干煸香辣孜然土豆片做法
干煸香辣孜然土豆片
食材：
土豆4个小的，白芝麻，孜然粉和孜然粒，葱花，豆瓣酱，盐适量。
做法：
1、土豆切成厚片，凉水中浸泡五分钟去掉表面淀粉，然后控干水分，淀粉去不干净容易发黑。
2、锅中倒入适量油，放入土豆片煎至两面金黄盛出控油备用。
3、煎完土豆的底油放入一勺豆瓣酱，煸炒一下加入孜然粉和孜然粒，白芝麻，炒一分钟后加入土豆片翻炒均匀，加入少许盐调味出锅！
土豆九种神仙吃法!快做给你的女朋友吃!
孜然麻辣土豆片：先准备好孜然粉、辣椒面、孜然粒和白芝麻。将土豆切片，用少量油煎至两面金黄，然后加入1勺生抽，撒上调料，翻炒均匀即可。干煸土豆条：准备好花椒、葱段、干辣椒、蒜片和姜片。将土豆条用盐水浸泡十分钟后沥干，裹上淀粉，炸至金黄，再复炸30秒。炒香花椒后，加入炸好的土豆条，...
孜然土豆怎么好吃呢?
一、半煎炸孜然土豆【材料】主料：土豆3个 配料：油、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 【制作步骤】▼1．处理食材：将土豆削皮后切成粗条，冲洗干净表面淀粉，之后沥干水。▼2．开始煎制：起锅烧油，放入比平时炒菜多点的油量，把土豆条放下去，煸炒至两面金黄，过程大概需要10分钟。▼3．调味处理：...
如何炸土豆片
一勺香辣酱、蚝油、生抽、鸡精调味上色。最后倒入青红线椒，煸炒均匀。第五步：往锅中倒入炸好的土豆片，开大火翻炒均匀，再撒上适量孜然粉，炒匀后即可出锅装入锅仔里面。香辣干锅土豆片就制作完成了。制作关键点：油炸土豆的时候油温较高，小心油溅；炸好后的土豆片请充分沥干油 ...
土豆片的做法 花样大全
- 土豆去皮后切成薄片，越薄越好，用清水洗净后沥干，放入热油中炸至边缘微微焦黄，捞出备用。- 锅中留底油，加入盐加热至融化，放入干辣椒和花椒炒香，接着倒入炸好的土豆片，加入孜然调味，翻炒均匀即可，最后撒上香菜作为装饰。2. 合愣子是一种结合了土豆和面食的独特风味小吃，简单易做，味道...
土豆片怎么炒才好吃?
土豆片炒制方法：1. 将土豆洗净，去皮，切成薄片。2. 将土豆片放入水中浸泡10分钟，以去除淀粉。3. 将土豆片捞出，沥干水分。4. 在平底锅中倒入适量的油，加热。5. 将土豆片放入平底锅中，翻炒至两面金黄。6. 加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，翻炒均匀。7. 出锅前淋上少许香油，即可...
孜然牛肉土豆片
4、干辣椒小火炒干炒香，炒香后辣椒倒出晾凉后装入打粉机，打碎即行，不要打成粉。孜然粒也用小火炒香，炒香后倒出晾凉。5、锅烧热去油、光锅，倒入牛肉片后大火煸炒至牛肉变色，牛肉变色后拔向锅边，下入适量的豆瓣酱炒散，再和牛肉一起炒香。6、再倒入土豆片大火翻炒淋入适量的水，防止...
飘香土豆片制作
然后，将土豆片下入五成热的油锅内炸至脆，捞出控油。接着，将芽菜洗净切末，牛肉、海椒（青椒）、红椒切成粒。芝麻放入热锅内炒熟晾凉备用。之后，炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，加入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒均匀。最后，撒入...
土豆最好吃的做法是什么?
③平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎至两面金黄色。④煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。⑤砂锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶 、草果，转中小火焖45分钟，加入土豆、洋葱，炖至土豆熟烂即可...
炒土豆片的步骤
土豆的吃法有很多，土豆片是比较常见的吃法之一，但是不同的人对于土豆片有不同的做法，我知道的土豆片做法就有：凉拌土豆片、孜然土豆片、香辣土豆片、香煎土豆片、炒土豆片等等。土豆不管怎么做，它基本上有两种口感：粉或者脆，土豆炖着吃或者煎着吃，口感粉糯为好，而炒土豆丝和薯片，口感会偏...
家常炒土豆片最简单做法
2. 土豆去皮洗净切成片；3. 葱姜切片；4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。做法三 1. 尖椒洗净去籽切小片；2. 土豆去皮洗净切成薄片；3. 待锅烧...
