土豆都有什么做法
土豆可是大家太熟悉的一种食材了，尤其是家里有小朋友的，差不多都是很喜欢它吧，土豆的做法有很多种，蒸，煮，煎，炸，炒，拌，样样都行，囗感也是可以清脆，可以绵面，大家也常常喜欢用它来做一些创意菜，别致的吃法，别样的口味，象“狼牙土豆条”“火山土豆泥”“香馏土豆丸子”等等，这也大大丰富了人们的味觉体验。
——小土豆，大能量，土豆浑身都是宝，它能满足人体一天95%的营养需求，更是被西方营养学家认为是比较完美的食物，特别是欧美以土豆为主食的国家，更是有着“第二面包”的称号。土豆的脂肪含量低，就是富含的淀粉量也比我们平时吃的馒头，米饭等的要低，但是土豆中钾的含量却是其他很多蔬菜不能比的，钾可是对心脑血管有很大的好处，另外土豆中膳食纤维也比较丰富，所以营养丰富的土豆，更是受到减肥人士的喜欢(当然是不要过油炸的)。
——生活中常有食用土豆中毒事件发生，所以我们在食用土豆前，一定要把土豆皮削干净，发芽的发青的土豆都不要购买，另外为了保持土豆脆爽的口感，我们会把土豆泡水去除淀粉，但一定不要时间太长，以免营养素的流失。
土豆丝加肉丝一起炒，一道简单快手又有营养的家常菜，几分钟就能上桌，快来看看怎么做的吧？
具体的操作步骤如下
【食材】土豆300克，猪肉100克，葱花5克，蒜片5克，香菜段10克。
【调料】盐5克，白醋10克，料酒5克。
【具体的流程】
(1)把土豆削皮洗净，然后切成细丝，用清水淘洗两遍去一下淀粉，然后控水备用。猪肉也切成丝(喜欢吃肉丝嫩嫩口感的，可以先给肉丝上一下浆，先滑炒出来再与土豆丝同炒，我这儿省略了这一步，家庭里大多是这种做法)。葱切葱花，大蒜切片，香菜切段备用。
(2)锅烧干放油，油热润一下锅四周，把热油倒出，放入冷油，油温稍热，撒入少许盐，放入肉丝开始炒，中小火，炒至肉丝均匀变色，听着锅里没有了水分，把葱花蒜片放入，炒出香味，淋入料酒翻炒几下，把土豆丝倒入，改成大火，快速翻炒几下，加入盐5克，白醋10克，快速翻炒均匀，炒至土豆丝变成透明状，把香菜段放入，再次翻炒均匀即可出锅装盘，好吃的“土豆丝炒肉丝”就做好了，香喷喷的，几分钟就能上桌，好吃又下饭。
做土豆
1.孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：
1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
2.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2.红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克.
做法：
1.土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
2.坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3.放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
土豆可做炒土豆，焖土豆，炸土豆，拔丝土豆，可煲汤，烤土豆，打边炉等等。
可以做土豆沙拉，先把土豆洗了，然后蒸熟，再放到容器里捣成泥状，然后把黄瓜切成碎丁，和土豆泥放在一起加入少许盐，再放沙拉酱拌匀即可。
土豆鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有土豆片、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用
是不是吃腻了土豆？这个方法让你对土豆的讨厌丢掉，给你一种你从没体验过的，全新土豆。
杂豆的几种营养美味吃法
但是这种做法因为太容易消化吸收，所以并不适合糖尿病人日常食用。3、酸奶拌杂豆沙拉。把各种豆子，用电压力锅煮烂后，捞出沥掉水分，倒入酸奶当沙拉酱，搅拌均匀即可，推荐鹰嘴豆、红豆、芸豆等豆子，口感更合适做沙拉。用酸奶替代沙拉酱，不但能增加钙和优质蛋白，弥补杂豆蛋氨酸的不足，而且能减少脂肪的...
大豆有什么家常做法推荐?
，蒸煮或煎炸食用。豆芽炒菜 大豆发芽后成为豆芽，营养价值更高，脆嫩可口。可以与绿叶蔬菜或者肉类一起快速炒食，调味简单，保留了豆芽的原汁原味。总之，大豆的家常做法多种多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。无论是作为主料还是辅料，大豆都能以多种形式出现在日常饮食中，丰富我们的味蕾体验。
各种豆制品的做法,如豆腐,腐竹,千张等等都是怎么做出来的啊?_百度知 ...
色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮...
