普通锅没有架子怎么蒸米饭
很多人都喜欢吃米饭，那大家在蒸米饭的时候都是用热水还是凉水呢？怎样蒸出来的米饭不会黏在一起粒粒分明呢？兔子可是问过大厨的，今天就告诉大家一些技巧。
蒸米饭的做法
用料：米、水（各适量）
1、准备一个碗，放四分之三差不多的米就可以了。
2、把大米淘洗两遍，盛入碗里，加入200毫升水，浸泡20分钟。
3、淘完米之后，加薄薄一层水（按个人需要做的量加水）。
4、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，15-20分钟即可。
5、下图是制作完成的样子，做好后搭配肉菜或青菜即可食用。
把米和适量的水装在碗里（金属饭盒也行），然后像蒸鸡蛋羹一样隔水大火蒸就行了。炒菜锅也行，随便什么锅，只要能放下你的碗。大米泡过后再蒸更快。
高压锅闷米饭就更简单啦。米和水（水要少点）放锅里盖好锅盖开煮就成，上汽后转小火两分钟，关火，等能开盖的时候就OK了！
还可以随便弄个锅，把米放进去煮，大火烧开了转小火慢慢焖直到收干水为止。
锅没有蒸笼怎么蒸东西
过如果没有蒸笼的话，想要蒸东西也可以放一个东西在水上面加一下，然后放一个平板的东西，然后再把你需要蒸的东西放上去就可以了
没有蒸屉怎么蒸东西
没有蒸屉有个锅就行，放上水，里面放只碗，把要蒸的东西放碗上即可。电蒸笼主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物的厨房生活电器。
想用电饭煲蒸蛋,但是没有蒸笼,怎么办呢,可以蒸吗.
可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。2. 打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。3. 可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。
...锅的营养蒸功能怎么使用?需要加水吗?电压力锅没有配蒸架呀...
高压锅使用说明 1、使用高压锅之前先检查电压力锅的排气管是否畅通，然后取出内锅。2、将准备好的食材放入内锅中，食物的容量不得超过内锅的4／5，容易膨胀的食物容量不能超过内锅的2／3，之后再加入适量的水在内锅中。3、将内锅放入高压锅之前需要将内锅底部和发热盘抹干净，在发热盘上不能有...
普通锅怎么蒸大米
铁锅做的米饭贴别香哦，最好在锅里稍微闷一下 再开始饱餐一顿哈 问题二：不用电饭锅和高压锅 怎么蒸大米？ 普通蒸锅就行啊，洗净米装容器加水比米高出三四公分放进蒸锅蒸上汽后25分钟即可。问题三：普通锅没有架子怎么蒸米饭 把米和适量的水装在碗里（金属饭盒也行），然后像蒸鸡蛋羹一样隔水...
没有蒸笼怎么蒸鸡蛋糕
用水炖煮。炒菜锅里放适量的水，把加水打好的鸡蛋小盆放入锅中。我的经验：鸡蛋加水水越多越嫩，但太多就成蛋汤了。蛋、水1：2充分搅拌，有个绝窍（原创）：当容器中周围蛋液凝固，中心未熟时，用调羹把固体、液态搅拌均匀再继续炖，约2--3分钟全变成固态出锅，是最嫩的时候。省时、省火，蒸蛋...
蒸蛋的做法,电饭煲没有蒸笼可以做吗.
可以放一个蒸架在电饭锅里蒸，以下是电饭锅蒸蛋的做法。主料：鸡蛋50g 辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量 步骤：1、用一个适量大小的碗，打入两个鸡蛋 2、用筷子将鸡蛋打散。3、倒入适量温水，搅拌均匀。放些许盐。鸡精 4、将葱花散进蛋液当中。搅拌好。5、放入蒸笼。和平常煮饭一样蒸就...
苏泊尔电压力锅怎么没有蒸格
一、为什么苏泊尔电压力锅没有蒸格？苏泊尔电压力锅作为一款十分实用的厨房工具，却很奇怪地没有配备蒸格。这主要是因为苏泊尔电压力锅的设计初衷是为了烹饪高压下的食物，而不是蒸煮。蒸格通常用于将食材悬浮在锅中，蒸煮食物。但电压力锅通过创建高压环境来提高烹饪效率，因此不需要蒸格。二、如何在...