冉莺派得： 做法:1.干辣椒10克、大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许.2.土豆切片,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出.3.锅里留底油,放入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味.4.再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香.5.将土豆片放入,调入味极鲜酱油15毫升和盐少许煸干水分即可
广饶县18910414417： 家常土豆片做法(土豆片的做法大全) ？
冉莺派得： 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
广饶县18910414417： 川菜特色菜 干煸土豆条怎么做? - ？
冉莺派得： 主料:土豆3个 调料:食盐1茶匙,姜2片,蒜4瓣,干辣椒1把,小葱2根,植物油适量,花椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然2茶匙 做法:1.土豆洗净,削皮,先切厚片 2.再切成均匀大小的条状,用清水反复冲洗几遍,去除淀粉 3.加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀 4.静置1小时左右,土豆条会变软出水,然后控干水份,平底锅抹层油,将土豆条平铺 5.中小火煎制,中途翻动几次至表面微焦变硬,即可 6.这次干煸土豆条,我用的是炸,油锅中捞出控油 7.准备好干辣椒段、姜蒜葱切好,锅中放少许植物油,先煸香干辣椒段和姜蒜葱 8.倒入土豆条煸炒一会儿 9.最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可 该答案来自中华美食网官方网站
广饶县18910414417： 孜然土豆片的做法,孜然土豆片怎么做好吃,孜然 - ？
冉莺派得： 材料 土豆:500克; 干辣椒:5克; 蒜:5克; 小葱:5克; 老抽:5克; 生抽:10克; 食盐:4克; 植物油:适量; 香油:5克; 孜然:8克; 孜然土豆片的做法 1 土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下2 将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用 3 干辣椒切段、蒜切末、葱切碎 4 土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟5 捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香6 倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下7 改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
广饶县18910414417： 孜然干锅土豆片怎么做 - ？
冉莺派得： 用料 孜然 一小勺 麻辣香锅料 35G 腊肉 适量 洋葱 少许 土豆 3个 干锅土豆片的做法 准备食材,土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片,炸制表面微黄时捞出备用将洋葱放入炒锅内放入少许油,油热后放入孜然、腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、麻辣香锅料煸炒出香味锅仔底部加入土豆片翻炒匀均,放入适量的盐将之前弄好的菜品一起放进来翻炒
广饶县18910414417： 孜然土豆片怎么做? - ？
冉莺派得： 孜然土豆片 材料:土豆,青红辣椒,小尖椒,食用油,葱末,花椒,孜然粉,盐,十三香,鸡精 步骤: 1,土豆削皮,辣椒清洗干净 2,土豆切厚片,青红椒切圈,小尖椒切段 3,用清水洗掉土豆片表面淀粉 4,锅内放适量水,水开后放入土豆片5,水重新开后捞出土豆片过下冷水待用 6,锅内放油,爆香葱末,小尖椒后放青红辣椒翻炒 7,放土豆片翻炒 8,加入孜然粉,盐,鸡精,十三香后翻炒几下装盘即可
广饶县18910414417： 怎么做孜然土豆? - ？
冉莺派得： 孜然土豆 开放分类: 菜谱简介 [编辑本段] 难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 根茎类 菜系: 素菜 印度人非常喜欢而且善于用香料烹调,当不同的香料先后有序地在锅中混合、散发出独特的香气时,马上令人蠢蠢欲动.这道菜配上印度...
广饶县18910414417： 干煸孜然土豆条怎么做? - ？
冉莺派得： 材料:中等大小的土豆2个、香叶几片、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐 做法: 1、土豆去皮,切成粗条,用流水冲去表面的淀粉 2、放入锅中煮熟,煮的时候加几片香叶,煮的时间不宜太长,五分钟足够了 3、煮好的土豆条捞出来控干水分 4、锅中热油,放土豆条小火干煸,一直煸至土豆表面略显焦黄 5、放入辣椒面和孜然粉,轻轻用锅铲拌匀,让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上 6、出锅前撒上葱花拌匀即可
广饶县18910414417： 辣土豆片怎么做? - ？
冉莺派得： 材料:土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油. 做法:1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉. 2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香,在放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀. 3、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻,即可.
广饶县18910414417： 孜然土豆片需要加什么调味料?怎么做? - ？
冉莺派得： 加孜然、味多宝等调味料吧.土豆洗净后去皮切成片,再将香菜切碎,葱、蒜瓣、红椒切成碎末.锅里倒油烧热,放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色.铁板放在火上,倒少量油烧热,放入葱末、蒜末、红椒炒香.加入孜然粉、味多宝调味.放入煎好的土豆片,翻炒均匀,撒上香菜末即可.
