如何做豆浆，需要多少黄豆？
准备材料：破壁机一台，黄豆100g，水1000ml。
1、把准备好的黄豆冲洗一遍备用。
2、将冲洗干净的黄豆放入破壁机中，
3、破壁机内加1000毫升清水，按下按键。
4、破壁机开始加热煮豆子，最后几分钟开始打碎黄豆，持续加热。
5、豆浆做好后，倒到杯中即可饮用。
黄豆和水的比例是1:200打出来比较香醇。
打豆浆时豆和水最佳比例是如果用20克豆子一般要用400毫升水。
黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。
不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。
豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。
泡豆8小时左右就可以。夏季6—9小时，春秋季8—2小时，冬季11—16小时。
泡豆子的水温用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，直接用凉水浸泡的话，时间要延长。
生豆子,熟豆子,哪个做豆浆最好?
做豆浆最简单的，营养物质保留最全面的方法，其实很简单。提前浸泡黄豆，黄豆泡发以后放入冰箱的冷冻室，冰冻一夜，第二天早上取出黄豆做成豆浆。经过冷冻处理以后的黄豆，能够减少豆浆的豆腥味，同时还能提高豆浆中蛋白质的消化率。一举两得，何乐而不为？附作者信息：王桂真 国家一级营养师，一级健康...
南瓜和豆浆能一块打做吃吗?
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豆浆是什么意思
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。 制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机...
有豆浆机磨豆浆需要先浸泡豆子一夜吗?九阳的。
豆子需要提前4小时泡发，浸泡一夜是可以的。主料：黄豆40g 辅料：白糖10g 做法：1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。2、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。3、同时放入适量的冰糖.4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。5、15分钟后，豆浆机...
豆浆需要煮多长时间呢 豆浆需要煮多久
豆浆需要煮多久 1、豆浆需要煮5分钟左右。2、生豆浆由于含有较多的有害的物质，如抗胰蛋白酶酚类的化合物和皂素，所以生豆浆要彻底煮透，一般建议煮沸5分钟左右即可。3、抗胰蛋白酶酚类的化合物和皂素会导致体内蛋白质吸收，从何导致机体出现腹泻、呕吐、腹胀等消化道症状，因此刚炸出来的生豆浆必须彻底...
榨汁机怎么榨豆浆
那么到底榨汁机做豆浆的方法是怎么样的呢?榨汁机做豆浆榨汁机可以榨豆浆吗?要是可以榨汁豆浆的话那就是多功能,也不用买豆浆机了,何乐而不为呢?榨汁机主要是榨水果汁,豆子其实和水果是一样的,只是豆子硬度比较大,豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间,保证豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里,加水...
豆浆机打豆浆注意事项
避免二次打豆浆 大部分豆浆机智能化高，一次就能完成制作豆浆的全部工序，无需进行第二次操作。如第一次打豆浆失败，最好不要再打了，因为二次打浆，很容易损坏豆浆机的智能系统，而且二次打浆，豆浆的营养成分也可能受影响。豆浆机怎么做豆浆 食材准备 购买黄豆，尽量挑新黄豆，因为用新黄豆打豆浆，...
花生和大豆能打豆浆吗
早晨煮一杯热腾腾的豆浆，再吃点馒头、鸡蛋或者面包，一份营养美味的早餐就OK了，既省事又舒心。豆浆到处都能买到，但是在外面买的豆浆干不干净，假不假，这个无法保证。还是自己做的豆浆比较放心，那做豆浆难吗？其实做豆浆很简单，只需要买个豆浆机，一切就好办了。下面我来教教大家，讲的不好或者...
用什么材料做豆浆最好啊?
大大破坏了营养成分。3、忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。以上内容参考 人民网—不可小觑的黄豆美容功效 3款自制豆浆滋补美颜、人民网—喝豆浆的6大禁忌 你知道几个？
磨豆浆用干豆与湿豆有何区别?
2、湿豆比干豆出浆率高 和干豆相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，湿豆有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感...
酆菁养血： 参考一下吧提前用冷水将豆子泡上几小时,一般是3-6小时为宜,家用豆浆机上一般都有详细说明,我看了我家的说明书,比较适中的豆子和水的比例为1:3,其实完全可以此比例做过一次后,再根据自己口味适当调整. 豆浆做法•黄豆 4两•水 7杯•糖 适量煮法:1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍2. 半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟3. 把豆浆用白布隔去豆渣4. 将余下的半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖.
永仁县13825422364： 打十升豆浆需要多少黄豆多少水? - ？
酆菁养血： 自己喝一般在1比9到1比12之间,并不是水少就好,水少了也不稠,口感也不好,并且很难煮,非常容易糊,1比9口感已经很好了,一千克黄豆就加9升水,外面卖的可不是1比10,至少1比20.
永仁县13825422364： 做豆浆时,水和豆子的比例应该是多少? - ？
酆菁养血： 豆浆黄豆和水的比例是1:15. 做豆浆的步骤:1、先准备好做豆浆的东西,大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆,使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍,不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了. 2、用量体杯量取一整杯大豆,不要少...
永仁县13825422364： 打豆浆时放多少黄豆? - ？
酆菁养血： 提前用冷水将豆子泡上几小时,一般是3-6小时为宜,家用豆浆机上一般都有详细说明,我看了我家的说明书,比较适中的豆子和水的比例为1:3,其实完全可以此比例做过一次后,再根据自己口味适当调整. 豆浆做法 �6�1黄豆 4两 �6�1水 ...
永仁县13825422364： 豆浆的制作方法(要6个步骤) - ？
酆菁养血： 把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量,然后把豆带水打碎.再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来...
永仁县13825422364： 在家如何打豆浆? - ？
酆菁养血： 准备:黄豆、水、豆浆机 制作步骤: 1. 将黄豆事先用水泡好.泡的时间长度的话,泡6小时足够,如果长的话也行,一般泡一天一夜后要换一次水. 2. 将豆放入豆浆机内. 3. 加入一定量的水,但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限. 4. 插电开始绞豆浆了. 5. 将弄好的豆浆倒入盆中 6. 开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟. 7. 香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖.
永仁县13825422364： 怎么榨豆浆? - ？
酆菁养血： 1.首先要购买黄豆.挑选黄豆的时候,要买那种新鲜的,这样打出来的豆浆才会比较香甜,而且营养价值也会更高一些.如果家里有亲戚家种有豆浆的话,那去购买这些原汁原味的黄豆就更好了. 2.购买豆浆机.黄豆有了,还差榨豆浆的工具...
永仁县13825422364： 豆浆放1000毫升的水要多少黄豆 - ？
酆菁养血： 打豆浆: 干黄豆重和水的比例是:1:12 (即50g豆加600ml水) 已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10(即100g豆加1000ml水)用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右,. 大概就是一玻璃杯黄豆,...
永仁县13825422364： 豆浆的做法具体有哪些? ？
酆菁养血： 材料 黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量 做法 1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用. 2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉. 3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火. 4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可.
