自制雪糕简易做法
如何制作简易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上
在家无聊，天又太热，又想给孩子一个惊喜，就做雪糕了。材料早已买好就等天热了，孩子都快长到四岁了，雪糕都没怎么吃过，因个人认为外面的雪糕不干净卫生，很少买，今夏下定决心要做干净健康美味的雪糕，说干就干
自制雪糕的做法
步骤step
1
准备了去核樱桃，熟玉米粒，龟苓膏粒(本计划放椰粒的，没买到就用这个了)
步骤step
2
奶粉用温开水冲开搅拌均匀，可放入炼乳或淡奶油，搅匀备用；我没放，直接温开水搅拌
步骤step
3
糯米粉、白糖倒入锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；
步骤step
4
然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；
步骤step
5
开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；
小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；
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6
待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；
步骤step
7
吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
自制雪糕的成品图
自制雪糕的烹饪技巧
技巧tips
配方中如果用液体牛奶也可以，但建议少加些奶粉，会增加雪糕的奶香味。
炼乳或淡奶油没有的可以不加，但加过后味道更香浓。
加热牛奶时不要太大火，慢慢加热别着急。
熟芝麻六十克花生四十克放入搅拌机中打成粉加入三十克芝麻油继续搅拌加入一克盐继续搅拌锅中加水六百克加入四十五克糯米粉加入糖五十克开火煮边搅拌关火加入五十克奶粉搅匀放入六十克麻将搅匀倒入模具放入冰箱中冷冻一碗即可
怎么自制雪糕呢
自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1\/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮...
自制雪糕的家常做法
工具／原料：纯牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉10克、雪糕模具1个、电动打蛋器1个、不粘奶锅1个。1、把200克纯牛奶和10克玉米淀粉倒入碗中，用筷子搅拌均匀，把淀粉充分化开后倒入奶锅中。2、开火，把牛奶烧开后转为中小火慢熬，用木铲不停地搅动，防止结块，把牛奶熬制酸奶稠稀度的状态后...
自制雪糕怎么制作方法
确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可。用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕。芒果酸奶雪糕材料：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（没有可以不放），也可滴几滴柠檬汁代替。将芒果洗净，取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀，其余步骤参考咖啡雪糕的做法。9 西瓜、黄瓜雪糕：先倒入...
家庭自制雪糕的做法
1、材料：绿豆 200g，红豆200g，牛奶600g，白糖100g。2、将泡好的200g绿豆脱皮。3、将红豆泡好洗净。4、将50g白糖洒在绿豆和红豆上。5、倒入清水。6、上锅蒸三十分钟。7、将300g牛奶倒入锅中。8、再放入50g白糖。9、倒入绿豆和红豆各煮20分钟。10、将煮好的绿豆和红豆倒入模具中。11、冷冻24...
做雪糕的方法和步骤
2、接着我们将淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一个大盆子内，用电动打蛋器打发到8分发状态即可。3、奶锅里加热好的液体，稍微晾凉后，倒入到打发好的抹茶淡奶油盆子，用刮刀以翻拌的形式来混合均匀，切勿画圈圈混合。4、将混合好的抹茶雪糕液体，倒入到我们事先准备好的雪糕模具里，没有模具的话，装...
白酒味雪糕自制做法?
白酒味雪糕自制做法：首先，取一个深碗，将黄油煮融，将淡米酒200毫升放入，让黄油和淡米酒熬煮搅拌一会儿，加入200克巧克力片拌匀，然后加入450克糖煮融，即可停火，再加入500毫升牛奶拌匀，最后加入适量的白酒精和盐，搅拌均匀，倒入模具冷却固化，即可做出白酒味雪糕。在家自制雪糕简易做法 1、首先准备...
雪糕制作方法告诉你,松软香浓,简单健康!
所以就学会了自己做雪糕，现在想吃根本不用去外面买。今天小厨把做雪糕的详细配方和做法都分享给各位小伙伴，用这个方子做出来的雪糕，松软香浓，味道纯正，自己在家作的雪糕，简单又健康，没有任何添加剂，给家人吃了更放心，昨天在家做了7盒雪糕，1天吃了个精光，又做了7盒，配方一看就懂！【奶油...
在家怎么制作雪糕
8如果要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉9如果要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀更多关于自制雪糕简易做法，进入。家庭雪糕的制作方法一果仁冰激凌 主要原料鲜牛奶奶油果仁酱白砂糖蛋黄香精等设备用具盆电冰箱等制作方法称取鲜牛奶05公斤奶油013...
在家自制雪糕简单方法
方法步骤 1将雪糕机冷冻好后，放上雪糕棒2倒上橙汁，草莓汁，牛奶混合3等待雪糕机制作完成即可小贴士 家有雪糕机的朋友可以这么做，用酸奶，其它水果各种原料都行，随意发挥自制雪糕简易做法2 食材准备。自制雪糕的家常做法主料香蕉1根酸奶1盒代餐粉半包辅料蔓越莓15克步骤1将香蕉切成小块2将切好的香蕉...
自制雪糕最简单的做法
制作自制雪糕最简单的做法如下：所需材料：- 鲜奶或牛奶 250ml - 砂糖 75g - 香草精或其他调味剂（如巧克力或草莓酱） 适量 - 冰淇淋机（可选）步骤：1. 将鲜奶或牛奶倒入深底锅中，加热至微温（不要沸腾），然后加入砂糖搅拌至砂糖完全溶解。2. 将混合好的奶糖液放入冰箱冷却至室温。3. 将冷却...
秘花平福： 1、将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用.为避免蛋清留出,可将鸡蛋轻轻磕开一个小口,然后用手弄出一个小洞,将蛋液倒出,留下蛋黄.2、用秤称出100克白糖,依个人品味可多可少.3、将白糖倒入蛋黄中,搅拌,直至变成乳白色.最好用打蛋器.4、将500毫升牛奶倒入小锅中,煮至微开.然后,将牛奶一勺一勺加入,边加边搅拌.注意要一点一点地加入牛奶,否则会把蛋黄弄熟.5、将蛋奶液再煮至微开状态,晾凉即可放入冰箱冷冻.
岑巩县13686874634： 自制雪糕简易做法没有淡奶油(自制雪糕简易做法) ？
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岑巩县13686874634： 如何做雪糕简单的做法大全 - ？
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岑巩县13686874634： 雪糕最简单的做法 - ？
秘花平福： 材料:鸡蛋黄四只;纯牛奶两袋(普通的250ml一袋的那种就行了,我用的伊利的);二两白糖 做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵.2、把牛奶倒入锅中,...
岑巩县13686874634： 怎样在家做雪糕?而且材料简单? - ？
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岑巩县13686874634： 在家怎么做简单雪糕 - ？
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岑巩县13686874634： 最简单的制做雪糕的方法 - ？
秘花平福： 首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起...
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秘花平福： 几种美味雪糕的制作! 拔丝雪糕制作 制作拔丝雪糕最好用脆浆. 关于此菜的制作,要抓住以下关键点:1、选用膨化的奶制品雪糕,而不宜用冰制的冰糕.2、冰糕要提前冻结实.3、熬糖时速度一定要快.下面介绍一下拔丝雪糕的制作方法: ...
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秘花平福： 现在超市里就有雪糕粉买,回家按比例冲调放进冰箱冷冻就OK了.
岑巩县13686874634： 怎样自制雪糕?简单点的,谢谢？
秘花平福：家庭自制牛奶雪糕奶粉60克、温开水500克、鸡蛋黄2个、白糖30克、玉米淀粉24克、炼乳2汤匙.1、奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用. 2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结...
