东北酸菜肉馅放置五个小时还能包饺子吗？
东北人粗五包酸菜饺子好吗？酸菜饺子是东北人最喜欢吃的饺子，东北人年夜饺子都有包酸菜馅儿的，没有讲究初五不可以包酸菜馅的饺子，只要自己喜欢吃酸菜馅饺子，就可以包酸菜馅饺子吃。
生的熟的都可以，区别是生的比熟的香。生的饺子馅放冰箱冷藏四五个小时没有问题。
我就是东北的，象现在这个天气，饺子馅放在5个小时不会坏的，可以包饺子，没问题，不会影响口感味道。
酸菜肉馅只要在恒温状态下不超过二十度放置五小时包饺子是没有问题的。
只要温度不高五小时酸菜肉馅是不会变质的。
东北酸菜肉馅放置五个小时后还是可以包饺子的
那要看放在那，如果是冰箱里那就无所谓，但是如果放在外面那就已经变质了，不能吃了。
东北酸菜肉馅包子做法大全
用筷子顺着一个方向搅拌均匀 步骤7 剁好的酸菜挤净里面的水分（大约九成干就可以）太干了馅不好吃 步骤8 搅拌好的酸菜肉馅，在倒入少许香油已经可以闻到香味了；调好的馅盖上锅盖备用 步骤9 这时候发的面用食指沾点干面粉戳一下看看不粘手不回弹就说明发的很好了 步骤10 放少许小苏打揉匀；松弛5...
酸菜猪肉饺子馅的调制方法?
不建议过度清洗，否则很容易把酸菜的酸味洗掉，洗的时候要用凉水清洗，这样吃着口感才清脆。最后把清洗好的酸菜馅拽干水分就可以了。2、接下来就可以准备肉馅和其它辅料了，肉馅我们尽量用3肥7瘦的五花肉，这样吃着才香，先把肉改刀切成小块，再放绞肉机中绞成肉馅，绞这个肉馅时间不需要太长，不要...
酸菜可以包饺子吗?
酸菜可以做馅包饺子，而且是北方常见的饺子馅。酸菜比较喜油，通常加一些五花肉，大一点的油盐，味道比较好，也可以只包素馅的。
酸菜肉的馅怎么调
5.把酸菜馅与猪肉馅混合，也是一个方向搅拌均匀即可。不需要再加入任何调料，后面解释。6.擀好饺子皮开始包，注意捏紧饺子边缘，避免煮饺子会裂开。技术总结：一、猪肉剁馅时不要剁得过碎，更不要剁成泥状，有一定的颗粒感会更有口感。买搅现成的肉馅也要选择粗颗粒的馅。肉馅最好有部分肥肉，三七...
酸菜馅饺子做法
姜 45片 东北酸菜馅饺子附万能馅方法的做法 1锅内放入1碗水，加上花椒，八角，小火煮10分钟，捞出花椒八角，留花椒水放凉备用2除了葱姜所有调料放进肉馅中，放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲一个方向搅。1 切成碎末哦 2 肉买好让他们现场绞肉馅，不然怕肉馅不好 3 豆油适量，因为我做的酸菜...
二斤酸菜放多少猪肉
包酸菜馅儿饺子二斤酸菜放一斤肉馅儿。这样包出来的饺子才不会感觉到腻口。冬天很多人都喜欢吃酸菜。过年的时候，东北很多地区都会包酸菜饺子吃，吃起来不但又酸又甜，还能促进食欲;另外，酸菜还能够中和肉类的腥腻味儿，爽口不油腻，因此也适合老年人食用。但酸菜饺子不宜多吃。酸菜是用白菜腌制而成，...
酸菜饺子馅怎么做
饺子煮5分钟，即可捞出。步骤step 13 一盘美味的东北酸菜猪肉饺子就上桌了！酸菜的味道非常特殊，配上木耳猪肉，味道香醇，口感酸香！东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的成品图 东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的烹饪技巧 技巧tips 调酸菜猪肉馅的饺子，酸菜的挑选就特别的重要，优质的酸菜具有以下三个特点...
东北酸菜饺子的制作方法有哪些?
步骤三：拌合酸菜和肉馅 将腌制好的酸菜丝加入肉馅中，充分搅拌均匀，使酸菜和肉馅充分融合。这样，馅料就准备好了。步骤四：包饺子 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出。可以根据个人喜好，将饺子皮捏成不同的形状。步骤五：煮饺子 在锅中加入足够的水，大火烧开...
东北酸菜饺子是生肉馅还是熟肉馅?
