怎样煮面条才好吃?
我在家煮面条的时候都会提前放点盐，这样会使面的口感更劲道。有时候买的面条有碱味，放点醋也可以去除碱味。
鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤：
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻
还有一种很好吃的，西红柿鸡蛋面，有两种，一种是煮鸡蛋，另一种是煎鸡蛋。
煮鸡蛋简单，没什么好说的；不会的看上面，记得加西红柿！
煎鸡蛋面，
煎鸡蛋都会吧（不会的回家问你阿妈），
鸡蛋煎好斩碎后，放入切成小块的西红柿，放点儿水，大火至沸腾，加一些盐，一点点酱油（上色），味精，OK!
这个时候面也煮好了，煮的时候放不放盐其实无所谓，然后将面捞起，浇上做好的西红柿鸡蛋羹，搅一搅，OK，大功告成！！！
特点：西红柿与鸡蛋先煎后煮，使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。
这个没放肉……
教你煮面条的小窍门
水烧开，放入面条，煮滚，不就成了？
好不好吃是个人手艺的事儿。不再材料。
如何煮面条？
面条如何煮更好吃？
怎样煮面条更好吃
8、炸酱面最好的是手擀面，可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。煮面的时候，水要多一点，放一点盐，面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂，点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。面条煮好，用冷水冲掉面糊。面条就会变得爽滑好吃。一碗面拌上两勺炸酱，放入各种菜。那叫一个香。...
怎么样煮面条好吃
8、不管是干面还是湿面，煮出来最好马上就吃。面条煮出来的3-5分钟，是口感最好的时候。时间越久，口感越差！
在家怎么煮面条比较好吃?
其实煮面条并不是将水烧开,将面条放进去这么简单,其中有很多的小技巧,下面跟大家分享6个煮面的小技巧,掌握了这几个小技巧,就能走出筋道又美味的面条了,快看看你知道几条。 1,在煮面条之前最好在水里面放一点食盐,然后再将面条放进去煮,这样煮出来的面条不容易糊烂,而且比较筋道好吃。 2,煮面条除了要加食盐之外...
怎样煮面条才好吃技巧
如何煮面条更好吃
面条怎么煮更好吃
1. 拌面煮面条：烧一锅水，水量要足，将海天牌生抽、麻油、胡椒、味精和香葱末放入碗中，待水开后下面条，煮至刚熟即可。如果是碱水面条，可以适量加醋提味。2. 西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋备用，加水煮沸后下面条，待面条熟透后加入西红柿和调味料。3. 炒面：准备小白菜、肉丝和香菇丝。煮面条至刚...
有什么方法让煮面条更好吃
水大滚时，一次放入所有的面条，并转小火续煮面条。窍门4.掌握捞面时机 以小火煮约3分钟，先夹一条面条掐开，里面没有白色表示面条已经完全煮熟，可以捞起了。窍门5.记得过水 生面条上会有面粉，所以煮熟后要用流动的水冲过，吃起来才不会糊糊的，再放入滚水中汆烫3秒钟即可捞起。窍门6.凉面还要吹...
煮面条怎么煮才好吃
1、材料：面条适量。2、在水刚冒泡时放入面条搅拌几下，可以防止面条糊化变黏、面芯夹霜。3、在煮面时加点盐，煮出的面条更筋道。加入少量的醋，可以中和面条中的碱味。4、加入食用油，可以防止煮面时溢锅。
面条煮3分钟就熟了吗?怎么煮面条才好吃呢?
1、煮水面条时，如果在面条里加一点点油，面条就不会变粘，这样可以防止煮锅里的泡沫溢出到锅外面。锅底有小气泡的时候就把面放进去，搅拌几下，盖上锅盖烧开，加入冷水，再盖上锅盖煮沸。用这种方式煮面，面条很软，汤也很干净。2、如果在锅里加入少量的盐，这样煮好的面条就不能被煮糊煮烂。3...
怎么煮面条才好吃?
面条好吃的煮法如下：1、如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条...
煮面条小技巧有哪些
煮面条是我们平时做饭中比较简单的一个制作步骤，但是也需要大家去注意一些技巧，才能够使我们煮出来的面条更加的好吃，得到更多人的喜欢，首先呢，大家在煮面条之前需要在锅里加点盐，这样子能够避免面条再煮出来的时候会粘在一块儿。1、第二点是在煮面条的时候，可以在锅里面加一点菜油，这样子面条不...
鞠彬百赛： 1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟.2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好.3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀.4、把煮好的面条放入碗中.5、再加一个荷包蛋.6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了.
