冻豆腐可以放多久 冻豆腐保存方法
作者&投稿：骆蔡 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
冻豆腐可以放多久
冻豆腐可以放很长时间的，密封的好放冰箱的话可以放一年以上。
新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。
冻豆腐放久了还能吃吗
可以吃，但是没有营养了，建议别吃了，再说冰箱里还有细菌等呢，冰冻只是延缓食物变化，并不能一直保鲜哈，建议不要吃了，也不值几个钱，万一吃的拉肚子了，那就不值得的。
冻豆腐怎么保存
冻豆腐做好了之后，冷冻就可以。
把冻豆腐放在冰箱的冷冻室，半年都不会坏。北方人最早的时候保持冻豆腐就是把它放在户外，自然冷冻保存，整个冬天都离不了大白菜烩冻豆腐。
冻豆腐是怎么做的
1、新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时。
2、在水中捞起，用保鲜盒一类的东东把豆腐冰在冷藏室。
3、隔一两天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块。你会看到豆腐的纹理会很明显的。
4、把豆腐放在案板上，用整个手掌，使阴柔力把水分挤压出，切忌粗鲁。尽量挤压至无水份。(注意不要把挤压出的水又吸进去)，只剩豆腐的纤维。
5、(如时间问题以下步骤可省略) 把“豆腐干”又重新吸进新鲜的水份，放回保鲜盒，又放至冷藏室。隔一两天又拿出来，重复第4步2-3次。反正次数越多，纤维越有嚼头，更接近“肉质”的口感。
6、“豆腐干”切块，注意一刀切。沥干水待用。
表耐红花： 1、新鲜豆腐,用水冲洗干净,用盐水泡半小时. 2、在水中捞起,用保鲜盒一类的东东把豆腐冰在冷藏室. 3、隔一两天后,豆腐完全结冰,取出放在水中浸泡至完全解冻,豆腐里完全没有硬块.你会看到豆腐的纹理会很明显的. 4、把豆腐放...
陕西省15978282682： 冻豆腐冷冻在冰箱里,能存放多久不坏 - ？
表耐红花： 在0下20度的冷库可存放3个月
陕西省15978282682： 冻豆腐可以保存多久 - ？
表耐红花： 放在冰箱,想多久就多久. 新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少.豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的.冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品.但消瘦者不宜常吃冻豆腐. (《中国食品报》)
陕西省15978282682： 冻豆腐解冻后冷藏可以存放多久 - ？
表耐红花： 您好,七天.
陕西省15978282682： 豆腐放冰箱能放多久,能放一两个月吗? - ？
表耐红花： 如果未处理新鲜的豆腐,则将其放入冰箱以保持新鲜,并且至少会持续2天变酸.将豆腐放在盘子上,加水,在水中加少许盐,然后在冰箱中放置约3天.如果将豆腐直接密封并用保鲜膜包裹,然后放入冰箱,则可以保存3天.如果家里有真空...
陕西省15978282682： 豆腐放在冰箱里可以放几天?放在上面的冰冻 ,还是放在下面? - ？
表耐红花： 放在上面的话,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的.可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了,而是冻豆腐,看你问题.你应当是没吃过冻豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐还是两种味的~ 把冻好的冻豆腐在水中化解.最后会发现豆腐上有很多气孔了.也正因为有了这个气孔,再用豆腐做菜就别有一番风味.比如和大白菜做在一起.因为菜里的汤法会很容易被有气孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起来很有味道~ 但同时也丧失了鲜豆腐的鲜嫩的味道.
陕西省15978282682： 冻豆腐如何保存 - ？
表耐红花： 冻豆腐放在冰箱就可以了 材料 嫩豆腐2块,甜红椒半个(切成小块),皮蛋1个,葱花,盐,酱油(或生抽) 做法1、豆腐上锅蒸5分钟,蒸好后放在盘里,冷却后放进冰箱两小时拿出来.2、炒锅放点花生油,油热后下红椒炒一下,放点盐,炒好后浇在豆腐上.3、皮蛋切两半摆在盘边上,倒上酱油,放点葱花就可以了
陕西省15978282682： 冻豆腐如何保存 ？
表耐红花： 保质期比较短 冷藏就行了 冬天常温也可以的
陕西省15978282682： 豆腐在冰箱可以放多久 - ？
表耐红花： 如果做冰豆腐可以放很久不坏.把新鲜豆腐直接放入冷冻柜,十个小时以后再烧之食用,用时先将之取出化冻,然后切成你所需要的块状就可以备用了.
陕西省15978282682： 豆腐和豆浆应如何保存? ？
表耐红花： 豆浆一般不能存久了,最好密封放到冰箱里,在三天内尽快食用,食用前要彻底加热;豆腐可以保存的久一点,用保鲜膜冷藏一般能放5-6天,冷冻就更久了,而且冻豆腐风味独特,冷冻可以放上半年之久.