东北酸菜饺子一般用生的五花肉来做，五花肉加上酸菜，既鲜香又酸爽，可好吃了，但是也有用熟肉的，很少，多数还是生五花肉和酸菜做馅。
怎样调酸菜包馅
最后加油的目的是锁住肉馅中吸收的汤汁，肉馅就调好了，然后可以放入冰箱冷藏。拌酸菜馅不用冷藏，因为酸菜馅吃油，加入酸菜馅沿一个方向搅拌均匀即可。如果准备早上吃饺子，最好提前把饺子馅拌好，冰箱冷藏，第二天早上直接包饺子省事。包饺子：做好的面团揉成长条，均匀的分成若干面剂子，擀成饺子皮包...
伯哑正清： 面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.把酸菜放在温水里洗净(一般要洗两遍以去除异味),然后把它跺碎,把跺好的酸菜馅放在温水里过一遍捞...
泽普县17657113484： 已经蒸熟的酸菜馅饺子放在冰箱冷藏室三天半了还能吃吗 - ？
伯哑正清： 只要没变质都是可以吃的 材料 酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法 1.包饺子,我个人喜欢用温水和面.将活好的面饧半个小时 2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲. 3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用 4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!
泽普县17657113484： 正宗东北酸菜饺子怎么做 - ？
伯哑正清： 材料:酸菜一棵、猪肉一斤半、面粉适量、食用油适量、料酒俩小勺、姜三片剁碎、十三香少许、葱一棵、盐适量、味精适量 做法:1、先把面粉加入一个鸡蛋和适量水,揉成一个偏软一点的面团,盖上保鲜膜醒着.2、在肉馅里加入适量的盐,味精,酱油,少许料酒,食用油调匀.3、加入葱姜调匀.4、最后放入剁碎的酸菜.6、把面团切成一块一块,擀成饺子皮.6、把肉馅包进饺子皮.7、下锅煮15分钟完成制作.
泽普县17657113484： 酸菜饺子怎么做？
伯哑正清： 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
泽普县17657113484： 酸菜陷的饺子怎么做? - ？
伯哑正清： 主料:东北酸菜若干、饺子粉、肉馅(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐、酱油、花生油、十三香、味精等佐料 一、酸菜馅做法: 1、酸菜用水清洗干净,空干水分. 2、酸菜帮用刀从中间片(骗音)片,然后切丝,剁碎,攥干水分备...
泽普县17657113484： 东北酸菜饺子陷的制作方法? - ？
伯哑正清： 酸菜馅饺子的做法 材料: 1,面粉500克,水300克(冬天用温的水)揉成面团备用. 2.酸菜丝1斤(切成小块),里脊肉半斤,牛肉半斤.食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤 做法: 1,买回来的肉馅放入适量食用油,香油,海鲜酱油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤先腌一会,再放入切成小块好的酸菜不用太碎. 2.在放入酸菜到做法1中,在加入适量的食用油,香油,胡椒粉,十三香,花椒粉,葱姜蒜沫,盐,鸡精,高汤,搅拌好后尝尝咸淡就可以包了.
泽普县17657113484： 东北的粉面子酸菜饺子怎么做 - ？
伯哑正清： 正宗东北酸菜饺子的做法步骤 正宗东北酸菜饺子的做法图解11. 饺子粉加少少盐、水拌成面团,稍微醒一下备用 正宗东北酸菜饺子的做法图解22. 做馅的材料,忘了拍鸡蛋、花生油,生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝 正宗东北酸菜饺子的做法图解33...
泽普县17657113484： 馅饺子的做法,东北酸菜馅饺子怎么做好吃 - ？
伯哑正清： 酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法200克猪肉(五花肉)剁成猪肉馅,加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽.顺时针充分搅拌均匀,让猪肉馅上劲,这样猪肉吃起来更弹滑.300g酸菜洗净,掰下酸菜叶,放在水中浸泡10分钟,然后从水里拿出,轻轻沥干水分.再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝.然后将酸菜丝切成酸菜沫.再次挤压酸菜沫,沥干水分.将沥干水分的酸菜沫倒入猪肉馅里,放入适量的盐和油(多放些),顺时针搅拌均匀.葱切成葱沫,加入到酸菜猪肉馅中.顺时针搅拌均匀,就做成了酸菜猪肉饺子馅.包成饺子,就能吃上正宗东北酸菜猪肉饺子了
泽普县17657113484： 我在东北菜馆吃过东北的酸菜馅饺子,非常好吃.<br/>但我自己做? ？
伯哑正清： 我是东北人,酸菜馅的饺子可是我们的最爱.在外面也吃过几次,总觉得不如自己家做的地道.现在就把我家做酸菜馅饺子的秘方告诉你吧: 原料:首先要准备好一棵好的...
泽普县17657113484： 酸菜陷的饺子怎么做? - ？
伯哑正清： 原料:首先要准备好一棵好的酸菜,然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料:植物油,酱油,盐,味素,花椒面或者是五香粉,葱,姜末少许. 制作方法: 1,首先把买来的...
