肝腰合炒的家常做法大全怎么做好吃视频
午饭时间到，大师送一道肝腰合炒给大家，好有食欲呀！
肝腰合炒的做法步骤
肝腰合炒的做法步骤：1 1猪肝洗净，切片。猪腰去骚，洗净，切花刀片。
肝腰合炒的做法步骤：2 2猪肝洗净，切片。猪腰去骚，洗净，切花刀片。
肝腰合炒的做法步骤：3 3用豆瓣酱、料酒、淀粉码味15分钟。
肝腰合炒的做法步骤：4 4所有配料洗净，切好
肝腰合炒的做法步骤：5 5开大火，炒锅放油加热，放入泡姜、泡辣椒、老姜、大蒜炒香。
肝腰合炒的做法步骤：6 6倒入肝片腰花，翻炒20秒至断生。
肝腰合炒的做法步骤：7 7加入芹菜、青椒、大葱，翻炒1分钟。
肝腰合炒的做法步骤：8 8关火，盛入盘中即可。
主料
猪肝1个 猪腰2个
辅料
西芹适量 泡椒适量
葱 姜
蒜
肝腰合炒的做法步骤
1. 1.猪肝切片、猪腰切花，用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片，葱切段，西芹切段，泡椒切丝。3.起油锅，油至高温倒入猪肝猪腰爆炒，变色后加料酒、生抽，葱姜蒜、盐、鸡精，炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒，西芹熟了以后倒入猪肝猪腰，合炒两分钟捞起。
小贴士
猪腰一剖为二，必须把里面的白色的完全清除干净，就算只有一点不干净都会有尿骚味！
美味肝腰合炒做法:
搅拌均匀，腌制10分钟。另取一个小碗，将酱油、料酒、白糖、水豆粉和鲜汤调成芡汁备用。锅置于大火，烧至七成热油后，迅速下入腌制好的猪肝和腰花，炒散后加入木耳、豆苗、泡辣椒、姜片和蒜片，翻炒出香味。接着倒入调好的芡汁，炒匀后收汁，即可出锅装盘，一道美味的肝腰合炒就完成了。
在家怎么做肝腰合炒?
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腰花和什么一起炒
【做法】：1.猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。2.锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅...
如何炒猪腰好吃又脆嫩
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猪腰子怎么做好吃
木耳炒腰花 家常菜系列～ 猪腰+木耳：猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含有丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及多种人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺，镇静的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜，抗衰老的作用！木耳炒腰花的用料 猪腰1-2个 干木耳20克 小葱一颗 姜少许 蒜3...
炒腰花怎么做好吃 炒腰花的做法
去掉腰骚，然后斜改交叉刀，切成大小合适的片状，过冷水捞出备用，下姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、米醋搅拌均匀。2、腌制15分钟，在碗中下葱段，蒜片，料酒，生抽，米醋，白胡椒粉，水淀粉，芝麻油，拌匀备用。3、处理配菜，热锅起油，下腰花快速过油，下配菜，碗料，翻炒，即可关火出锅。
肝腰合炒的做法步骤图,肝腰合炒怎么做好吃
肝腰合炒的做法1.去掉猪腰里面胡膜 2.猪腰和猪肝都切好，还有泡辣椒，泡姜，葱，姜，蒜这些都切好备用 3.蔬菜切小备用 4.将切好的猪腰和猪肝还有泡辣椒，泡姜，葱，姜，蒜这些加上淀粉拌匀备用 5.炒锅放油，倒入肝腰，翻炒几下捞出 6.接着把切好的蔬菜放进去。加演，味精，白糖调味即可。
爆炒腰花怎么炒
❖目录 1爆炒腰花的做法 2火爆腰花 3腰花怎么做好吃 4火爆腰花的做法 5炒猪腰花 1爆炒腰花的做法 爆炒腰花的做法如下：先把猪腰洗干净之后去掉里面的一些筋膜，然后把猪腰放到清水里面浸泡大概3个到4个小时，这样可以帮助充分地去除臊味。把泡好的猪腰捞上来，划成十字刀。马蹄也要洗干净切...
猪腰怎么炒才好吃
1、将猪腰去掉筋膜平片，然后一分为二，将腰片去燥，切成腰花。2、将腰花用水洗干净了，然后就是将水淀粉、盐、白胡椒粉、香醋和料酒放入，腌制半个小时。3、将红椒、青椒和洋葱切成片，将生姜、大蒜切成末，将葱白切成葱花，将葱叶切成葱段备用。4、在锅里面倒入适量的水，等到水烧开之后，就是将...
