什么样的小青柑才是好的小青柑？
最好的小青柑，首先原产地正宗新会小青柑，果实未成熟时采摘，加工，筛选果实，挖果肉。然后茶底必须好陈年普洱，最好就是茶化石。天然生晒。不过一般生晒的很少。茶化石小青柑最好喝
果皮未着色，生理未成熟的青柑皮更好；半生晒（生晒和低温烘焙相结合）更好；
分清楚柑、桔、橙子的区别：
1、柑为常绿小乔木或灌木，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸适度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。
2、桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜，果皮与果肉容易分开，果瓣之间也容易分开，油室细小，经晾干或者干燥后也可入药使用。
柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮)和大红皮（红皮）。
柑青皮指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。
二红皮指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。
大红皮指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮皮。质软、皮厚，味辛带甜香。冲泡后滋味温和甘甜。
青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。
其次是柑普的制作工艺：
制作柑普的步骤为：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。根据最后干燥工艺的不同来划分，分生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒，不同的干燥工艺对应着的直接就是柑普的价格高低，下面分辨一下孰优孰劣。
1、生晒
指纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥，要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。
纯生晒柑普茶前三年口感融合度不够，茶味和果香味不交融，需要在陈放三年后才能达到一个很好的口感融合度。
2、高温烘焙
温度70-80度，用烘干设备烘至足干，高温烘焙时间短，成本低，烘焙出的柑普适即时饮用。但高温烘焙因为温度过高，就会使柑皮的焦油含量高，褐黄有油润感，且柑普里的各种物质不能得到良好的转化，制作出的成品柑普较次。这里丰收人为大家支一招，高温烘焙出来的柑普果皮相对较脆且表面呈现油润感。
3、低温烘焙
不高于45度，用烘干设备烘至足干，低温烘焙相对高温时间较长，但保持了一定的后期转化空间，价格成本也就略高一点。低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点，且比高温烘焙出来的柑普口感要好很多，是现在着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。
4、半生晒
指生晒和低温烘焙相结合的方法。根据天气情况可以先晒再烘，也可以先烘再晒，其活性依旧保持。半生晒低温烘焙既保证了口感，又使柑普中的各种物质得到了良好的转化，也降低了因天气变化带来质变的风险，但消耗时间较长，此方法制出的柑普质量仅次于生晒柑普，一般茶叶爱好者会认为此方法制作的柑普口感较好。
先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？
而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言，可以花最少的经济成本来选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装。
2、原料也很重要
柑好茶也要好！现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口，而正规的品牌一般都会做到柑皮和熟茶面面俱到。
3、品饮有重点
饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段，果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱，选购的时候记得好好甄别哟！
选用地道新会小青柑，所填充的茶类品质优异，遵循自然生晒工艺，即可称为是好的小青柑。
如何选购口感好的小青柑?
价格：虽然价格不能完全决定小青柑的品质，但在一定程度上，价格较高的小青柑往往品质较好。在选购时，可以根据自己的预算，选择适中价格的小青柑。总之，选购口感好的小青柑，需要从外观、香气、触感、果皮厚度、果肉、品种、产地等多个方面综合考虑。在购买时，可以通过看、闻、摸等方式，挑选出品质较好...
如何辨别小青柑的好和坏?
在选择小青柑茶时，如何鉴别其品质至关重要。以下是一些判断小青柑茶优劣的关键因素：首先，观察柑果颜色。优质小青柑茶的颜色偏黑清绿，均匀，通常经过烘干处理。而纯生晒的柑果则呈偏橙黄，顶部切口颜色较深。其次，柑果的油包颗粒是区分好坏的重要标志。正宗的油包颗粒饱满，而品质不佳的则颗粒细小且...
什么样的小青柑才是好的小青柑?
故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味，令人不适。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱，选购的时候记得好好甄别哟！
哪种小青柑比较好?好品质的小青柑味道是怎么样的?
市面上的小青柑种类繁多，要选择好的，首先要看其外表。真正优质的小青柑经过生晒处理，外皮呈黑色，而非青绿色。生晒能保留更多营养成分，避免了高温烘干可能造成的营养流失。购买时，除了注意颜色，也可以通过添加我们的微信咨询，获取更详细的挑选技巧。小青柑的保存期限较长，由于脱水处理，无论是生晒...
小青柑什么颜色的好
2、闻香气天然的柑香气加点旧陈皮的味道，汤感带淡淡的花香味儿，柑香绵长，口腔里的甜爽回味良久。有人说，半生晒的小青柑就如一个韵味高雅的女子，你懂她，她自然也会懂你。想要真正了解她，咱们必须是一泡接着一泡的细细品尝，静下心来细细品鉴。3、品茶汤 正宗新会小青柑再加上好的普洱熟茶...