黄豆有哪些吃法
黄豆这样做最营养，教你5种黄豆的特色做法，每种都美味又馋人！黄健 一本正经的做美食节目！黄豆这样做最营养，教你5种黄豆的特色做法，每种都美味又馋人！为你朗读 3 分钟 25 人赞同了文章 说到黄豆呢，相信大家都非常熟悉了，可能也经常吃，黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，黄豆...
自制豆制品,做法有哪些?
简简单单的豆子可以制作成各种各样的美食，而这些豆制品其实咱们在家里也是可以自己制作的，自己做的呢干净又省心。比如说自己在家里做豆皮，首先咱们要挑选好的黄豆，要提前放在水里浸泡一晚上 有一些豆子会浮面，说明就是劣质的，咱们就把豆子给挑出来，把泡好的豆子加一些水，放到料理机里面打碎，搅拌...
大豆都有哪些做法?
豆浆：将大豆浸泡后磨成浆，加入适量的水，煮沸后过滤渣滓，即可得到美味的豆浆。豆浆可以加入糖、盐、蜂蜜等调味品，也可以与其他食材如红枣、核桃等搭配食用。豆腐：将大豆浸泡后磨成浆，加入适量的石膏或卤水，搅拌均匀，静置片刻，使豆蛋白凝固，再切成块状。豆腐可以炒、煮、炖、蒸等各种烹饪方式，...
菜豆有哪些家常做法推荐?
菜豆煲汤：菜豆也可以用来煲汤。将菜豆切段，与排骨、玉米、胡萝卜等一起放入煲内，加水和适量的调味料，大火煮沸后转小火慢炖，直至食材熟透，汤汁鲜美。这些做法都是比较简单的家常菜，可以根据个人口味和喜好进行调整。菜豆在烹饪前需要彻底煮熟或炸透，以防止食用生菜豆可能导致的食物中毒。
菜豆有哪些家常做法推荐?
菜豆拌凉菜 在炎热的夏天，一道清爽的凉拌菜豆非常受欢迎。将菜豆焯水后过冷水，沥干水分。加入蒜末、辣椒、香菜等调料，调入醋、盐、香油等拌匀即可食用。总之，这些家常做法都比较简单，可以根据个人喜好和饮食习惯进行调整。菜豆在烹饪前一定要煮熟或炸透，以防止生吃时可能引起的中毒现象。
蚕豆有什么家常做法推荐?
炒蚕豆 简单的炒蚕豆是最常见的做法之一。首先将蚕豆剥出豆粒，然后将豆粒焯水后沥干。热锅冷油，下入蒜末爆香，再加入蚕豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如鸡精、白胡椒粉等），炒至蚕豆变色即可出锅。这种做法简单快捷，保留了蚕豆的原味。蚕豆炒肉 将蚕豆与猪肉或鸡肉一起炒制，不仅营养...
家里有很多黄豆,除了榨豆浆,还能怎么吃?
做法:黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。 说明:黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖 金针黄豆煮猪蹄 基本特点 清香可口。金针菜,性味甘、平、凉。黄豆,性味甘平。猪蹄,...
镡蒲小儿： 家常的土豆做法: 1 可以做酸辣土豆丝.土豆切好丝以后要放在水里泡一下,这样炒起来才脆 2 炸土豆块.土豆切成小块放到热油里用小水炸就可以了 3 可以用来焖肉和牛腩. 4 做咖喱鸡 5 还可以做土豆泥啊,不过我没有做过这种,再KFC吃过
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镡蒲小儿： 以下几道是我平常喜欢做的.希望可以帮到您O 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟.待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一道别有风味的鸡汁土豆泥就成了. 咖...
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镡蒲小儿： 一.香煎土豆饼 原料: 土豆、猪肉、盐、味精. 做法: 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状. 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状. 3、入锅,用小火煎. 4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面. 5、煎至两面焦黄,起锅,...
龙井市13832858461： 土豆都有哪些家庭做法! - ？
镡蒲小儿： 有很多家常的做法.我给你看看8种. 土豆的做法 1、土豆烧小排(川味特色):先用淀粉、酱油(为了颜色好看,所以用酱油不用盐)、蛋清将小排拌匀,适量放入花椒粉胡椒粉,腌五分钟.锅烧干放油烧热,放入姜片爆香,再放入豆瓣酱(...
龙井市13832858461： 土豆的几种做法 - ？
镡蒲小儿：新鲜土豆因为皮很薄,除了炒土豆丝以外,其他的做法基本上不用去皮,一是新鲜土豆比较嫩,有皮的做好后不容易碎,二是节约,用刷碗的海绵好好洗洗就可以了. 一、海鲜烧土豆 虾仁,鲜贝什么的都洗干净,上好奖滑熟,土豆切快炸熟...
