烧烤店的烤面包片在家里用烤箱应该怎么做的又甜又软,不要那种酥脆的,要烤出来软软的
主料
面包片 黄油
糖
家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法步骤
1. 黄油和糖放到一个碗里
2. 微波炉20秒化黄油
3. 化好如图
4. 加热水用毛刷刷到面包上
5. 烤片机中档烤两次
6. 如图
小贴士
绝对比烧烤店还好吃的味道,而且不易糊,和黄油和糖时放些热水搅拌,否则料易干不好涂抹。烤第二次的时候要前后,上下换面,易受热均匀。
烤面包片
想要酥脆,就低温慢烤。
用料
土司面包片 4片
鸡蛋 1个
白砂糖 酌情
黄油或玉米油 少许
蜂蜜 1勺
油纸 一张
烤面包片的做法
准备好面包片,我是4片用1个鸡蛋。
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把鸡蛋打到碗里,碗里按个人口味加入白糖和蜂蜜,在放入融化的黄油或者玉米油,搅拌均匀。
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烤盘上铺好油纸,面包片正反面都刷上刚才调好的蛋液,刷均匀。
放烤箱里,上下160度烤10分钟翻面,在酌情调烤5分钟,期间一定要盯着烤箱,别烤糊了,因为每个烤箱都有自己的脾气。如果没达到效果,在接着烤几分钟,温度适当调节,盯着,千万别糊。
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烤好了的效果,出炉可以撒点白砂糖。
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成品
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成品,可以挤沙拉酱,果酱,花生酱,搭配吃。
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小贴士
一定要盯着面包,别烤糊了,温度不要太高!想酥脆的话,温度低点,多烤一会。注意铺的是白色油纸不是锡纸!
面包片 黄油
糖
家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法步骤
1. 黄油和糖放到一个碗里
2. 微波炉20秒化黄油
3. 化好如图
4. 加热水用毛刷刷到面包上
5. 烤片机中档烤两次
小贴士
绝对比烧烤店还好吃的味道,而且不易糊,和黄油和糖时放些热水搅拌,否则料易干不好涂抹。烤第二次的时候要前后,上下换面,易受热均匀。
烧烤店烤面包片怎么做
准备主料面包片,黄油和糖, 就可以在家里做烤面包片,可能比烧烤店的还好吃哦,以下是做法步骤;1、 黄油和糖放到一个碗里;2、 微波炉20秒化黄油;3、 化好如图;4、 加热水用毛刷刷到面包上;5、 烤片机中档烤两次;小贴士,这样做可能比烧烤店还好吃,味道更香,而且不易糊,和黄油和糖时...
烧烤店的烤面包片怎么做
准备烤面包片 用锋利的刀将面包切成1-2厘米厚的片状。均匀涂抹融化的黄油,保证每片面包片都覆盖到位。在面包片的一面撒上你喜欢的香*、调味料或奶酪。掌握烤制技巧 选择中高温设置,将烤架预热至220-250摄氏度。将面包片放在烤架上,烤制约2-3分钟,或至面包片边缘呈金黄色,表面略带焦脆。及时翻面...
在家如何烤面包片好吃?
选择面包:选择新鲜的面包是烤制美味面包片的第一步。全麦、白面包、法棍、意大利面包或是任何你喜欢的面包都可以。确保面包没有变质,这样烤出来的面包片才会更加美味。切片:将面包切成均匀的片状,厚度大约在1-2厘米之间。太薄可能会导致面包片烤得过快而烧焦,太厚则可能会导致内部没有完全烤透。预...
简易美味烤面包片怎么做
烤面包片的做法 1、6个鸡蛋,120克糖,打散搅匀。2、烤盘上铺好锡纸,摆好面包片。我的烤箱小,一次只能烤四片,我用的是桃李切片面包片,一袋16片。3、面包片摆好后,先在向上的一面均匀的刷上蛋液,尽量不要滴到锡纸上,容易粘。4、烤箱200度预热,第一面200度烤6~10分钟左右,翻面再在另...
在家烤面包片如何制作酥脆又美味?
在家烤制面包片,要想达到酥脆又美味的效果,需要注意以下几个关键步骤:选择面包:选择新鲜且质地较为紧实的面包,如法式长棍面包、全麦面包或意大利面包。这些面包种类在烤制后更容易变得酥脆。切片厚度:将面包切成均匀的片状,厚度建议在1-1.5厘米之间。太薄可能会导致面包片烤得过快而焦糊,太厚则...