小青柑怎么分辨好坏?
果皮未着色，生理未成熟的青柑皮更好；半生晒（生晒和低温烘焙相结合）更好；分清楚柑、桔、橙子的区别：1、柑为常绿小乔木或灌木，果实较大，果实球形稍扁，果肉多汁，味甜酸适度，有的微苦，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。2、桔子也称橘子。果实较小，常为扁圆形，果皮薄，海绵层薄，味酸或甜...
怎样的小青柑好?
一款好的小青柑普洱，选用的青柑壳需为青年期，因为此时的柑皮香气浓郁，制成茶后口感清新甘甜。其中，新会柑更是佼佼者，它特有的药效和收藏价值，使它成为消暑解渴的佳品。这款小青柑选用正宗新会柑和布朗山宫廷料，结合37度慢速低温烘烤工艺，保持了柑果的香气和活性，同时去除了可能的燥感。泡制出的...
青柑普洱什么样的好
小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑，其外表多为青绿色或青果色，油室密布，质硬皮厚，果香馥郁，滋味浓郁，果酸、国油等内含物质丰富，品质高。除了正宗新会小青柑果壳还需要正宗的云南普洱茶，好柑配好茶，才是天作之合。二看工艺 小青柑经过...
小青柑是什么茶 如何选购优质小青柑?
香气：冲泡后，应有清新自然的果香，无涩味或霉味。外观：检查包装是否完好，柑皮色泽均匀，冲泡后的茶汤清澈，无沉淀物。叶底：轻轻捏压叶底，应有光泽、鲜活，且无杂质。口感：品尝时，茶汤应醇厚顺滑，回味甘甜，无刺激感。通过这些细致的观察和品味，你可以更好地选购到适合自己口味和需求的小青柑...
哪种小青柑比较好?
要找到好的小青柑，首先关注其制作工艺。纯生晒工艺的小青柑因其出色的品质备受推崇。这种工艺中，柑果在完成制作后完全通过日晒加工，保留了丰富的油囊和柑油，使得口感和营养得以完好保存。真正的纯生晒小青柑，其外皮呈黑茶色泽，而非青绿色，因为后者多是通过高温烘干处理，这会破坏油囊，影响口感和...
虿胃香菊： 小青柑10+16是指每颗小青柑下茶是10克存方的年限是16年,它是一种天花板级别的青柑,具有独特的花香味和陈香味.但是,最好的小青柑可能不仅仅是根据年份来决定的.除了年份,小青柑的品质还受到许多其他因素的影响,如制作工艺、原材料的选择等等.因此,要判断小青柑的品质和价值,需要综合考虑多个因素,包括年份、口感、香气、外观等等.总之,小青柑的品质和价值是一个相对主观的问题,因为每个人的口味和偏好都不同.最好的小青柑应该是一种符合自己口味和偏好的茶品.
彰武县13967638709： 小青柑茶的优点和缺点 ？
虿胃香菊： 小青柑的茶叶,他的优点是其茶叶既有果皮的清香,又能够喝到填充茶叶的茶香,可以说是多重享受,而且 做个小青柑的茶叶,最常见的是填充普洱熟茶,像这种茶叶可以...
彰武县13967638709： 小青柑普洱茶哪里正宗?求推荐 - ？
虿胃香菊： 小青柑普洱茶的制作,采用的是小青柑,填充普洱熟茶加工制作的茶叶,主要原料是由小青柑、普洱熟茶两个部分阻成的.新会青柑,再加上云南普洱熟茶为原料,两者都是国家地理标准保护产品,所以真正的小青柑,应该是有双国家地理标志...
彰武县13967638709： 小青柑柑普茶怎么知道卫不卫生? - ？
虿胃香菊： 您可以从冲泡的汤色来判断,汤色红浓透亮没有杂质就说明质量好.在这里给您推荐几家质量好的,世纪茗家,澜沧古茶,大益,汤色都很不错.
彰武县13967638709： 网上小青柑哪个品牌好 - ？
虿胃香菊： 像这种口感的东西都是主观,只能说说个人观点给你参考,不代表真实情况 新会天马这边一路过去考察过,个人觉得丽宫国际出品的侨宝牌小青柑最为独特
彰武县13967638709： 影响小青柑的因素有哪些 - ？
虿胃香菊： 一、柑果 所用柑果产自新会还是其他产区;是新会核心产区还是非核心产区;产自老树还是新树;是圈枝还是嫁接;是树顶果还是树底果…… 柑果的品质不同,生产出来的小青柑口感自然不同. 用老树柑所产柑果制作的小青柑比新树柑所产...
