干烧茶树菇怎么做好吃家常做法讲解

干茶树菇怎么烧~

一、茶树菇鸡汤

功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
材料：茶树菇50克（茶树菇干），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇
准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)

先把将小鸡洗净，剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

二、龙骨茶树菇汤

原料：茶树菇 龙骨 瘦肉 枸杞 蜜枣（4～5颗），水适量
做法：1、茶树菇凉水洗净，再用温水泡20分钟；（最好把茶树菇折成两段）

2、把所有材料放进锅内，煲120－150分钟。（在煮的过程中要把漂浮在水面上的肉末捞出，才能保证汤色纯正，没有腥味。）出锅的时候，放一丁点盐就好了，因为汤本身会比较甜。

材料:
茶树菇，肥瘦相间的肉，姜，干红辣椒，油，盐，老抽，泡菇水
做法:
1.茶树菇以热水浸泡发开，剪去菇柄的根须，切成小段，泡菇的水澄净后，将上层干净的清水留下待用。
2.肥瘦相间的肉少许切片，姜切片，干红辣椒数枚
。
3.锅内放油，稍煸肉片和姜片、干辣椒，待肉片发白时，下茶树菇翻炒至均匀，加入盐、老抽、和上面滤出的泡菇水，大火烧开后，转小火，盖盖焖至水基本收干时起锅即可。

干烧茶树菇

主料

五药肉200、茶树菇250克

辅料

笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量

步骤

• 1.茶树菇洗净，切段。

• 2.将五花肉切薄片。

• 3.笋切段，开水焯一下，去涩味。

• 4.锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。

• 5.待肉煸成透明状，下入辣椒，。

• 6.和豆瓣酱炒出香味。

• 7.放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。

• 8.加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

• 小贴士

• 选用细长之茶树菇，味道好。

主料五药肉200克茶树菇250克辅料笋100克盐适量姜适量蒜适量老抽适量黄酒适量豆瓣酱适量油适量鸡精适量
步骤
干烧茶树菇的做法步骤11.茶树菇洗净，切段。
干烧茶树菇的做法步骤22.将五花肉切薄片。
干烧茶树菇的做法步骤33.笋切段，开水焯一下，去涩味。
干烧茶树菇的做法步骤44.锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。
干烧茶树菇的做法步骤55.待肉煸成透明状，下入辣椒，。
干烧茶树菇的做法步骤66.和豆瓣酱炒出香味。
干烧茶树菇的做法步骤77.放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。
干烧茶树菇的做法步骤88.加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

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桐柏县17611042578： 干烧茶树菇怎么做? - ？
阙牲盐酸： 材料: 茶树菇,肥瘦相间的肉,姜,干红辣椒,油,盐,老抽,泡菇水做法: 1.茶树菇以热水浸泡发开,剪去菇柄的根须,切成小段,泡菇的水澄净后,将上层干净的清水留下待用. 2.肥瘦相间的肉少许切片,姜切片,干红辣椒数枚 . 3.锅内放油,稍煸肉片和姜片、干辣椒,待肉片发白时,下茶树菇翻炒至均匀,加入盐、老抽、和上面滤出的泡菇水,大火烧开后,转小火,盖盖焖至水基本收干时起锅即可.

桐柏县17611042578： 干锅茶树菇做法大全 ？
阙牲盐酸： 干锅茶树菇是一道家喻户晓的菜了,今天我们给大家推荐的干锅茶树菇里面还加入了五花肉,这可是点睛之笔.想知道怎么做?那就赶快往下看.五花肉干锅茶树菇茶树菇,婬荡的寡妇播放,干锅茶树菇做法大全

桐柏县17611042578： 干茶树菇怎么做好吃 - ？
阙牲盐酸： 材料 茶树菇,姜,蒜,干辣椒,食用油,盐,鸡精,孜然粉 做法 1、将茶树菇洗净,沥干备用;姜、蒜、干辣椒切小. 2、锅烧热,倒入适量食用油,待油热后倒入姜、蒜和干辣椒,翻炒爆香. 3、倒入茶树菇翻炒,熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅.

桐柏县17611042578： 茶树菇怎么烧 - ？
阙牲盐酸： 1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤. 2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食. 茶树菇又名柱状田头菇,俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属,是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌.茶树菇是一种集营养、保健于一身的食疗两用珍稀食用菌,具有高蛋白、低脂肪、无污染、无药害等特点. 个人意见下火锅和与肉类一起煲汤最好吃.与腊肉同炒也不错,别有风味.

桐柏县17611042578： 干炒茶树菇怎么做好吃 - ？
阙牲盐酸： 干炒茶树菇 食材明细 茶树菇适量 五花肉适量 洋葱适量 生抽适量 鸡精适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干炒茶树菇的做法步骤 1 准备好的用料. 2 茶树菇去根洗净. 3 切成两段. 4 洋葱,猪肉切成丝. 5 热锅冷油,把肉丝煸出油. 6 把洋葱丝倒进. 7 煸炒出香味. 8 加入茶树菇翻炒. 9 加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以.

桐柏县17611042578： 干茶树菇怎么炒好吃,详细做法? - ？
阙牲盐酸： 干锅茶树菇原料:茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精. 干锅茶树菇的做法: 1、茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用; 2、五花肉切薄片,姜蒜切丝; 3、洋葱和小米椒也切丝备用; 4、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香; 5、放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒; 6、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子.加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可.味道还不错....

桐柏县17611042578： 干香茶树菇怎么做？
阙牲盐酸： 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法: 1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块. 2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成.

桐柏县17611042578： 茶树菇怎么做好吃又简单家常做法(茶树菇怎么做好吃) ？
阙牲盐酸： 1、茶树菇烧肉,茶树菇烧鸡,干煸茶树菇.2、铁板茶树菇, 还能拍干粉炸吃椒盐,吃香辣.3、还能拍粉后炸,再用蛋黄局的吃 .

桐柏县17611042578： 干锅茶树菇的家常做法大全怎么做好 - ？
阙牲盐酸： 食材明细 新鲜茶树菇适量 烟熏腊肉适量 剁椒适量 青椒适量 大蒜适量 姜适量 白糖适量 生抽适量 香醋适量 高汤适量 酸辣口味 焖工艺 廿分钟耗时 未知难度 干锅茶树菇的做法步骤1 原料图如上图所示.2 腊肉洗净蒸二十分钟,汤汁不要倒掉,...

桐柏县17611042578： 茶树菇干有哪些做法吃法? - ？
阙牲盐酸： 一、茶树菇烧肉 材料:五花肉150g,茶树菇干100g.调料:油15ml,姜2片,生抽3ml,老抽1ml,八角2个,冰糖适量,绍酒适量.做法1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出.这样可以去除一些肉里的血沫和腥味.干茶树菇去...