正宗爆炒腰花做法
去掉腰骚，然后斜改交叉刀，切成大小合适的片状，过冷水捞出备用，下姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、米醋搅拌均匀。2、腌制15分钟，在碗中下葱段，蒜片，料酒，生抽，米醋，白胡椒粉，水淀粉，芝麻油，拌匀备用。3、处理配菜，热锅起油，下腰花快速过油，下配菜，碗料，翻炒，即可关火出锅。
苍梧谢参七： 肝腰合炒的【做法】 猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀… 炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀. 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下. 加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅.
黔西县14739346934： 肝腰合炒怎么做才好吃? - ？
苍梧谢参七： 怎样巧炒腰花让其没有腥味好吃又美味】 将猪腰剖开,可见一条白膜,影响猪腰口味的就是这条白膜.因此,要炒出来的猪腰没有腥臭味,炒前需将其去除干净,并入滚水焯一下,去除血水,然后用大火快炒,炒的过程中,可淋少许米酒辟腥提...
黔西县14739346934： 美味肝腰合炒怎么做? - ？
苍梧谢参七： 材料: 猪肝200克,猪腰2个约200克,豆苗50克,水发好的木耳50克,泡辣椒10克,葱15克,蒜10克,姜5克,精盐5克,酱油8毫升,白糖2克,料酒10毫升,水豆粉30克,鲜汤或水30毫升,植物油100毫升,味精2克 做法:1.将豆苗洗净;将...
黔西县14739346934： 推荐一些简单的川菜的做法,要求好看好吃. - ？
苍梧谢参七： 麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉...
黔西县14739346934： 肝腰合炒怎么做 - ？
苍梧谢参七： 都可以的~姜葱炒~我最喜欢.
黔西县14739346934： 茄子炒猪肝的家常做法 ？
苍梧谢参七： 主料:猪肝500克、茄子辅料:青、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱 .做法:1、茄切成丁、肝切成丁(盐、料酒、淀粉上浆).2、茄干炒,有点糊和糊味,少加点盐再炒(等会还要放盐)(让茄子更加出水),茄越变越小后盛出.3、油加六成热,微微冒烟,下猪肝,用筷子把猪肝打开,下去的猪肝马上定型,(油温不能太低,油温太低上浆这层表面没形成保护膜,那么肝里面水分瞬间就会流失掉,猪肝吃起来会老),用筷子炒到七成熟,肝变白,有点黄,油可以倒出一部分,留点底油.4、加一勺豆瓣酱合炒,加入姜末、葱花,青、红椒,茄子放里面继续炒,再放料酒,两勺醋(去腥增香),两勺酱油,放点水,让它们烧入味,炒一分钟时间,放入定粉,放蒜,少来点石成金香油,即可.
黔西县14739346934： 肝腰合炒的发展历史? - ？
苍梧谢参七： 据说,黄帝打败了蚩尤,就把蚩尤抓住杀了把蚩尤的肝和腰子挖出来,炒了吃.这就是肝腰合炒的来历据说吃了腿不酸,腰不疼,大三阳都转阴
黔西县14739346934： 红糖甜糯米饭的家常做法怎么做好吃 - ？
苍梧谢参七： 红糖糯米饭 主料 糯米 红糖 红糖糯米饭的做法步骤1. 糯米浸泡最少两小时,我是前一天晚上泡好的2. 锅里放水,把米倒进去.3. 煮开就可以沥出.4. 沥出糯米.5. 红糖切碎拌入糯米里.6. 搅拌均匀.7. 碗底放上几颗枸杞子.8. 糯米饭转入碗中,上锅蒸最少一个半小时,也可以蒸久一些,更加软糯.9. 蒸好后.10. 倒扣倒出,注意蒸好的碗很烫.
黔西县14739346934： 白菜炖宽粉条怎么做好吃,白菜炖宽粉条的家常做法 - ？
苍梧谢参七： 白菜炖宽粉条的家常做法 1.白菜洗净切块2.粉条用温水泡软3.准备好葱姜、干辣椒和青尖椒4.热锅凉油,油热后下入葱姜和干辣椒炒香5.下入白菜翻炒6.下入粉条,倒入少许清水7.将白菜盖住粉条,加盖焖3分钟8.调入盐和南德调味料翻炒均匀9.下入青尖椒翻炒均匀,即可10.成品
黔西县14739346934： 耗油浇汁芋头的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
苍梧谢参七： 耗油浇汁芋头的做法1.芋头去皮2.然后切小块3.锅里加入油4.七成热后加入芋头5.炸至金黄6.全部炸好7.锅里留油加入生抽8.然后加入耗油9.加入半碗水烧开10.烧开后加入盐11.然后加入湿淀粉12.煮开后泼在炸好的芋头上13.相当美味好吃