阿勒泰地区13568355746： 怎样煮面煮得好吃? - ？
鞠彬百赛： 1、煮面的时候往锅里加少量的油,这样可以防止煮面的水溢出. 2、煮面时,在水中加入适量的盐,一斤水大约加入15克左右的盐,这样,煮出来的面条很筋道,不会煮烂. 3、要想煮出来的面条没有碱味,可以在煮面的时候,放入一些醋,...
阿勒泰地区13568355746： 怎样煮的面条才好吃??？
鞠彬百赛： 首先是调面汤,在下面条前,先在碗内放好猪油、盐、酱油、味精或者鸡精,用筷子搅拌好,烧开水淋上去,如要口味重点还可放入辣椒末、辣椒酱或者其它你喜欢吃的熟菜均可. 然后就煮面条,煮面条要用大锅,水要多放,先用大火将水烧开了,再将面条放下去,等夹起的面条中间为透明无白色状时,即可捞出盛在调好的面汤碗内食用. 如果没大锅,则一次量放少点,如锅内泡泡有溢出锅面的现象,则加一点冷水,再等水开,如此大概三轮,夹起的面条中间为透明无白色状时,捞出盛在调好的面汤碗内食用即可. 希望对楼主有帮助并被采纳.
阿勒泰地区13568355746： 面条怎么煮好吃 - ？
鞠彬百赛： 1、煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.2、煮挂面时不要用大火.因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面.3、煮切面时,在下面条的同...
阿勒泰地区13568355746： 怎样煮面最好吃? - ？
鞠彬百赛： 如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下,以防面条粘结在一起.然后用...
阿勒泰地区13568355746： 怎么煮面条好吃?？
鞠彬百赛： 在煮面条之前 ,先准备一个稍微大点的容器,里面装满干净的冷水 ,等锅里的水少开后,把面条放下去,放点盐,同时用筷子稍微拌动几下,为的是不让面条粘锅 ,一般来说,沸水中煮2分钟左右就可以了,当然要根据面条而定 ,煮至全透明时立即捞出,把面条放冷水里,同时别忘了用筷子拌动几下,大概3分钟后,把冷水里的面条捞出来,这样的面条就比较好吃,比较有劲道
阿勒泰地区13568355746： 面条怎么煮才好吃？
鞠彬百赛： 如果是单纯的煮面条做拌面,应该大火煮,并记得中途加两次凉水(半小碗左右),特别是比较难煮的水挂面,面条放就去烧开后一分钟时加一次,再烧开一分钟后再加一次,有利于面条煮透. 如果是汤面(最好用高汤煮),面条烧开后就要加入配料(如炒过的肉丝、火腿、蘑菇、番茄)改小火慢炖,有利于汤汁渗入面条,最后加入易熟的绿色蔬菜(如鸡毛菜,生菜等) 无论哪一种,都记得煮面时就要放入少许盐,这样面条会比较劲道.
阿勒泰地区13568355746： 怎样煮好吃的面条?？
鞠彬百赛： 那看你是哪儿的人了 南方地区像四川等地方的人呢? 就是第一,水开之后下面,散开均匀,等水再开之后,略等一下,用筷子感觉到面顺着筷子很滑了,就可以起锅了!第二,就是最重要的了---配料,四川等南方地区的人喜欢吃的麻辣,味精...
阿勒泰地区13568355746： 面条怎么煮才美味?？
鞠彬百赛： 炝锅面 【材料】 拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根 调味料 酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯 【作法】 1.瘦肉切片,拌入少许淀粉拌匀,番茄洗净、切片,小白菜洗净切小段,葱切小段. 2.用2大匙油爆香葱段,再放入肉片和番茄略炒,随即加入清水4杯烧开,并加其他调味料. 3.另外烧开一锅水煮面条,然后捞出,放入加有配料的锅内再煮熟,最后放入小白菜,再煮滚即关火盛出食用. 【重点提示】 1.面条要先另外煮过,这样可先烫除表层的面粉,保持汤汁的清爽,若全部一锅煮,汤汁会糊. 2.由于面条浸在汤内,起锅后最好尽快食用,否则应将面条捞出,以免汤汁被吸干.
阿勒泰地区13568355746： 怎么煮面好吃 - ？
鞠彬百赛： 怎么煮面条妙招一:你想要吃面条清爽、不粘、不硬 心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下 锅的时间.家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅 中水大开时下面,并用筷子迅速在锅中将刚下的面条 轻轻向上挑几下,以防面条粘结...