蒸螃蟹没有锅盖怎么办
使用蒸笼，使用保鲜膜等。使用蒸笼：蒸螃蟹没有锅盖，可以使用蒸笼来代替。将螃蟹放入蒸笼中，然后放在蒸锅或蒸饭锅中，盖上蒸笼盖子，继续蒸煮。使用保鲜膜：如果没有锅盖，也可以使用保鲜膜来代替。将螃蟹放入蒸锅中，然后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽流通。
普通锅怎么蒸米饭
煮到锅里的水开始沸腾了，水有可能会溢出来，这时拿勺子把多余的水舀出来，只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮，煮一会再换个位置倾斜，这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到，闻道米饭香味四溢的时候便可以了。蒸米饭一般的做法是先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里...
宰吕抗乙： 蒸米饭的做法 用料:米、水(各适量)1、准备一个碗,放四分之三差不多的米就可以了.2、把大米淘洗两遍,盛入碗里,加入200毫升水,浸泡20分钟.3、淘完米之后,加薄薄一层水(按个人需要做的量加水).4、大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,15-20分钟即可.5、下图是制作完成的样子,做好后搭配肉菜或青菜即可食用.
蛟河市18615823277： 不用电饭锅怎么煮饭? - ？
宰吕抗乙： 这个我会.普通的锅来煮饭分两种,一种是蒸熟,一种是煮熟.蒸饭的话,就要用个大铁锅,里面加上水.然后在锅里放一个金属架子或者木头架子之类的东西支撑,再在架子上放装米的大碗,碗里要加适量的水,用量比电饭锅少一半.锅里水...
蛟河市18615823277： 如果不放架子可以在锅里蒸饭吗 - ？
宰吕抗乙： 可以在锅底放入一个小碗,再摞一个盘子,盘子露出水面就可以蒸饭了.展开全部
蛟河市18615823277： 用炒菜的锅怎么蒸米饭? - ？
宰吕抗乙： 如果要用炒菜锅蒸米饭的话,首先给锅里放个蒸屉或者架子都可以.以前最早用的那种平的架子也可以,就是有网眼的那种,蒸气能透上来. 然后锅里倒上水,水不要超过架子的高度. 接着把米放在搪瓷的盆或者碗里. 然后放在架子上,盖上锅盖.等待水沸了的蒸气把米蒸熟. 这样做的口味和蒸锅蒸出来的不分上下.注意不要把锅里的水烧干了. 大概蒸的时间是20-30分钟,根据米和火的大小而定.注意水沸后控制火的温度,不要开的太大.
蛟河市18615823277： 用普通锅怎么蒸米饭 - ？
宰吕抗乙： 你遇到的问题我以前都遇到过.第一,注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5. 第二,不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了 小经验之谈,希望可以帮到你~~~*^^*
蛟河市18615823277： 如果没有蒸屉如何用电饭锅或者电饭煲在煮饭时候蒸菜? - ？
宰吕抗乙： 电饭锅、电饭煲蒸菜的话可以用架子啊或者用筷子斜放于锅中,放一圈中间就形成了一个架子了,可以蒸东西
蛟河市18615823277： 怎么用普通的锅蒸米饭啊? - ？
宰吕抗乙： 1、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 2、加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新...
蛟河市18615823277： 除了电饭锅和高压锅 还有什么锅能蒸大米?如何蒸?? - ？
宰吕抗乙： 普通锅都可以,炒菜用的锅也可以,加水,摆上架子,大米洗湿,可适当加水,放上架子就能蒸咯.如果用蒸笼蒸,当然会更好咯.
蛟河市18615823277： 如何用普通锅煮饭?？
宰吕抗乙： 如果怕烧糊,可以用蒸的方法:锅里放水烧开,放上蒸屉,把淘洗干净的米放入搪瓷或不锈钢盆中,倒入等量的水,盖上盖子,大火蒸20分钟,过15分钟在打开锅盖即可.效果和电饭锅做出来的一样!
蛟河市18615823277： 高压锅没有蒸架可以蒸米饭吗 - ？
宰吕抗乙： 可以,只要你有一个比蒸锅小的不锈钢小盆就可以,将米饭放置在小盆中淘洗好盆内接足够的水,然后放置在蒸锅中加水开火就行了
