门。担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属,糙皮侧耳种。野生的糙皮侧耳味道十分的鲜美,并且具有一定的药用价值,对于四肢麻木有一定的疗效。
这种蘑菇有毒吗,是什么蘑菇啊,是在草坪上摘的
颜色鲜艳,多为有毒。拿给狗吃点,没有问题了你在吃也不迟啊。小心为妙。
这个蘑菇有毒吗?昨天早上买的,卖家说是水蘑菇,10元一斤。但真没见...
蘑菇没有毒,可以食用。如何识别毒蘑菇:一看颜色:有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。二看形状:无毒的蘑菇通常菌盖较平,伞面平滑,菌柄下部无菌托,上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄上有菌轮...
这种蘑菇有毒吗
无毒,可食用。蘑菇学名:长根菇,别名:长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡 。隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是食用中的上品,内质细嫩、柄脆可口,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份,食用价值高。对照图片:...
请问图片里这种松树林长的灰色蘑菇有毒吗?叫什么名字
灰口蘑,味道鲜美,我们这里用它做饺子馅。
窦文瑞倍: 牛肝菌科疣柄牛肝菌属,该属菌柄有小疣,都可安全食用.
山阳县15097367700: 蘑菇有毒吗 - ?
窦文瑞倍: 这个应该是没毒的,你闻一闻气味清香或者香醇的话一般是可以吃的,但是呢,吵的时候一定要放蒜瓣,不要放味精,然后要油温很高的时候把蘑菇放进去,如果蒜瓣变黑的话就是有毒,千万不要吃哦!还有,不认识的最好不要吃,而且,有的人的体质是不适合吃野生菌的,或许别人吃着没事,但是体质不一样的人吃了就会有中毒迹象,轻则肚子痛上吐下泻,重则小命不保!所以,食用前请慎重!
山阳县15097367700: 这个蘑菇能吃 - ?
窦文瑞倍: 绒白乳菇,有毒,药用菌. 为红菇科真菌绒白乳菇Lactarius vellereus Fr.的子实体.分布于辽宁、陕西、安徽、福建、湖南、四川、贵州、云南等地.具有祛风散寒,舒筋活络之功效.常用于手足麻木,半身不遂.形态特征 菌盖宽6-17cm,白色,有细绒毛,不粘,老后米黄色,中央脐形,后下凹或漏斗形;边缘内卷,菌肉厚,白色稍带黄褐色,乳汁白色,不变色,味苦.菌褶直生或稍延生,厚稀疏,不等长,有时分叉,新鲜时白色,老后米黄色.菌柄白色,有绒毛,短圆柱形,中实,常常稍偏生,孢子印白色.生长环境 生于针阔混交林、针叶林中地上,群生至散生.分布于辽宁、陕西、安徽、福建、湖南、四川、云南等地.
山阳县15097367700: 这种蘑菇能食用吗? - ?
窦文瑞倍: 野生的蘑菇没有把握辩别最好不要轻易食用,因为野生蘑菇种类繁多,大多数都是含有毒素,辨别不清乱吃轻者上吐下泻,重者有生命危险,珍惜生命,切莫贪吃.
山阳县15097367700: 图片中的白蘑菇切开里面有一层咖啡色是什么?有毒吗 - ?
窦文瑞倍: 咖啡色的那一层是孢子,也就是蘑菇的种子,通常情况下能吃的蘑菇孢子也是没有毒的,完全可以放心食用
山阳县15097367700: 这是什么蘑菇?可以吃吗? - ?
窦文瑞倍: 没有图片看不见,如果是真的蘑菇,是可以吃的.如果不认识最好不要吃
山阳县15097367700: 这蘑菇能吃吗? - ?
窦文瑞倍: 在不清楚这个蘑菇到底是什么类型,蘑菇的情况下最好不要吃,虽然它是白色的,看上去没有毒,但是.还是不要吃为好.或许有些隐藏的毒,你自己不知道以后才会发生呢.还是留着关上关上,看着吧,看样子也不像是.特别.康健的蘑菇.
山阳县15097367700: 杨树上蘑菇能吃吗 - ?
窦文瑞倍: 一般来说,树木上的蘑菇菌类能吃,但是你这照片上的蘑菇不能吃,不是食用菌.
山阳县15097367700: 有谁认识这种蘑菇?松林里捡的.能食用吗? - ?
窦文瑞倍: 根据我小时候的经验.这种蘑菇是可以使用的.一般有毒的蘑菇,外表都非常鲜艳.而你这个蘑菇外表比较朴素.有点类似于我们这里的松树菇,是可以食用的.如果你不放心,可以先做一些尝试一下.就像打预防针疫苗一样先试一下,然后.
山阳县15097367700: 求大神看看这种蘑菇有毒吗? - ?
窦文瑞倍: 据我的经验,这种蘑菇是有毒的,我家这边管这个叫“狗尿苔”.这种蘑菇头尖尖,颜色鲜亮,长得比较俊的菇几乎都是有毒的.