怎么烤面包片
下面烤箱就可以上场了,把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部 烤箱烤面包片的做法 热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干 将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵 发酵大概...
家用烤箱怎么烤面包片
1、面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。2、揉搓面团排气后,分成三份。3、取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。4、由较宽的一面向窄的一面卷成卷。5、放在烤箱中,选择发酵档发酵一小时。6、取出发酵好的面包胚,在表面上刷鸡蛋液。7、预热烤箱200°5分钟,下...
如何在家里制作自己的烤面包片?
步骤1 黄油和糖放到一个碗里 家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法图解2 步骤2 微波炉20秒化黄油 家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法图解3 步骤3 化好如图 家里就能做的烤面包片(比烧烤店的还好吃)的做法图解4 步骤4 加热水用毛刷刷到面包上 家里就能做的烤面...
烤面包片的做法
烤面包片的做法如下:主要材料:面包粉280克,植物油20毫升,酵母粉4克,盐5克,温水110毫升,鸡蛋一个,熟芸豆适量。1、鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅合融和。2、加面包粉在面包桶里边,撒上酵母粉。面包机设置揉面程序,揉好的面团取出,放在容器里要密封好,放在温暖...
怎么烤面包片
1、要把面包在案板上切成片,烤的时候才不会费油,吃起来外焦里嫩。2、切片完成后,取几个鸡蛋在碗中打散,加入少量的盐搅拌均匀。3、然后在烤盘上铺上一层锡纸,把面包片摆好,用刷子在面包片上均匀地刷上蛋液,尽量不要滴到锡纸上,否则在翻面的时候面包会和锡纸粘到一起。4、烤箱200度预热...
羽柄潘诺: 一 材料:白面4杯,500-600克,最好用高筋面;鸡蛋两个;酵母2小勺,约10毫升;盐一小勺,约5克;百利包牛奶一袋(也可以是水);糖3大勺约约50毫升;食用油2大勺约30毫升;其他的,可以按口味添加,如:奶油,果仁、葡萄干等等;...
赫章县13557926012: 在家里,用小烤箱怎样烤面包?
羽柄潘诺: 材料: 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许. 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀. 2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然...
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羽柄潘诺: 主料 高筋面粉250g、中筋面粉50g、牛奶170g、蛋清36g、黄油30g、奶粉15g、炼乳15g、白糖60g、盐1/4茶勺 辅料 鸡蛋黄1个、水1汤勺、黄油适量、鲜酵母8g 步骤1.主料中除黄油外,先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面...
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羽柄潘诺: 面包切成片儿,然后用签子串起来,边烤边刷烧烤的调料.
赫章县13557926012: 如何用家用烤箱烤面包?
羽柄潘诺: 如果你希望学习烘焙,建议你上烘焙论坛上学习学习,很多这方面的. 超弹超柔软超好吃---超级大黄蜂吐司 1、高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团即可,冷藏12小时; 2、在冷藏好的面团里,继续添加:牛奶70g,鸡蛋1个,黄油50g...
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羽柄潘诺: 在电烤箱普及化以前,我们的祖上,没什么东西是一口炒锅不可以处理的.谈起蛋糕烘焙与我们的蒸食,我更喜欢我们老祖先广为流传出来的烹调方法.食物的营养成分不容易外流,吃起来也不会容易上火,并且比较高糖高油的蛋糕烘焙要身心...
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羽柄潘诺: 面包的制作方法: 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 1.选粉:制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉...
赫章县13557926012: 烤面包应该怎么烤,要用到什么.?
羽柄潘诺: 1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟. 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大. 3,做成想要的面包型状,醒发1.5小时,刷上蛋液. 4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟. 1、 可可海绵蛋糕 原料...
赫章县13557926012: 怎样用烤箱做出好吃的面包 - ?
羽柄潘诺: 电烤箱做面包方法一:水果面包12【注意事项】面团中间尽可能压平,烘烤后才便于装饰水果.3【准备器具】小刀、削皮器4【准备材料】21个量面团:高筋面粉500克、细砂糖120克、盐5克、干酵母10克、奶油40克、蛋50克、水250毫...